Pregled najboljših po mnenju urednikov. O merilih za izbor. To gradivo je subjektivno, ni oglas in ne služi kot vodilo pri nakupu. Pred nakupom se morate posvetovati s specialistom.
Krompir je najbolj pridelan pridelek in najbolj priljubljen med zelenjavo, katere domovina je Južna Amerika. Rusi so se o njem lahko naučili, zahvaljujoč Petru I, ki je prispeval k njegovemu nastopu v naši državi. Zelenjava sprva ni imela okusa, počasi pa so nenavadne dobrote iz nje postale najljubša poslastica plemičev. Danes nobena družina ne more predstaviti svojega dnevnega in prazničnega jedilnika brez okusnih, raznolikih jedi na osnovi krompirja. Je kuhano, ocvrto, pečeno, polnjeno, pire. Zelenjava se odlično ujema z ribami, mesom in vsemi drugimi izdelki, čeprav je tudi sama okusna..
Gomolji so okrogli, podolgovati, hruškaste oblike, velikosti oreha in dosežejo težo do pol kilograma, lupina je bela, roza, vijolična, peščena, meso je snežno, smetano ali rumeno. Uporabne lastnosti so določene s prisotnostjo aminokislin in mineralov v sestavi. Krompir znižuje holesterol, vključen je v diete, namenjene ljudem z boleznimi prebavil. Nevtralizira učinek kislin, zato je priporočljiv za pripravo jedilnika za tiste, ki trpijo zaradi protina, artritisa in artroze. Zelenjava se aktivno uporablja pri zdravljenju prehladov, z uporabo decokcij in obkladkov. Surovo meso se nanese na opekline in rane, saj ima močne zdravilne in pomirjujoče učinke..
Obstaja veliko sort krompirja. Vendar ni vsakdo univerzalen in primeren za setev v vseh podnebnih pasovih države. Naša ocena vsebuje 12 najboljših sort različnih zrelih obdobij, ki so idealne za sajenje v osrednji Rusiji. Med izbiro so bila upoštevana mnenja strokovnjakov in pregledi običajnih poletnih prebivalcev.
Ocena najboljših sort krompirja za srednji pas
| Nominacija | kraj | razred | ocena |
| Najboljše zgodnje sorte krompirja za srednji trak | 1 | Rosara | 5,0 |
| 2 | Bellarosa | 4.9 | |
| 3 | Vso srečo | 4.8 | |
| 4 | Rdeča škrlat | 4.7 | |
| Najboljše srednje krompirjeve sorte za srednji pas | 1 | Adretta | 5,0 |
| 2 | Nevsky | 4.9 | |
| 3 | Aurora | 4.8 | |
| 4 | Tulevski | 4.7 | |
| Najboljše pozne srednje sorte krompirja | 1 | Lorch | 5,0 |
| 2 | Asterix | 4.9 | |
| 3 | Žuravinka | 4.8 | |
| 4 | Picasso | 4.7 |
Najboljše zgodnje sorte krompirja za srednji trak
Rosara
Ocena: 5,0
Vodilna med sortami zgodaj zorenja je rezultat nemške selekcije, ki je idealna za gojenje na srednjem pasu. Njegova produktivnost ni odvisna od vremenskih razmer. Vsako leto se iz ene rastline stabilno nabere do 18–20 izbranih gomoljev, od sto delov pa 500 kg ali več. Polsprostransko grmovje, srednje. Ovalni gomolji pravilne oblike. Značilnost sorte je, da imajo vsi korenski posevki enako velikost, kot če bi bili umerjeni. Oči so plitve, ne preveč izrazite. Lupina je tanka, od roza-rdeče do koralne. Rumena kaša.
"Rosara" je ena redkih sort, ki je odporna na vse vrste bolezni. Poleg tega se ne boji niti suhega vremena niti dolgotrajnega močenja. Tla za sajenje so lahko poljubne vrste. Kakovost hranjenja je visoka, brez gnitja. Trženje je 99%.
Po ocenah je okus odličen. Krompir se uporablja za kuhanje, cvrtje in v solatah. Za sorto ni potrebno pogosto posodabljanje sadilnega materiala. Produktivnost se je stabilno obdržala do 5 let.
Prednosti
- popolni celo gomolji;
- nizka vsebnost škroba;
- imuniteta na vse bolezni;
- okoljska plastičnost;
- visok rok trajanja.
Slabosti
- ni mogoče najti.
Bellarosa
Ocena: 4.9
Druga nominiranka je priljubljena za številne poletne prebivalce Urala in srednjeevropskega dela države. Visoko kakovostno sorto so izbrali nemški znanstveniki. Odlikuje ga zgodnje zorenje in visoka produktivnost. Rastna sezona je do 50 dni. Iz 1 grma lahko dobite 1,5 kg izbranega krompirja, od sto delov - 330-400 kg. Ovalne gomolji z majhnimi, ne izrazito izrazitimi očmi so prekriti s tanko rožnato ali bledo rdečo lupino. V povprečju je njihova teža 100-200 g, obstajajo pa tudi velikanski primerki do 800 g.
Meso je svetlo rumeno, drobljivo. Krompir je odličen za kuhanje, še posebej za pire krompir. Čeprav druge jedi niso slabše kakovosti. Sorta prenaša temperaturne skrajnosti, sušna in deževna poletja. Je zelo odporen na ogorčice, pozno barvanje, kraste, viruse. Kakovost ohranjanja je visoka. Med skladiščenjem ne gni.
Grm je visok, razraščen, z velikimi škrlatnimi cvetovi in zelo velikimi listi. Krompir daje dobro letino, ko ga posadimo na vseh vrstah tal. Ne zahteva po kislosti in kakovosti tal. Vrtnarji, ki so dolgo izbirali to sorto kot prednostno, jo svetujejo tistim, ki je niso poskusili v praksi.
Prednosti
- že leta preverjena ocena;
- super zgodnje zorenje;
- odporen na nizke temperature;
- visoke aromatične lastnosti;
- odporne na bolezni.
Slabosti
- ni mogoče najti.
Vso srečo
Ocena: 4.8
Tretje mesto na lestvici zaseda sorta, ki jo vzrejajo ruski rejci. Odlikuje jo visoka produktivnost tudi v neugodnih sezonskih obdobjih. Od sto delov se nabere do 500 kg gomoljev z lahkim peskom in tanko lupino. Na 1 grmu do 20 let dozori, katerih povprečna masa se giblje od 150 do 200 g. "Sreča" je pogosta ne samo na srednjem pasu, temveč tudi na Daljnem vzhodu.
Sorta je zelo odporna proti škodljivcem in boleznim: pozno barvanje, mokra in suha gniloba, navadna krasta, črna noga, riizoktonioza, mozaični virusi. Trpi kakršne koli vremenske razmere, vključno s sušo in dolgotrajnimi nalivi. Kot ugotavljajo poletni prebivalci, je kultura dolgo časa shranjena, odporna na mehanske obremenitve, ne gni. Krompir ima nežen okus, ne vre, uporablja se za kakršne koli jedi.
Grmovje sorte je srednje, razširjeno. Vsebnost škroba je 12%. Sajenje je priporočljivo začeti, ko se tla dobro segrejejo.
Prednosti
- konstantno visoka produktivnost;
- šibko izražene oči;
- prilagajanje ekstremnim vremenskim razmeram;
- za vse vrste tal:
- odporen proti večini bolezni.
Slabosti
- dovzetni za ogorčice.
Rdeča škrlat
Ocena: 4.7
Četrta nominiranka v tej bonitetni kategoriji je ponos nizozemskih rejcev, ki so se zelo dobro prilagodili v osrednji Rusiji, pa tudi v južni in zahodno sibirski regiji. Njegova razlika je v majhnih, kompaktnih, omamljenih grmov, iz katerih se nabere 15-20 gomoljev. Na 1 hektarju dozore do 400 kg gladkih podolgovatih koreninskih posevkov s povprečno težo 80 g. Luknja je od bledo modre do modro-lila. Celuloza je rumena, gosta. Oči nepomembne, plitke.
Sorta se je izkazala za odlično med cvrtjem in kuhanjem krompirčka. Okus je dober. Odporen je na sušo, imunski na ogorčice, kraste, raka, viruse, zahteva minimalno zaščito pred okužbami.
Poletni prebivalci visoko kakovostno sorto ocenjujejo kot odlično. Združuje vse lastnosti, ki so cenjene pri izbiri krompirja: visoko produktivnost, ohranjanje kakovosti in okusa. Rastlina je bila uspešna tudi v neugodnih sezonskih obdobjih za vegetacijo. Izbirajo ga proizvajalci hitre hrane zaradi najboljših stopenj cvrtja. Sorta je vključena v državni register Ruske federacije.
Prednosti
- celo enaki gomolji;
- visok donos iz 1 grma;
- dobra imuniteta;
- odporen na sušo in vročino;
- dolg rok trajanja.
Slabosti
- nestabilno proti poznoplavu.
Najboljše srednje krompirjeve sorte za srednji pas
Adretta
Ocena: 5,0
Prva v tej bonitetni kategoriji je nemška selekcijska sorta, ki je idealno prilagojena pogojem srednjega pasu naše države. Vzrejena pred več kot dvema desetletjema še vedno velja za eno najboljših, pred drugimi sortami po okusu. Povprečna vsebnost škroba daje občutljivo, drobljivo teksturo, ko kuhamo. Krompir je primeren za kuhanje poljubnih jedi. Gurmani so vzljubili njen izvrstni okus in danes je najboljša namizna sorta z rumenim mesom..
Grm rastline je velik, pokončen. Gomolji so ovalni, enakomerni. Lupina je groba, peščeno rumena. Oči so majhne, majhne. En korenski posevek tehta povprečno 130 g. Največji pridelek je 450 kg na 1 stotinko. "Adretta" je pridobila priljubljenost med poletnimi prebivalci in kmeti, saj je zelo nezahtevna, daje stabilen pridelek na kateri koli vrsti tal in v različnih vremenskih pogojih..
Druga prednost je dobra kakovost ohranjanja. Krompir se skladišči do konca pomladi z minimalnim odstotkom pokvarjenosti. Tudi z zmrzovanjem ne pridobi neprijetnega značilnega sladkastega okusa..
Prednosti
- visoka komercialna kakovost;
- odličen okus;
- odpornost proti virusnim boleznim;
- prilagodljivost na kakršne koli pogoje;
- nezahtevnost pri odhodu.
Slabosti
- ni mogoče najti.
Nevsky
Ocena: 4.9
Na drugem mestu je rezultat domače selekcije, ki velja za eno najbolj priljubljenih sort med poletnimi prebivalci in kmeti. Predstavljena je bila leta 1976 in po svojih visokih zmogljivostih še vedno ni slabša od številnih novih izdelkov. Po statističnih podatkih je približno 26% kmetijskih zemljišč, dodeljenih krompirju, namenjenih tej posebni sorti. Produktivnost iz sto delov doseže 600 kg. Z enega grma zberemo do 15 gomoljev, ki tehtajo 100-130 g. Ravni so, ovalni z gladko tanko kožo. Kaša je snežno bela. Oči rdeče, majhne, niso globoke.
Sorta je univerzalna in se priporoča za sajenje na vseh območjih države. Ima visoko odpornost proti boleznim, običajno se odziva na neugodne vremenske spremembe, primeren je za sadike na vseh vrstah tal. Kultura je odporna na sušo zaradi močnega koreninskega sistema. Običajno prenaša mehanski stres med nabiranjem, ni izpostavljen bakterijskim in glivičnim boleznim. V posebej vročem obdobju se listi zvijajo v cevi, da se zmanjša izhlapevanje vlage.
Okus krompirja je zelo nežen. Ne vre, ohranja obliko, je dobro očiščen in opran. Nizka vsebnost škroba vodi v dejstvo, da olupljene koreninske rastline ne potemnijo dolgo časa. Trženje - 95%. Gomolji, shranjeni do pomladi.
Prednosti
- univerzalna ocena;
- visoka produktivnost;
- odporen na sušo in vročino;
- ne potemni po čiščenju;
- ni dovzetna za bolezni.
Slabosti
- zgodnje kalitev gomoljev.
Aurora
Ocena: 4.8
Naši strokovnjaki so tretjemu mestu v oceni dodelili visoko kakovostno sorto, vzrejeno pri nas, ki jo popularno imenujemo "rdečeoki". Odlikuje jo visoka grmovitost in veliki svetlo zeleni listi. Produktivnost je 390-416 kg na stotinko. Z enega grma se nabere 25 kompaktno ločenih korenovk, v nekaterih letih je ta številka dosegla 40. Gomolji so ovalne, srednje velikosti. Lupina je roza-rjava. Oči so majhne rdečkasto. Kremna kaša.
Namizna sorta z odličnimi aromatičnimi lastnostmi. Krompir je dober za pire krompir. Po rezanju ne potemni. Zaradi dejstva, da so gomolji gladki in enakomerni, jih je zelo priročno očistiti. "Aurora" ima visoko imuniteto proti raku, ogorčicam in poznokrvičici. Prilagaja se vsem vremenskim razmeram, kar zagotavlja stabilen pridelek tudi v vegetativnem obdobju..
Kakovost ohranjanja je visoka. Krompir ne gni, leži do pomladi. Dobro prenaša obdelavo. Če je poškodovan, ni občutljiv na glivične ali bakterijske okužbe.
Prednosti
- sorta visoke stopnje;
- gladki gomolji enake velikosti;
- toleranca na sušo;
- odličen okus.
- dobra imunost proti boleznim;
Slabosti
- ni mogoče najti.
Tulevski
Ocena: 4.7
Četrta nominiranka v tej bonitetni kategoriji je ruska sorta z dobrimi komercialnimi lastnostmi. Njegov izbor je potekal več kot 10 let. Odvisno od vremena in odhoda iz sto delov se v povprečju nabere 300-400 kg krompirja. V največ ugodnih pogojih je ta številka 500 kg. Grmovje je redko razširjeno, srednje veliko. Gomolji so podolgovati, s peščeno lupino in rumenim mesom. Oči so plitke, majhne. Povprečna masa koreninskih posevkov je 150-250 g, vendar lahko dosežejo pol kilograma.
Okus je prepoznan kot odličen. S tem kazalnikom so obšli številne dobro znane sorte. Krompir je primeren za vse vrste predelave. Izbran je za pripravo pire krompirja, solate, juhe, hitro hrano. Sorta ima dobro odpornost proti boleznim. Prilagojena je kakršnim koli okoljskim razmeram. Ne boji se suše, visoke vlažnosti, temperaturnih sprememb.
Krompir je dobro ohranjen, ne gni. Je nezahteven do tal, ne zahteva vrhnjega oblačenja. Po mnenju poletnih prebivalcev srednjega razreda je to ena najboljših univerzalnih sort z visoko stopnjo donosa..
Prednosti
- odličen pridelek;
- visoka imuniteta na okužbe;
- primerna za vse vrste jedi;
- nezahtevna do tal in vremena;
- dolgo skladiščenje.
Slabosti
- šibko odporen na ogorčice.
Najboljše pozne srednje sorte krompirja
Lorch
Ocena: 5,0
Vreden vodja v naši oceni je namizna sorta, ki jo vzreja znani sovjetski vzreditelj A.G. Lorch leta 1922. Znan je vsem pridelovalcem zelenjave pri nas, zato ga ljubijo številni poletni prebivalci in kmetje zaradi okoljske plastičnosti, visokih lastnosti okusa in ohranjanja, odpornosti proti boleznim, virusom in škodljivcem. Grmovje je visoko, pokončno. Gomolji so ovalni, podolgovati, težki 100-115 g. V enem gnezdu so oblikovani 9-11 kosov. 300-350 kg se stabilno zbere od ene stotine. Z ugodno sezono - 400 kg. Lupine so gladke, meso je belo.
Sorta je univerzalna, priporočljiva za vse vrste kuhanja. Uporablja se v industrijskem obsegu za proizvodnjo škroba. Gomolji se zlahka olupijo, pri rezanju ne potemnijo. Kakovost ohranjanja je visoka. Krompir ni občutljiv na mehanske obremenitve, hranimo ga do poletja. Ni izbirčen za tla, ne potrebuje posebne nege.
Zaradi starosti se krompir ukorenini ne le na srednjem pasu. Gojijo ga v različnih podnebnih pasovih naše države. Priljubljen je tudi pri evropskih kmetih..
Prednosti
- ravne, gladke gomolje;
- dolg čas počitka;
- uporablja se za industrijske namene;
- se ne boji slabega vremena;
- odpornost proti virusom, bakterijam in glivam.
Slabosti
- ni mogoče najti.
Asterix
Ocena: 4.9
V drugi vrstici ocene je nizozemski selekcijski krompir, ki ga odlikujejo visoke okusne lastnosti in produktivnost, po katerem so se odlikovali med drugimi elitnimi sortami poznega zorenja. Široko ga uporabljajo proizvajalci čipsa in pomfritov, saj med kuhanjem ne izgubi oblike in ne potemni. Sorta dobro prenaša mehansko obiranje, zato je primerna za sadike na kmetijskih zemljiščih. Trgatev poteka na dan 130, čeprav se prvo kopanje lahko opravi na dan 100.
Rastlina je kompaktna, pokončna, z zmerno količino listja. Iz 1 grma se nabere 8-12 koreninskih pridelkov, ki tehtajo 60-110 g. So podolgovate ovalne oblike, tudi po obliki. Lupina je svetlo rdeča, hrapava na otip. Oči so majhne, ležijo plitvo. Meso je bledo rumeno. Sorta je prilagojena za vse vrste tal, ne potrebuje dodatnih gnojil.
Kultura ima dolg rok trajanja. Pridelek se hrani do pozne pomladi brez pojava sadik. Krompir je odporen proti mehanskim stresom, zaradi vpliva temnih madežev na površini ne nastane.
Prednosti
- najboljša ocena za cvrtje;
- visoka komercialna kakovost gomoljev;
- odpornost proti virusom in boleznim;
- odlična kakovost ohranjanja;
- odpornost proti suši.
Slabosti
- ni mogoče najti.
Žuravinka
Ocena: 4.8
Tretje mesto na lestvici zaseda sorta, ki so jo beloruski rejci dobili zaradi križanja nizozemske in poljske kulture. Rastlina je pokončna, nizka, nizko razširjena, več gomoljna. Število koreninskih posevkov je v povprečju 25, pogosto pa jih opazimo 35-40 kosov ali več. So okrogle, enakomerne. Oči so nepomembne. Lupina je rdeča, meso je svetlo rumene barve. Zaradi gladke površine se zemlja med čiščenjem zlahka loči, luščenje pa je brez napora.
Raznolika sorta ima odličen okus. Zasnovan je za vse vrste obdelave. Krompir se industrijsko uporablja za proizvodnjo čipsa, škroba, hitre hrane. Pri rezanju meso ne potemni. Med kuhanjem in cvrtjem se oblika ohrani, ne da bi vrela in ne razpada. Velike grudice v pire krompirju se ne pojavijo. Po ocenah mnogi poletni prebivalci gojijo kulturo za pripravo palačink in palačink.
Teža gomolja je 90-140 g. Tržnost doseže 96%. Sorta se odlično shrani do poletja, ko je zamrznjena, po okusu ne postane sladkega. Je zelo odporen proti ogorčicam, raku, črni nogi in poznokrvičici. Kolorado krompirjev hrošč izbira druge kulture, do Žuravinke je ravnodušen.
Prednosti
- dolgo obdobje skladiščenja;
- odpornost na večje viruse in bolezni;
- ne povzroča zanimanja za koloradski krompirjev hrošč;
- velika okusnost.
Slabosti
- občutljiv na pomanjkanje vlage.
Picasso
Ocena: 4.7
Oceno dopolnjuje pozna vrsta namiznega cilja, ki so ga razvili znanstveniki iz Nizozemske. Leta 1995 je bila vključena v državni register Ruske federacije. Ime so mu dali zaradi nenavadne barve. Rastna sezona je 120 dni. Gomolji so ovalni, veliki. Iz enega grma zberejo do 20 kosov, od sto delov - do 320 kg. Lupina je enakomerna, gladka, z majhnimi plitvimi očmi. Kremna kaša. Okus je zelo nežen. Med kuhanjem krompir ne razpada, primeren je za solate, juhe, pire. Zaradi nizke vsebnosti škroba se pri rezanju ne potemni.
Sorta je nezahtevna, enako dobro je prilagojena namočljivosti in suši. Ne potrebuje dodatnega gnojenja, odlično se počuti na vseh vrstah tal. Kakovost ohranjanja je višja od standardne in znaša 90%. Krompir se skladišči do pozne pomladi brez propadanja in kalicanja. Kultura ima visoko imunost proti raku, kraste, ogorčicam, virusom..
Sorto so vzljubili številni poletni prebivalci zaradi privlačnega videza gladkih in gladkih gomoljev. Odlično se počuti na slabih, slabo vlažnih tleh. Grmovje je majhno, srednje razširjeno. Korenine so kompaktno nameščene, kar olajša čiščenje.
Prednosti
- zanimiv videz;
- primerno za vse vrste kuhanja;
- visoka tržnost;
- odpornost na večino bolezni;
- nizka škrobnost.
Slabosti
- šibko odporen na pozno piko.
Pozor! Ta ocena je subjektivna, ni oglas in ne služi kot vodilo pri nakupu. Pred nakupom se morate posvetovati s specialistom.
