Modernost oživi veliko novih, pogosto nenavadnih konceptov. Eden od njih je bil hkrati vegetarijanstvo z različnimi tokovi in vejami. Kljub temu, da danes sploh ni novica, se v družbi še vedno porajajo številna vprašanja in nesoglasja. In privrženci tega trenda v Permu se pogosto soočajo s težavo izbire najboljše vegetarijanske ustanove.
Vsebina
- 1 Vegetarijanstvo kot način življenja
- 2 najboljše vegetarijanske restavracije
- 2.1 Riževi rezanci
- 2.2 KARIN
- 2.3 Gostilna v Črni gori
- 2.4 Kmetija
- 2.5 Zlatibor
- 2.6 Soufra
- 3 najboljše kavarne za vegetarijance
- 3.1 Pizza Testenine
- 3.2 Cmok številka 2
- 3.3 Galeb ZaZa
- 3.4 Drevo limon
- 3.5 Ganesha hrana
- 3.6 Svež trg
Vegetarijanstvo kot način življenja
Prvič so to ime objavili leta 1842 ustanovitelji Britanskega združenja vegetarijancev. Latinski izvor (vegetus) ima v prevodu preprosto definicijo - zdrav, peppy, močan. Ne gre za prehrano. Potem je homo vegetus impliciral človeka z duhovnim in telesnim razvojem. Se pravi, da je "vegetarijanstvo" zdrav življenjski slog v vseh pogledih (tako duhovno kot fizično). Govora o elektroenergetskem sistemu sploh ni bilo.
Pozneje je skrb za zdravje telesa privržence družbe pripeljala do spoznanja, da je treba izključiti uživanje mesa katere koli vrste (vključno z ribami). Pojasnilo je bilo preprosto: meso škoduje telesu, ga zamaši z nepotrebnimi strupi, ki jih je težko dolgo odstraniti.
O tej temi se lahko veliko pogovarjate dolgo: iščite prednosti in slabosti, prepirajte se, prepričujte, a obstaja kakšen smisel? Vsak si izbere svojo pot in jo sledi tako, kot se mu zdi primeren.
Vegetarijansko gibanje je pridobilo veliko priljubljenost in se razširilo po vsem svetu. To je privedlo do tega, da so živilska industrija in gostinstvo začeli proizvajati ustrezno blago in storitve: če bo povpraševanje, bo tudi ponudba. Sprva so se na policah trgovin in supermarketov začeli pojavljati izdelki za vegetarijance s posebnimi oznakami in napisi, kasneje so v restavracijskih obratih začeli ustvarjati posebne menije, ki so nudili jedi, pripravljene brez mesa in živalskih maščob, zdaj pa vegetarijanske kavarne niso redkost.
V Permu so taki "okusni" kraji: za nekatere je na seznamu med drugim tudi posebna hrana, drugi pa so v meniju izbrali izključno mesne kulinarične dobrote..
Najboljše vegetarijanske restavracije
Riževi rezanci
Rusija, mesto Perm, ulica Milčakova, ulica 33 / Perm, 11
☎ Telefonska številka za rezervacijo mize: 2711226; +79082508810; za naročanje jedi 2711229; +79082509796
Prijeten kraj za kosilo, večerjo ali brunch. Primerno za vegane, vegetarijance, pa tudi za uživanje jedi brez glutena. Jedilnik ponuja kuhinje z vsega sveta: Japonska, Kitajska, Koreja, Vietnam, dober izbor azijskih jedi. V prodaji je alkohol.
Spomladi in poleti lahko sedite na prostem, zasukanem z zelenjem. Za tiste, ki pridejo z otroki, so na voljo visoki stolčki. Za pultom je bar s sedeži.
Med dodatnimi storitvami so naročanje odvzemnih obrokov, brezplačen internet, možno je plačilo s kreditno kartico, parkiranje strank.
Povprečna vrednost naročila: od 1000 rubljev.
Prednosti:- Prijetna soba z dobro postrežbo;
- Odličen meni s široko paleto kuhinj sveta;
- Ločen bar s sedeži;
- Obstaja poletno igrišče;
- Brezžični dostop do interneta;
- Plačilo s kartico;
- Na voljo hrana za odvzem;
- Parkiranje je zagotovljeno od obrata.
- Majhna soba;
- Mesta je treba rezervirati: v običajnih dneh na dan, ob vikendih je bolje vnaprej;
- Ni območja za otroke.
Karin
Rusija, mesto Perm, ulica Mira, 45b Hotel Hilton Garden Inn Perm
☎ Kontaktni telefon: (342) 227-67-90
Ure: okoli ure
Lokacija restavracije je bil mednarodni hotel Hilton Garden Inn Perm, tako da je vse organizirano na najvišji ravni: od dobrot v notranjosti do raznolikih menijev. Vzdušje piha domače udobje, lahke tančice zaves in mehka topla osvetlitev dajejo sobi milost in lahkotnost. Zahvaljujoč tej instituciji je enako dobro mesto tako za poslovna pogajanja in sestanke kot tudi za družinsko večerjo ali počitnice.
Primerno za vegetarijance in vegane..
V meniju so jedi tradicionalne ruske kuhinje, pa tudi italijanske, evropske, mediteranske, širok izbor morskih jedi.
Restavracija je razdeljena na dve coni: za kadilce in nekadilce. Za zasebnost od skupne sobe obstajajo ločeni oddelki. Poleti je odprt zunanji prostor. Obstaja cona za otroke, pa tudi visoki stoli.
Poleg tega so na voljo sobna in odvzemna naročila, na voljo so parkirna mesta, brezplačen wi-fi, brezgotovinsko plačilo.
Povprečna vrednost naročila: od 1500 rubljev.
Prednosti:- Prostrana velika dvorana;
- Obstajajo mesta za kadilce in tiste, ki ne kadijo;
- Območje za otroke z nudenjem stolov za hranjenje;
- Notranjost v francoskem slogu: prijetne zofe, zračne zavese, slabo osvetlitev;
- V topli sezoni so mesta na odprti verandi;
- Parkiranje v hotelu;
- Brezplačen wifi;
- Možnost plačila s kreditno kartico;
- Obstaja program popustov za redne stranke;
- Naročilo za prevzem.
- Ni identificirano.
Gostilna v Črni gori
Rusija, mesto Perm, ulica Maksima Gorkega, 28
☎ Kontaktni telefon: +7 342 212-12-31
Delovni čas: nedelja 13:00 - 22:00, ponedeljek - sobota 12:00 - 0:00
Prijetno razkošno vzdušje, brezskrbno postrežbo, ne obsežen, a dober meni, v katerem najdete hrano za vsak okus (evropska in vzhodnoevropska kuhinja). Eleganten dizajn dvorane, povsod čistoča in sijaj. Poleti se odpre razkošna poletna veranda, na kateri so mize v ločenih kabinah, okrašene z zračnimi zavesami in zelenjem..
Povprečna vrednost naročila: 650 rubljev. (brez pijače)
Prednosti:- Nahaja se v središču mesta, vendar stran od vrveža;
- Starodavna zgradba in splošna notranjost ustvarjata nepozaben vtis prave gostilne;
- Jedilnik vsebuje jedi za vsak okus, tudi za vegetarijance in vegane;
- V topli sezoni se odpre poletna veranda - poletno dvorišče - z udobnimi šotorskimi kabinami iz zračnih zaves;
- Obstaja brezplačen wi fi;
- Brezgotovinsko plačevanje s karticami je možno;
- Naročiti je mogoče bankete;
- Jejte vzeti.
- Številni pregledi pravijo, da meni ni dovolj velik;
- Težave so s parkirnimi mesti;
- Nekoliko precenjena.
Kmetija
Rusija, mesto Perm, ulica Krisanova, 24
☎ Kontaktni telefon: +7 342 236-69-05
Majhna, a prijetna soba, dobro razdeljena na ločene cone, kar doda intimnost in toplino vzdušju.
V meniju so jedi vzhodnoevropske in ukrajinske kuhinje. Velike porcije okusne hrane. Tako jedci mesa kot vegetarijanci bodo našli jedi, primerne zase..
Dodatne storitve vključujejo dostavo na dom in odvzem.
Povprečna vrednost naročila: od 500 rubljev.
Prednosti:- Prijetno stilizirano vzdušje;
- Slastna hrana v velikih porcijah;
- Primerne cene;
- Lahko naročite z dostavo ali vzamete s seboj;
- Dober izbor solat.
- Majhna soba, v povezavi s tem pogosto primanjkuje prostih mest;
- O delu natakarjev obstajajo negativne ocene.
Zlatibor
Mesto Perm, Permska ulica (Kirova), 200
☎ Kontaktni telefon: (342) 233-19-33
Odpiralni čas: ponedeljek - sobota 12:00 - 24:00, nedelja 12:00 - 23:00
Velika prostorna soba restavracije je sestavljena iz glavne in majhne sobe. Notranjost je hkrati stroga in prijetna. Lepo postrežene mize in dobra postrežba. Na meniju so jedi evropske, vzhodnoevropske in srednjeevropske kuhinje. Impresiven seznam vegetarijanskih jedi in solat.
V majhni sobi se lahko upokojite s podjetjem ali družino. Na voljo so bankete.
Stroški povprečnega naročila: 500-1000 rubljev.
Prednosti:- Velika prostorna soba;
- Za majhno podjetje je ločen prostor;
- Velik izbor jedi na meniju;
- Primerne cene;
- Dobra storitev;
- Obstaja rezervacija.
- Ni identificirano.
Soufra
Rusija, mesto Perm, Monastrska ulica, 14
☎ Kontaktni telefon: +7 342 259-07-80
Vsi ljubitelji Vzhoda - tukaj. Oprema in notranjost sta povsem v skladu z orientalsko tematiko: prijetne zofe in mehki stoli, obokane in figurirane niše in okna, zračne zavese za šotor. Na meniju so jedi z Bližnjega vzhoda, vključno z veliko izbiro solat in jedi za vegane in vegetarijance.
S seboj lahko naročite hrano, tam je dostava.
Povprečna vrednost naročila: od 800 rubljev.
Prednosti:- Prostorna soba s tapeciranim pohištvom;
- Zonirana nastanitev;
- Dober izbor orientalskih jedi;
- Možno je naročilo s ciljano dostavo..
- Pregledi imajo pritožbe glede kakovosti hrane in storitev.
Najboljše kavarne za vegetarijance
Pizza Pasta
Rusija, Perm, ulica Kozmonauta Belyajeva, 19
☎ Kontaktni telefon: +7 342 220-57-30
Odpiralni čas: nedelja - sreda od 12.00 do 23.00, četrtek - sobota od 12.00 do 24.00
Odlična restavracija z italijansko hrano. Svež in udoben, poseben šik doda veliko količino živahnega zelenja naokoli. Prostorne sobe, na voljo je otroško območje (na žalost brez konturnega ločevanja od skupne sobe). Najbolj nenavadno je bila velika skupna miza v središču dvorane, za katero sedijo obiskovalci - zelo evropski pristop.
Pester meni: veliko število vrst pice in testenin, ogromen izbor solat, obstaja ločen otroški meni in sladice.
Storitev je vrhunska. Po želji lahko naročite pri vas.
Povprečna vrednost naročila: od 600 rubljev.
Prednosti:- Prostorna soba z okolico;
- Obstaja otroško območje in ločen meni za otroke;
- Velika izbira pice in testenin;
- Solate za vsak okus;
- Dobra storitev, prijazni natakarji.
- Ni identificirano.
Cmok številka 2
Rusija, mesto Perm, Leninova ulica, 47
☎ Kontaktni telefon: 342 212-38-95
Odpiralni čas: 11.00-02.00
Kavarna se nahaja v središču mesta in je zelo priljubljena. Ime ne bi smelo biti povezano s predlaganim jedilnikom, saj ima poleg velike izbire slastnih cmokov še veliko drugih jedi ruske, evropske, srednjeevropske in vzhodnoevropske kuhinje. Jedilnik bo popolnoma zadovoljil vegetarijance in vegane..
Nenavadna notranjost v slogu sredine dvajsetega stoletja. Prijetna oprema za dom s talnimi svetilkami v retro slogu in slikami na stenah.
Hrano lahko naročite z dostavo na dom ali odnesete.
Povprečna vrednost naročila: od 500 rubljev.
Prednosti:- Prijetno vzdušje v kombinaciji z okusno kuhinjo;
- Velik izbor jedi na meniju;
- Obstaja dodatni meni s sladicami;
- Naročiti je mogoče bankete;
- Obstaja dostava domov.
- Kavarna je priljubljena, zato je skoraj vedno hrupna in gneča.
Galeb ZaZa
Rusija, mesto Perm, Monastrska ulica, 2
☎ Kontaktni telefon: +7 342 254-42-22
Delovni čas: nedelja - sobota od 12.00 do 0.00
Kavarna s pogledom na reko, še posebej privlačna v toplejših mesecih, ko je zunanja terasa. Bolje je rezervirati sedeže vnaprej, saj je kraj priljubljen in večinoma ni praznih sedežev. Jedilnik vključuje azijske in gruzijske kuhinje, alkoholno karto in vitaminske koktajle, veliko število jedi iz zelenjave. Ločen seznam jedi za otroke.
To je odličen kraj za družinske večerje in prijateljska druženja. Koristno koristno osebje in odlična hrana - odlična kombinacija. Notranjost in splošno okolje pripomoreta k sprostitvi in komunikaciji..
Povprečna vrednost naročila: 700-1.200 rubljev.
Prednosti:- Ugodna lega ob reki;
- Prijetno sproščujoče vzdušje;
- Slastna hrana v velikem asortimanu azijske in gruzijske kuhinje;
- Obstaja otroško območje z ločenim menijem;
- Na voljo so vitaminski koktajli;
- Dobra storitev in prijazna dobrodošlica.
- Ni identificirano.
Limonsko drevo
Rusija, mesto Perm, ulica 25. oktobra, 45
☎ Kontaktni telefon: (342) 287-22-28
Odpiralni čas: ob delavnikih od 8.00 do 23.00, ob vikendih od 9.00 do 23.00
Odlična vegetarijanska kavarna, katere jedilnik je popolnoma brez mesnih jedi. Precej priljubljeno mesto med mladimi in ljudmi, ki vodijo zdrav življenjski slog. Na meniju je veliko število jedi in pijač, ogromen izbor sladic, okusna kava in nenavadna postrežba čaja v sifonu.
Odpiralne ure zjutraj, torej okusni zajtrki, ki bodo odličen začetek katerega koli dneva v tednu.
Splošno vzdušje pripomore k sprostitvi in komunikaciji, ki združuje to z uživanjem nepozabno okusne in zdrave hrane..
Povprečna vrednost naročila: od 400 rubljev.
Prednosti:- Udobje in domače vzdušje;
- Odličen vegetarijanski meni; mesne jedi so popolnoma izključene;
- Velika izbira pijač;
- Odlična storitev
- Primerne cene;
- Hrano lahko naročite pri sebi;
- Pred lokalom so parkirišča.
- Brez predhodne rezervacije ne morete priti na razpoložljive sedeže.
Ganesha Hrana
Rusija, mesto Perm, ulica Marshala Rybalko, 109
☎ Kontaktni telefon: 342 247-83-83
Odpiralni čas: od nedelje do četrtka 11.00 - 23.00, petek in sobota 11.00 - 02.00
Prijeten nenavaden kraj z indijsko vedsko kuhinjo, ki popolnoma izključuje mesne jedi. Takšna eksotičnost ni našla širokega kroga privržencev, zato kavarna veseli umirjeno vzdušje. Obstaja pa dostava naročil.
Povprečna vrednost naročila: 300-500 rub.
Prednosti:- Nenavadna notranjost in prijetno sproščujoče vzdušje;
- Eksotična indijska kuhinja;
- Odličen vegetarijanski jedilnik.
- Ni zaznano.
Sveža tržnica
Rusija, mesto Perm, Permska ulica 68 (nova 3-nadstropna zgradba, vhod na levi strani)
☎ Kontaktni telefon: 342 203-92-09
Odpiralni čas: nedelja - četrtek 11.00 - 23.00, petek in sobota 11.00 - 02.00
Družinska kavarna z japonsko in evropsko kuhinjo. Vrhunec menija so bile domače limonade, pa tudi limonadne pijače v kozarcu. Vse jedi na jedilniku so avtorsko zaščitene in jih izdeluje profesionalni kuhar. Razveseljuje veliko izbiro zelenjavnih solat in prigrizkov.
Nenavadna notranjost, čudovita zasnova posode in njihov okus privabijo številne obiskovalce, zato je priporočljivo, da predhodno rezervirate mesta.
Med dodatnimi storitvami je tudi priprava naročil za prevzem.
Povprečna vrednost naročila: 400-800 rub.
Prednosti:- Uspešna lokacija kavarne;
- Prostorna dvorana z nenavadno notranjostjo;
- Avtorska kuhinja;
- Odvzem naročil
- Odličen kraj za sprostitev z družino;
- Na voljo je parkirišče in invalidski voziček;
- Plačate lahko s kartico.
- Ni identificirano.
Zdaj skoraj vse kavarne in restavracije lahko svojim obiskovalcem ponudijo jedi za vsak okus. Če je vegetarijanstvo postalo način življenja, to ne pomeni omejitve. Jedilnik je poln različnih zelenjavnih jedi in salame, kartice pijač ponujajo vitaminske smoothije in koktajle. Vsak obiskovalec bo sam našel tisto, kar išče, in bo zadovoljen.
