Pregled najboljših po mnenju urednikov. O merilih za izbor. To gradivo je subjektivno, ni oglas in ne služi kot vodilo pri nakupu. Pred nakupom se morate posvetovati s specialistom.
Korenje je nepogrešljiv vir vitaminov, njegova vključitev v prehrano pa se začne s prvimi trenutki hranjenja dojenčkov. Uporabna je vsem, ne glede na starost. Koreninski pridelek vsebuje askorbinske in pantotenske kisline, vitamine skupine B, maščobna olja, likopen in številne druge snovi, koristne za telo. Toda glavna prednost je prisotnost karotena v sestavi. Korenje je po svoji količini na drugem mestu po izpuščajih, vendar je zaradi dostopnosti najpogostejši vir te snovi..
Obstaja toliko uporabnih lastnosti, da lahko koreninski pridelek tekmuje v lastnostih z dragimi izdelki. Vsebnost kalorij je le 32 kcal na 100 g, kar omogoča vnos korenja v prehranski meni prekomerne teže ljudi. Koristno je za oči, služi kot profilaktično sredstvo za številne bolezni. Jedo ga pri motnjah srčno-žilnega sistema in prebavil, anemiji, navadnem prehladu.
Korenje ima zdravilne rane, antiseptične, analgetične, choleretic in izkašljevalne učinke. Pomaga okrevati od dolgotrajne bolezni, daje moč, lajša utrujenost, izboljša ten, krepi nohte, krepi imunost, oslabi učinke antibiotikov. Iz koreninske zelenjave se pripravljajo različne jedi, vključno s solatami, juhami, pecivi, pijačami, prilogami, marinadami.
Katere sorte je bolje izbrati za sajenje na vašem vrtu, tako da izpolnjujejo vse zahteve izkušenih poletnih prebivalcev: dajo stabilen pridelek, so nezahtevne, vsebujejo povečano količino vitaminov, imajo odličen okus, dobro ležijo in se prevažajo? Na to vprašanje so odgovorili naši strokovnjaki, ki so v oceno vključili 12 najboljših sort korenja različnih obdobij nabiranja, ki ustrezajo vsem zgoraj naštetim parametrom..
Najboljše zgodnje sorte korenja
| Nominacija | kraj | razred | ocena |
| Najboljše zgodnje sorte korenja | 1 | Pariško korenje | 5,0 |
| 2 | Nandrin | 4.9 | |
| 3 | Artek | 4.8 | |
| 4 | Zabavno | 4.7 | |
| Najboljše sorte korenja sredi sezone | 1 | Losinoostrovskaya | 5,0 |
| 2 | Vitamin | 4.9 | |
| 3 | Nantes | 4.8 | |
| 4 | Možnost | 4.7 | |
| Najboljše pozne sorte korenja | 1 | Kraljica jeseni | 5,0 |
| 2 | Bayadera | 4.9 | |
| 3 | Cesar | 4.8 | |
| 4 | Flaccoro | 4.7 |
Pariško korenje
Ocena: 5,0
Prvo linijo zasedajo najbolj znane danes predstavljene zgodnje sorte. Vzrejena je bila na podlagi najstarejšega "Karoteli". 65-85 dni po setvi lahko nabirate svetlo oranžno koreninsko zelenjavo z gladko površino brez vdolbinic, ki po videzu spominjajo na redkvice. Njihova intenzivna barva kaže na visoko normo karotena in vitaminov. Sorta je priporočljiva za otroško hrano. Otroci jedo sveže korenje z velikim veseljem zaradi svoje nenavadne okroglo-ovoidne oblike.
Produktivnost je sicer slabša od nekaterih sort, vendar to ne vpliva na lastnosti "pariškega korenja". Stabilno sadje v vseh vremenskih pogojih zagotavlja dobro letino. Z 1 sq. m prejmem 4-5,5 kg zelenjave. Nežen okus sladice je kot nalašč za svežo porabo. Gospodarice uporabljajo tudi korenje za konzerviranje in zamrzovanje..
Masa korenja ne presega 60 g. Največji premer je 5 cm. V rastni sezoni rastlina ostane odporna na bolezni in žuželke, ne razpoka, ne zahteva veliko napora pridelovalca. Zaradi kratke dolžine lahko korenje raste na kateri koli vrsti tal, tudi na težki glini.
Prednosti
- prvotni videz;
- odlična poslastica za otroke;
- visoka norma vitaminov;
- nezahtevni za pogoje in odhod;
- univerzalna uporaba.
Slabosti
- ni mogoče najti.
Nandrin
Ocena: 4.9
Drugo mesto v oceni gre za sorto, ki so jo izbrali znanstveniki z Nizozemske in jo uspešno prilagodili v različnih regijah naše države. Razlikuje se po gladkih gladkih koreninskih kulturah podolgovate valjaste oblike. Njihova dolžina doseže 20 cm, teža - 150-250 g. Celuloza je rdeče-oranžna, sočna, steblo je majhno, neprečiščeno, praktično ne izstopa. Povečana koncentracija karotena in nežen okus omogočata uporabo korenja za otroško in dietno hrano.
Hibrid je primeren za uporabo z in brez zdravljenja. Ima tudi dolgo skladiščenje do sredine poletja. Sorta ima povečano odpornost proti boleznim. Ne gni, ne razpoka, ne podleže.
Nandrin so sprejeli številni pridelovalci zelenjave. In to niso samo poletni prebivalci, ampak tudi lastniki kmetij. Hitro zori, daje konstantno visok donos, odlikujeta ga dobra kakovost in odpornost na mehanske obremenitve..
Prednosti
- kratka rastna sezona;
- dolgoročna varnost predstavitve;
- nezahtevnost pri odhodu;
- Se ne odziva na škodljive dejavnike;
- odličen okus.
Slabosti
- ni mogoče najti.
Artek
Ocena: 4.8
Tretja nominacija ocene je sorta, ki je pripravljena za uporabo že 65-80 dni po kalitvi pridelkov. Koreninske pridelke izstopajo z intenzivnim oranžnim odtenkom. So zgoščeni z zaobljenim vrhom. Dolžina korenja doseže 16 cm. Povprečna teža je 100-150 g. Površina je enakomerna, gladka, z rahlo izraženimi očmi. Gospodarice ugotavljajo hitro in brez težav čiščenje in recikliranje. Potopitev v tla je končana. Vsebnost karotena - 12,8 mg.
Okusne lastnosti so odlične. Namen je univerzalen. Korenje se uporablja na več načinov sveže in predelano. Svoje lastnosti dobro pokaže v solatah, sokovih, konzervah, juhah. Kultura je odporna na značilne bolezni in škodljivce. Toda priporočljivo je izvajati dejavnosti zaradi okužbe s sivo gnilobo. Pravočasni ukrepi vodijo k pričakovanemu rezultatu brez izgube tržne kakovosti.
Koreninske pridelke med prevozom niso poškodovane, prevažajo se lahko na dolge razdalje. Poletni prebivalci so ugotovili, da je bila sorta, ki se je pojavila leta 1983, že preizkušena s časom, zato pri zorenju ne nastanejo presenečenja.
Prednosti
- priročno za obdelavo obrazca;
- visok stabilen pridelek;
- prilagodljivost pogojem;
- enakomerna intenzivna barva;
- univerzalnost uporabe.
Slabosti
- ni mogoče najti.
Zabavno
Ocena: 4.7
Četrto mesto na lestvici zaseda hibrid zgodaj zorenja, ki je primeren za skladiščenje pozimi. Vzrejali so ga leta 1994 domači rejci. Koreninski pridelek je majhen, podolgovat z neošiljastim vrhom. Barva je svetlo oranžna. Meso in jedro sta enotne barve. Vsebnost karotena - 15,1 mg. Kultura ni zahtevna pri negi, prenaša spremembe vremenskih razmer.
Kontinuiteta je dolga. Koreninske pridelke ne gnijejo, ne zbledijo, s pravilnim skladiščenjem pa zagotovo ležimo do začetka poletja. Imuniteta na bolezni vam omogoča, da se izognete okužbi s fomozo, sivo in črno gnilobo, poškodbami korenčkove muhe. Prevoznost je dobra. Dolg prevoz ne vpliva na predstavitev.
Poletni prebivalci ugotavljajo, da se kljub popolni potopitvi v tla koreninske rastline z nje zlahka odstranijo. V slabih vremenskih razmerah ne počijo. Okusne lastnosti omogočajo uporabo korenja v kakršne koli namene. Po ocenah "Fun" združuje vse potrebne lastnosti: produktivnost, prehranske lastnosti, ohranjanje kakovosti, obliko. Mnogi pridelovalci zelenjave ga izberejo zaradi svoje nezahtevnosti..
Prednosti
- gladka površina;
- primerno za dolgotrajno ležanje;
- sočen, sladek okus;
- za univerzalno uporabo;
- odpornost na glive in bakterije.
Slabosti
- ni mogoče najti.
Najboljše sorte korenja sredi sezone
Losinoostrovskaya
Ocena: 5,0
Vodilna v tej bonitetni kategoriji je znana sorta, ki je izbrana zaradi svoje predstavitve, okusa in uporabnih lastnosti. Njegova produktivnost je 6 kg na 1 kvadratni kilometer. m. Koreninske pridelke imajo obliko valja. Dolžina skoraj vseh je enaka - približno 15 cm Teža se lahko giblje od 120 do 150 g. Jedro in meso sta enako svetlo oranžna..
Ocenjevalna ocena okusa - odlično. Sočno, sladko korenje je primerno za kuhanje otroških in prehranskih jedi. Koreninske pridelke skladiščimo do pozne pomladi. Njihova nedvomna prednost je sposobnost kopičenja karotena in povečanje vsebnosti za 1,5-2 krat. Sorta je imuna na številne bolezni, žuželk praktično ne poškoduje, ne razpoka, ne gni.
Prevoze izvajamo na kateri koli razdalji, medtem ko predstavitev vzdržujemo na 100%. Poletni prebivalci odlikujejo številne prednosti, ena od njih je odpornost na cvetenje. Sorta dobro prenaša sušo, hlajenje, zamrzovanje..
Prednosti
- povečana norma karotena;
- prilagajanje naravnim dejavnikom;
- gladka korenska zelenjava enake oblike;
- odpornost na peclje.
Slabosti
- ni mogoče najti.
Vitamin
Ocena: 4.9
Srebrna ocena gre za korenje sredi sezone, ki ustreza vsem zahtevam izkušenih poletnih prebivalcev in kmetov. Koreninski pridelki so popolnoma v tleh, zato je njihova barva enotna brez zelenih lis. V dolžino zrastejo do 15 cm, teža je lahko 80-160 g. Stabilna letina - do 7 kg na 1 kvadratni kilometer. m. Nasičena oranžna barva kaže na visoko koncentracijo karotena, saj je sorta dobila tako ime. Korenje se uporablja v različnih oblikah v prehrani in otroški hrani.
Za sorto je značilna visoka vsebnost sladkorja. Tekmecev je v tem parametru zelo malo. Vsebnost sladkorja je 11%. Kaša je zelo sočna, hrustljava. Jedro je majhno. Korenska površina je zelo gladka, oči so majhne, zato čiščenje ne vzame veliko časa.
Prevoz je enostaven za prevoz. Rastlina je odporna na cvetenje, bolezni in gnilobe ne vplivajo. Gospodarice so to sorto označile kot eno najboljših za uživanje v sveži porabi. Ko je kuhan, dobro pokaže tudi svoj okus in aromatične lastnosti..
Prednosti
- količina karotena -28 mg;
- primerno za otroško hrano;
- privlačen videz;
- prilagojena negativnim dejavnikom;
- visok donos.
Slabosti
- ni mogoče najti.
Nantes
Ocena: 4.8
V tretji vrstici ocene je sorta, ki je že več desetletij na vrhuncu priljubljenosti in ni slabša od novih izumov rejcev. Cilindrične koreninske rastline zrastejo do 16 cm. Masa je približno enaka - 100-120 g. Površina je gladka, oči niso zelo potisnjene. Jedro ni veliko, po barvi sovpada s kašo. Intenzivna oranžna barva označuje veliko količino karotena, ki pridelovalcem zelenjave privablja še več pozornosti na to sorto.
Na kvadratni meter se naredi dobra letina. Parameter se razlikuje glede na pogoje, vendar stabilno kaže 6 kg. Sorta ne potrebuje intenzivne nege. S preventivnimi ukrepi, katerih cilj je premagati korenčkovo muho, ne bo več tveganj.
Strokovni degustatorji so Nantesu pripisali odličen okus. Kaša je hrustljava, sočna, sladka, primerna za uporabo v sveži in predelani obliki. Rok uporabnosti za plodove srednjih let je dober, skladiščimo jih brez odpadkov do konca januarja. Mehanski učinki ne vplivajo na predstavitev koreninskih pridelkov.
Prednosti
- časovno preizkušena, stara sorta;
- dolgo obdobje laganja;
- visoka norma vitaminov;
- aromatičen sladek okus;
- majhna palica.
Slabosti
- ni mogoče najti.
Možnost
Ocena: 4.7
Vrednostno mesto v tej bonitetni kategoriji zaseda sorta domače vzreje, odobrena za regionalizacijo v regiji Volga-Vjatka, Ural in jug. Koreninski pridelek je koničen, sočno oranžen. Površina je gladka, brez globoko stisnjenih oči. En korenček tehta od 80 do 130 g. Za kašo je značilna hrustljavost in vsebnost sladkorja. Sorta je priznana kot ena najboljših za svežo porabo. Za 1 kvadrat. m zraste do 5 kg pridelka.
"Chance" je odporen na standardne bolezni. Za zmanjšanje tveganja za okužbo z gnilobo je priporočljivo pravočasno izvesti preventivne ukrepe. Rok uporabnosti plodov je dober. Primerni so za dolgotrajno skladiščenje in ohranijo svoj okus do marca.
Pridelovalci zelenjave že dolgo cenijo sorto in jo aktivno sadijo na svojih osebnih parcelah. Imel je veliko prednosti. Koreninske pridelke zaradi svoje sočnosti zagotavljajo odličen obogateni sok za povečanje imunosti pri vseh družinskih članih..
Prednosti
- klasična konična oblika;
- koreninske rastline so primerne za predelavo;
- dober donos;
- sočen nežen okus;
- povečana norma vitaminov.
Slabosti
- ni mogoče najti.
Najboljše pozne sorte korenja
Kraljica jeseni
Ocena: 5,0
V prvi vrstici te bonitetne kategorije je sorta, ki je zelo priljubljena med domačimi pridelovalci zelenjave. Nabiranje se zgodi 120-130 dni po pojavu poganjkov. Korenje je zelo veliko, podolgovato. Zraste do 30 cm, masa pa lahko doseže 230 g. Oblika je poravnana, konica je rahlo poudarjena. Steblo in kaša imata enotno oranžno-rdečo barvo. Okus je prepoznan kot odličen. Je sladek in nežen..
Sorta se uporablja sveža, kuhana, pečena, enolončnica. Naredi odlično okrepljeno pijačo. Produktivnost je odvisna od regije. Stabilno se nabere 4-6 kg. V ugodnih podnebnih pasovih je ta številka 8–9 kg. Kraljica jeseni je v tem parametru daleč pred drugimi sortami za iste zasaditvene površine..
Koreninske pridelke hranimo do junija, čeprav so glede na preglede do novega pridelka v redu. Sorta ni dovzetna za značilne bolezni, odporna je na korenčkove muhe in gnilobe. Odlično se pokaže v vseh pogojih: s pomanjkanjem svetlobe, vlage, hipotermije.
Prednosti
- odličen pridelek;
- veliko vitaminov;
- gladka površina;
- podaljšan čas hranjenja;
- odpornost na pokanje in streljanje.
Slabosti
- ni mogoče najti.
Bayadera
Ocena: 4.9
Drugo mesto na lestvici zaseda sorta pozno zorenja, ki izstopa po svojih odličnih lastnostih in nezahtevnosti pri negi. Plodovi se pobirajo 135 dni po setvi. So intenzivne oranžne barve, gladke, brez izrazitih oči, stožčasto-valjaste oblike. V dolžini dosežejo 28-30 cm. Produktivnost je stabilno visoka. Koreninski pridelek je popolnoma potopljen v tla, zato je barva enotna brez zelenega odtenka na vrhu.
Vitaminska sorta, vsebuje veliko količino karotena. Odlično obdrži svoje lastnosti do novega pridelka. Koreninske pridelke ne zbledijo, okus in barva ostaneta nespremenjena. Pozimi lahko gospodinjstva uživajo zdrave jedi iz svežega, dušenega, kuhanega, pečenega korenja. Kultura je izbrana ne samo za individualno uporabo. Korenje se aktivno goji za prodajo in se mirno prevaža v oddaljene regije..
Pridelovalci zelenjave potrjujejo, da sorta ni izpostavljena napadom korenčjih muh. Odporen je na zatiranje, dobro se odziva na mehanski način nabiranja, zato se uporablja tudi na kmečkih nasadih.
Prednosti
- privlačne gladke korenovke;
- rok uporabe - 1 leto;
- visoka prehranska vrednost;
- odlična prevoznost;
- odpornost proti bakterijam.
Slabosti
- ni mogoče najti.
Cesar
Ocena: 4.8
Bronasta ocena je rezultat izbora ruskih znanstvenikov. Sorta je bila v državni register vnesena leta 2006 in za kratek čas bi lahko postala priljubljena pri pridelovalcih zelenjave v osrednjem delu države. Koreninski pridelek nastane 120-130 dni po setvi. Je lepa, gladka, svetle nasičene barve, dolga do 30 cm. Masa enega korenja se lahko giblje od 100 do 180 g. Povprečni pridelek je 250 c / ha, največji zabeleženi - 396 c / ha.
Ocena strokovne degustacije - odlično. Meso je hrustljavo, sočno. Sladki okus in aroma omogočata uporabo koreninskih pridelkov v kakršne koli namene. Zaužijemo ga svežega, dodamo ga juham, v pločevinkah in svežih solatah naredimo, dušimo. Koreninski pridelek ne tvori puščic, ne razpoka. Odporen je na mehanske obremenitve, zato se prevaža na dolge razdalje, ne da bi pri tem ogrožal videz.
Izboljšane so lastnosti skladiščenja. Korenje leži do naslednje letine, pri tem pa ne izgubi potrošniških lastnosti. Poletni prebivalci ugotavljajo, da je donos tržnih izdelkov visok - do 90%. S preventivnimi ukrepi se tveganje za bolezen zmanjša na minimum.
Prednosti
- čeden videz;
- visoka prevoznost;
- uporablja se za osebne potrebe in za prodajo;
- odpornost na cvetenje;
- odlična kakovost ohranjanja.
Slabosti
- ni mogoče najti.
Flaccoro
Ocena: 4.7
Četrta v oceni je nizozemska selekcijska sorta, ki daje konstantno visok donos velikih svetlo oranžnih koreninskih posevkov z visoko vsebnostjo karotena in drugih koristnih snovi. Z 1 sq. m pobiramo 8-9 kg korenja, dolge 28-30 cm in tehtajo 200 g. Zorenje se zgodi 130 dni po sajenju.
Sorta je prilagojena različnim podnebnim razmeram. Prenaša temperaturne spremembe, hladno odporen. Odlična kakovost ohranjanja jo odlikuje med podobnimi sortami. S pravilnim skladiščenjem koreninske pridelke ohranimo do poletja, ne da bi pri tem izgubili tržne in aromatične lastnosti. Prevozljivost je velika. Kultura mirno prenaša potovanja na dolge razdalje. Odporen je na bolezni, minimalno trpi korenčkova muha.
Poletni prebivalci ugotavljajo, da je to ena najboljših sort za zimsko skladiščenje, ki jo odlikuje predstavljiv videz. Zaradi kombinacije uporabnih lastnosti in privlačnosti koreninskih pridelkov je postala ena najbolj priljubljenih med domačimi pridelovalci zelenjave ne le v srednjem pasu, temveč tudi v hladnih regijah.
Prednosti
- velike gladke korenovke;
- visoka vsebnost karotena;
- prilagodljivost vremenskim razmeram;
- dolg čas skladiščenja;
- odpornost na bolezni.
Slabosti
- ni mogoče najti.
Pozor! Ta ocena je subjektivna, ni oglas in ne služi kot vodilo pri nakupu. Pred nakupom se morate posvetovati s specialistom.
