Trenutno je veliko krompirja iz različnih jedi, ki iz njega le ne naredijo: prvi tečaji, glavne jedi, sladice, pijače itd. Doma je priprava jedi za družino precej preprosta, krompir lahko olupite ročno. Toda v ustanovah, kot so kavarne, restavracije, kjer je vsak dan veliko število obiskovalcev, ročno pospravljeno, milo rečeno, neprijetno. Zato so si omislili posebne industrijske olupke krompirja, ki krompir olupijo sami. Zdaj je veliko proizvajalcev, ki razvijajo in izdelujejo te naprave.
Vsebina
- 1 Glavne vrste lupilnikov krompirja
- 2 Katere so značilnosti tega "avtomobila"
- 2.1 Kako deluje stroj
- 3 Na kaj iskati, da ne bi pri napaki prišlo do napake
- 4 Vrhunski proizvajalci in industrijski lupilniki krompirja
- 4.1 MOK-300M
- 4.2 Gastrotop HLP-15
- 4.3 Sirman
- 4.4 Fama FP
- 4.5 Stroj za lupljenje krompirja podjetja Atesy MOK-150A
- 4.6 SAP
- 4.7 Bolgarprodmash KB-325
- 4.8 Pasquini PSP 700
- 4.9 Sirman PPJ 20 SC
Glavne vrste lupilnikov krompirja
Obstajata dve vrsti lupilnikov krompirja:
- Nenehno deluje;
- Občasno deluje.
Nenehno poslovanje se pogosto uporablja v velikih institucijah, občasno pa deluje tudi v majhnih podjetjih.
Katere so značilnosti tega "avtomobila"
Stroj je sestavljen iz velike kovinske posode, njegove stene so prekrite s posebnim materialom, ki bo naknadno olupil krompirjevo lupino. Na vrhu je posebno okno, v katerega bo zložen krompir. Po olupitvi krompirja se luščenje pošlje v posodo, ki jo lahko po uporabi stroja olupimo. Poleg navadnih lupilnikov krompirja so lahko še nadzorna plošča in plošče z noži, kar je izboljšalo kakovost obdelave.
Kako deluje avto
Krompir je potopljen v stroj skozi posebno okno v veliki skledi. Nato nalijemo majhno količino vode, da se krompir med čiščenjem opere. Ko se stroj vklopi, se posoda začne hitro vrteti. Ker posoda je prekrita z edinstvenim materialom, ob stiku krompirja in stene se bo lupina začela luščiti in s tem očistiti. Po čiščenju se ostanki pošljejo v preostalo posodo..
Na kaj paziti, da se ne bi zmotili pri izbiri
Bodite pozorni na seznam izbirnih meril:
- Proizvajalec;
- Prostornina velike posode;
- Dimenzije
- Teža.
Vrhunski proizvajalci in industrijski lupilniki krompirja
Zdaj obstaja veliko različnih proizvajalcev teh strojev, kot To je uporabna in zanesljiva oprema. Seveda se že dolgo pojavljajo lastni priljubljeni modeli, proizvajalci, odlika teh blagovnih znamk je stabilnost, učinkovitost in kakovost, ocena je predstavljena nekoliko nižje.
MOK-300M
To čiščenje je izvedlo belorusko podjetje Torgmash. Naprava je do neke mere univerzalna, lahko olupi ne samo krompir, ampak tudi korenje s peso. Ta stroj ima visoke zmogljivosti, zaradi česar je edinstven, vendar obstaja ena pomanjkljivost. Povezuje se na trifazno omrežje in nima vsaka restavracija ali kavarna takšne mreže, zato ob nakupu morate ugotoviti, kakšno povezavo ima ustanova. Upravlja se mehansko. V pregledih kupci ugotavljajo sprejemljivo ceno in dobro produktivnost, ki je precej visoka, ni vsak stroj sposoben prenesti takšne obremenitve. Ta model lupilnika krompirja je v srednjem cenovnem segmentu, stroški so od 29 tisoč rubljev - do 36 tisoč rubljev.
Prednosti MOK-300M Torgmash:Funkcija:
Moč: 750 vatov.
Napetost: 380 voltov.
Produktivnost: 290 kg / h.
Dolžina: 85 cm.
Širina: 65 cm.
Globina: 45 cm.
Material: nerjavno jeklo.
Teža: 46 kg.
Nosilnost: 9 kg.
Garancijsko obdobje: 12 mesecev.
Povprečna cena: 33 tisoč rubljev.
- Pozitivne povratne informacije;
- Visoka zmogljivost;
- Čisti ne samo krompirja;
- Nizki stroški.
- Zaradi narave povezave ni na voljo vsem podjetjem..
Gastrotop HLP-15
Ta stroj za luščenje krompirja se bistveno razlikuje od prejšnjega modela, vendar za njim ne zaostaja toliko. Ta model ima dobre lastnosti, izjemno kakovost in visoko zanesljivost. Narejena je iz nerjavečega jekla in plastike. Ta stroj čisti tudi drugo koreninsko zelenjavo, na primer peso.
Na vodovod lahko priključimo tudi stroj za čiščenje krompirja, tako da lahko koreninske pridelke med čiščenjem temeljito operemo. Priročna je za uporabo zaradi naslednjih dveh stvari: prisotnosti časovnika za sledenje časa in naprave, ki pomaga ne onesnaževati kanalizacije. Po mnenju kupcev gre za enega visokokakovostnih modelov, priključimo ga lahko na običajni vtičnico, kjer je 220 voltov, dobra zmogljivost, kar 15 kg krompirja. Na žalost cena tega modela ni zelo majhna, kljub temu pa je kakovost dobra in obstajajo dodatne ugodnosti za uporabo.
Prednosti Gastrotop HLP-15:Funkcija:
Moč: 750 vatov.
Napetost: 220 Volt.
Material: nerjavno jeklo in plastika.
Produktivnost: 300 kg / h.
Dolžina: 400 mm.
Širina: 530 mm.
Teža: 60 kg.
Nosilnost: 15 kg.
Garancijsko obdobje: 12 mesecev.
Povprečna cena: 49 tisoč rubljev.
- Odlična kakovost
- Pozitivne povratne informacije;
- Visoka zmogljivost.
- Visoka cena.
Sirman
Kakovosten električni lupilnik krompirja, v katerem so vsi detajli izdelani in prineseni iz Italije. Ta stroj ima zanimivo zasnovo: motorji imajo več mini ventilatorjev, na pokrovu pa najdete stikalo. Zasnova je enostavno razstaviti, zato ko pride čas za čiščenje vsega, stroja ne bo težko razstaviti. Deli in materiale je mogoče varno zamenjati in spremeniti v primeru zloma. Tudi ta model ima nekatere značilnosti: uravnavanje višine nog in sposobnost stroja, da sam napolni posodo odstrani. Kupci v svojih komentarjih sprejemajo pozornost zaradi praktičnosti in kakovosti. Olupljen krompir je priročno potegniti iz posode. Kupci so opazili tudi storitev, ko si ob pravem času lahko ogledate stanje delov. Najbolj neprijetna stvar je cena. Cena je zelo visoka, vendar kljub temu obstajajo podjetja in ustanove, ki bi bolje dali takšen denar in pridobili kakovostno opremo, namesto da bi varčevali in se mučili z vlaganjem denarja v trajno popravilo stroja.
Prednosti krompirjevega lupilca:Funkcija:
Moč: 735 vatov.
Napetost: 220 Volt.
Produktivnost: 168 kg / h.
Dimenzije: 470х545h910.
Teža: 41,5 kg.
Nosilnost: 10 kg.
Garancijsko obdobje: 12 mesecev.
Povprečna cena: od 105 tisoč rubljev. - 155 tisoč rubljev.
- Pozitivne povratne informacije;
- Kakovostni deli;
- Odlične zmogljivosti.
- Visoka cena.
Fama FP
Posebnost tega stroja je digitalni nadzor. Kot pri prejšnjih modelih ima nastavljive noge in veliko okno. Stroj je izdelan iz visoko kakovostnih materialov in ima dobro stabilnost. Model te blagovne znamke je eden najbolj priljubljenih med kupci, čeprav cena ni ravno majhna. Kdor skrbi za kakovost in dolgo življenjsko dobo stroja, na takšnem izdelku ne bo varčeval. Dodatne ugodnosti vključujejo časovnik in čiščenje s filtri. Prav tako se lahko stroj priključi na vodovod in ga po čiščenju krompirja sperite. Na splošno so komentarji pozitivni, opaziti je kakovost materialov in enostavnost uporabe. Nedvomno bo njen visok strošek velik minus, vendar se splača.
Fama pluse FP:Funkcija:
Moč: 900 vatov.
Napetost: 380 voltov.
Produktivnost: 500 kg / h.
Skupne dimenzije: 530х665х955.
Teža: 46 kg.
Nosilnost: 18 kg.
Garancijsko obdobje: 12 mesecev.
Povprečna cena: približno 100 tisoč rubljev.
- Kakovostni materiali;
- Pozitivne ocene strank;
- Odlične zmogljivosti na stroju.
- Visoka cena.
Stroj za lupljenje krompirja iz podjetja Atesy MOK-150A
Atesy je znana blagovna znamka, ki proizvaja najboljše avtomobile ruske izdelave. MOK-150A je edinstven model, kot ima številne prednosti. Ta lupilnik krompirja olupi ne le krompir, ampak tudi druge koreninske kulture. Za pranje očiščenih izdelkov je mogoče priključiti na dovod vode. Narejena iz dobrih materialov, nerjavečega jekla. V procesu čiščenja stroj sam vklopi vodo za boljšo predelavo zelenjave, poleg tega so v notranjosti posebni diski, ki bodo pomagali očistiti koreninske pridelke med predelavo. Velik plus je dejstvo, da motor kljub moči praktično ne oddaja hrupa in ne oddaja zvokov. Komentarji so pozitivni, kupci ta izdelek zelo ocenjujejo. Kakovost je čudovita, deluje brez prekinitev, prodajalci v specializiranih trgovinah so družabni, pozorni in kompetentni.
Atesy MOK-150A Pluses:Funkcija:
Moč: 0,38 kW.
Napetost: 380 voltov.
Produktivnost: 150 kg / h.
Material: nerjavno jeklo.
Dolžina: 830 mm.
Širina: 576 mm.
Globina: 605 mm.
Teža: 48 kg.
Nosilnost: 7 kg.
Garancijsko obdobje: 12 mesecev.
Povprečna cena: 40 tisoč rubljev. - 65 tisoč rubljev.
- Visoka kakovost;
- Pozitivne ocene strank;
- Olupi ne samo krompir;
- Razumna cena.
- Ni identificirano.
Sap
Še en italijanski lupilnik krompirja, ki so ga odlikovali po svojih parametrih in lastnostih. Tudi ona, tako kot prejšnji modeli, lahko olupi ne le krompir, ampak tudi druge koreninske pridelke. Možno je priključiti se na vodovod. Stroj je izdelan iz nerjavečega jekla, plošča, ki čisti koreninske rastline, je sestavljena iz silikona in aluminija. Na vrhu je okno, narejeno je iz stekla, tako da lahko človek spremlja celoten postopek in ga po potrebi uravnava. Ocene so večinoma dobre, kupci so s tem izdelkom zadovoljni. Poudarek je na produktivnosti, kakovosti materiala in predelavi..
Prednosti SAP krompirjevega lupilca:Funkcija:
Moč: 1 kW.
Napetost: 380 voltov.
Produktivnost: 250 kg / h.
Material: nerjavno jeklo.
Dolžina: 80 cm.
Širina: 32 cm.
Globina: 42 cm.
Teža: 26 kg.
Nosilnost: 8 kg.
Garancija: 12 mesecev.
Povprečna cena: približno 50 tisoč rubljev.
- Pozitivne povratne informacije kupcev;
- Dobra kakovost;
- Čiščenje različnih koreninskih pridelkov;
- Nizka cena.
- Ni identificirano.
Bolgarprodmash KB-325
Stroj za čiščenje krompirja iz Bolgarije. Stroj je primeren tako za kavarne kot restavracije. Olupimo ne le krompir, ampak tudi korenje, repo, peso in druge korenovke. Kupci so s tem strojem zelo zadovoljni. Dobra kakovost, velika garancija, na spletnem mestu najdete navodila, kjer je vse podrobno, vključno s tem, kako skrbeti za to čistilno napravo. Lupljenje zelenjave je dovolj hitro, ne traja veliko časa. Motor deluje tiho in ne oddaja nepotrebnih zvokov. Material je bil nerjavno jeklo, oprema sama električna. Cena je primerna, skladna s kakovostjo. Zmogljivosti so zelo visoke, presenetljivo je, da je stroj zmožen prenesti takšno obremenitev.
Prednosti Bolgarprodmash KB-325:Funkcija:
Moč: 0,55 kW.
Napetost: 380 voltov.
Produktivnost: 325 kg / h.
Material: nerjavno jeklo.
Dolžina: 87 cm.
Širina: 68 cm.
Globina: 53 cm.
Teža: 72 kg.
Nosilnost: 12 kg.
Garancija: 12 mesecev.
Povprečni cenovni segment: približno 60 tisoč rubljev.
- Ogromna izvedba
- Pozitivne ocene strank;
- Odlična kakovost
- Utemeljeni stroški.
- Ni identificirano.
Pasquini PSP 700
Še en lupilnik krompirja italijanskega porekla. Ta stroj za luščenje krompirja je mogoče uporabiti celo v velikih podjetjih, saj so njegovi parametri preprosto neverjetni. Čisti lahko vse vrste koreninskih pridelkov. Stroj je priključen na kanalizacijo in dovod vode, tako da ni puščanja in drugih nepredvidenih okoliščin, ima posoda poseben pokrov, ki bo preprečil puščanje. Za razliko od prejšnjih modelov tudi ta nima samodejnega, ampak mehaničnega upravljanja. Narejena je iz dobrih materialov, nerjavečega jekla, povrhu pa je prevlečena z zelo odpornim materialom. Cena je zelo spodobna, še posebej glede na njegovo kakovost. Kako skrbeti in kako namestiti lupilnik krompirja, najdete v navodilih, ki so priložena spletnemu mestu. Visoka ocena, kupci hvalijo to opremo.
Pasquini PSP 700 Plus:Funkcija:
Moč: 1,1 kW.
Napetost: 380 voltov.
Proizvedeno: 500 kg / h.
Izdelano iz: nerjavečega jekla.
Dolžina: 85 cm.
Širina: 44 cm.
Globina: 56 cm.
Teža: 43 kg.
Nosilnost: 14 kg.
Garancijsko obdobje: 12 mesecev.
Povprečna cena: 54 tisoč rubljev.
- Visoka kakovost izdelana;
- Odlične zmogljivosti
- Mehanski nadzor;
- Ugodna cena.
- Ni identificirano.
Sirman PPJ 20 SC
To je morda najbolj zanesljiv in visokokakovosten lupilnik krompirja med vsemi drugimi. Izdelano iz nerjavečega jekla, prevlečeno s posebnimi odpornimi materiali, ki ga bodo zaščitili v prihodnosti in podaljšali življenjsko dobo. Noge je mogoče prilagoditi, samo strukturo je enostavno razstaviti, tako da, če je stroj zelo umazan, potem ga je mogoče razstaviti in poslati v pomivalni stroj ter oprati. Vsi potrebni gumbi so nameščeni na vrhu, na pokrovu, kar pomeni, da vam ne bo treba splezati povsod in iskati gumba za zagon ali stikala. Pokrov se zapre zelo tesno in ne bo dopustil, da bi se voda stekla. Kupci so s tem modelom zadovoljni in ga uživajo z velikim veseljem. Je dobro narejen, enostaven za uporabo, zelo tih in daje precej krompirja.
Sirman PPJ 20 SC Plus:Funkcija:
Moč: 1,1 kW.
Napetost: 385 voltov.
Produktivnost: 340 kg / h.
Izdelano iz: nerjavečega jekla.
Dolžina: 120 cm.
Širina: 56 cm.
Globina: 65 cm.
Teža: 53 kg.
Nosilnost: 20 kg.
Garancija: 12 mesecev.
Povprečna cena: 110 tisoč rubljev.
- Visoka kakovost izdelana;
- Kupci so z izdelkom zadovoljni;
- Velika zmogljivost.
- Visoka cena.
Vsak kupec lahko glede na kraj in intenzivnost uporabe kupi potrebno opremo za lupljenje krompirja in drugih korenovk. Kaj bo osnova izbire, je odvisno tudi od potrošnika. Sodobni trg ponuja precej široko izbiro opreme za kavarne, restavracije in menze v različnih cenovnih kategorijah. Vsekakor pa bo lastnik podjetja, ki ni ravnodušen do kakovosti storitev na področju gostinstva in razmišlja o ugodnih delovnih pogojih za svoje osebje, poskrbel za tako zapleteno, a zelo uporabno opremo kot lupilnik krompirja. In kateri model izbrati, bo odvisno samo od kupca.