Ocena najboljših sort sončničnega olja za leto 2020

Sončnično olje je prehranski izdelek, ki se doda v številne jedi. V trgovinah je ogromno število različnih sort tega izdelka. Da lahko oseba izbere najbolj dišeče in naravno olje, je izbrana stopnja priljubljenosti proizvajalcev tega izdelka. Uvrstitev vključuje nerafinirane in rafinirane izdelke. Obstaja veliko receptov, ki dodajajo različne vrste olj..

Vsebina

• 1 Po kakšnih kriterijih izbrati sončnično olje?
• 2 Najbolj priljubljeni proizvajalci sončničnega olja
  • 2.1 Vrhunske stopnje rafiniranega olja
    • 2.1.1 "Oleina", prvi razred
    • 2.1.2 "Zlato", prvi razred
    • 2.1.3 IDEAL
    • 2.1.4 Premija "Zlato seme"
    • 2.1.5 G. Ricco
    • 2.1.6 Sloboda
  • 2.2 Najboljši proizvajalci nerafiniranega sončničnega olja
    • 2.2.1 Ugodnost
    • 2.2.2 Kubanochka
    • 2.2.3 Sloboda dišeča
    • 2.2.4 Darila na Kubanu
    • 2.2.5 Alyonushka
    • 2.2.6 Vas

Kakšna so merila za izbiro sončničnega olja?

Ko kupujete tak izdelek v trgovini, morate biti pozorni na njegove značilnosti, sicer lahko kupite olje slabe kakovosti (ali celo razvajeno). Izbira te zeliščne sestavine je težavna. Priporočljivo je biti pozoren na nekatere značilnosti sončničnega olja:

1. Rafiniran ali nerafiniran? Prva ima prozorno barvo. Je skoraj brez okusa in brez vonja. Nerafinirano olje ima izrazit vonj po sončničnih semenih. Njegova konsistenca je motna. To dejstvo kupcu morda ne bo ugajalo, a vsak človek sam izbere neodvisno, kaj potrebuje.
2. Deodoriziran ali ne? To olje je večinoma rafinirano. Prvo olje nima popolnoma nobenega vonja in okusa, izdelek, ki ni minil deodorizacije, ima rahlo aromo naravnega okusa sončnice.
3. Pazljivo morate prebrati, kaj je na oznaki napisal proizvajalec, saj lahko sestava vključuje barvila, konzervanse in druge aditive za živila. V naravnem olju teh kemikalij ne bo.
4. Potrebno je prezreti reklamne trike proizvajalcev. Zelo pogosto lahko na posodah iz sončničnega olja najdete takšne napise, kot so "Vitamin E", "Brez konzervansov", "Prva ekstrakcija". To je prava marketinška poteza za privabljanje kupcev. Vsako naravno olje ima takšne lastnosti, vendar imen, kot sta "Hladno stisnjeno" in "Zamrznjeno", ne gre zanemariti. Tak izdelek ima dodatne pozitivne lastnosti..
5. Bolje je izbrati posodo z sončničnim oljem iz zadnje vrstice police. Izdelek je treba hraniti izključno v temnem prostoru. To je posledica dejstva, da v svetlobi oksidira. Sčasoma ima olje ognjevit okus..
6. Bodite prepričani, da si ogledate datum izdelave in datum uporabe, saj lahko v trgovini olje stoji zelo dolgo. Ni priporočljivo kupiti izdelka, ki mu je potekel polovica roka uporabnosti. Če olje ni pravilno vsebovano, se lahko začne predčasno kvariti..
7. Treba je skrbno pretehtati konsistenco in barvo sončničnega olja. Posebno pozornost je treba nameniti usedlinam in prosojnosti. V rafiniranem olju je motnost nesprejemljiva. Blato s plavajočimi grudami kaže na poslabšanje ali kršitev proizvodne tehnologije.

Te lastnosti bodo kupcu pomagale izbrati kvaliteten in svež izdelek. Oseba lahko samostojno razlikuje naravno olje od ponaredka. Spodaj so navedene posebne blagovne znamke in proizvajalci.

Najbolj priljubljeni proizvajalci sončničnega olja

Najboljše znamke rafiniranega olja

Preden pride do rafiniranega olja na policah trgovskih pultov, se opravi več stopenj čiščenja iz nečistoč. Ta postopek daje izdelku nevtralen okus, odsotnost kakršnih koli vonjav. Temeljito čiščenje podaljša življenjsko dobo, hkrati pa ohranja svežino, kar prinaša občutne prihranke pri stroških z malo uporabe. Rafinirano olje je bolj primerno za cvrtje brez dima, pene, rakotvornih snovi..

"Oleina", prvi razred

Najbolj znan proizvajalec sončničnega olja zaseda zasluženo prvo mesto. Blagovna znamka Oleina dejansko proizvaja kakovostno odlično olje, ki je odlično primerno za cvrtje mesa, zelenjave in drugih različnih jedi. Rafinirani deodorizirani izdelki niso obdarjeni z aromo in okusom, popolnoma čisti in prozorni videz.

Embalaža vsebuje oznako, ki je popolnoma skladna z dejanskim prvovrstnim in kakovostnim razredom. Za večje udobje potrošnikov se prodaja Oleina v plastenkah različnih količin: 2 litra, 3 in 5.

Okus semen ne opazimo, z maslom je enostavno kuhati tako dušene kot ocvrte sestavine za kulinarične mojstrovine. Deodorizirani svetlo rumeni izdelki kažejo na visoko kakovostno čiščenje, kar omogoča tudi uporabo med dieto.

Olje oleina

Oleina je vodilna pri vzdrževanju zdrave maščobne sestavine, povezane z omega 6 kislinami (linolna kislina). Sestavni del je nepogrešljiv za normalno delovanje človeškega telesa..

Prednosti:

• Popolno čist;
• Brez vonja in okusa..

Slabosti:

• Pomanjkanje vitamina E.

"Zlato", prvi razred

Sončnično olje Zlato je deklarirano ne le kot rafiniran izdelek, ampak je tudi prestalo deodorizacijo. Tovarna palačink tedna je popolnoma brez okusa in ne diši. Med kuhanjem ne oddaja pene, ki moti pri cvrtju vaše najljubše hrane. Rastlina je narejena na poseben način zamrzovanja, v katerem se ohranijo vsi uporabni elementi.

Zahtevani izdelek je opravil potrebna preverjanja skladnosti z zahtevami in standardi. To je popolnoma neškodljiv in varen prehrambeni izdelek, kljub minimalni količini strupov, ki so jih našli v raziskavi. Število komunalnih storitev v celoti ustreza standardom Gostovskyja. Številni pozitivni pregledi potrošnikov kažejo na njegovo odlično kakovost, čeprav nekateri niso zadovoljni s premalo močnimi zabojniki..

Prednosti olja zlata:

• Odlična kakovost;
• Vsebnost hranil.

Slabosti:

• Strupi nekoliko nad normalno.

IDEAL

Zahvaljujoč prizadevanjem proizvajalca izdelek ustreza blagovni znamki. Sončnično olje ima bledo rumeno barvo, je prozorno.

Idealno sončnično olje ustreza standardizirani evropski kakovosti, saj je resnično kakovosten in varen certificiran izdelek. Natisnjene in označene informacije o nevtralni aromi za rafiniran izdelek so enake lastnostim. Zdravljenje z deodoracijo poveča rok trajanja, predkupljeno blago je mogoče hraniti 18 mesecev. Idealno olje je narejeno po standardih GOST, brez nepotrebnih dodatkov sestavi.

IDEAL olje

Vrednost kislosti je enakovredna premium izdelkom. Za najvišjo oceno je značilno kakovostno pojasnilo. Rahlo usedlina kaže, da olje ni zmrznilo. Drugi kazalci govorijo o dostojanstvu in dobri kakovosti..

Prednosti:

• Ne preveč viskozna;
• Kakovostno čiščenje.

Slabosti:

• Zahtevana zamrznitev ni resnična.

Zlata premium

V največji meri znano "Zlato seme" ne zaseda visokega mesta v naši oceni, kljub priljubljenosti javnosti. Ima svetlo bogato rumeno barvo - izdelek je rafiniran in deodoriran. Priporoča se, da shranjujete in uporabljate do roka uporabnosti, saj lahko olje hitro oksidira.

Preverijo ga strokovnjaki, zato ga ne priporočamo dodajanju v hrano za hranjenje otrok, tudi če upoštevamo visoko kakovost. V bistvu ne ustreza navedenim značilnostim. Izdelku je treba preklicati ime "Premium", kljub vsemu pa to ne vpliva na lastnosti potrošnikov. Za telo odraslih je neškodljiv, postopek kuhanja pa je preprost.

Zlato olje sončničnih semen Prednosti:

• Najvišja kakovost, kljub nekaterim nedoslednostim.

Slabosti:

• Kategorija "Premium" ni potrjena, zato zagotovo ni primerna za otroško hrano.

G. Ricco

JSC "Tovarna maščob Kazan" proizvaja eno najboljših sončničnih olj. Rafinirano olje najvišjega razreda nima specifičnega vonja po sončnici. Izdelek je popolnoma deodoriran, kar kaže na najvišjo kakovost in temeljito čiščenje nepotrebnih nečistoč, kar posledično skrajša rok trajanja. Izdelek se pridobiva s postopkom priprave sira, zato je celotna sestava koristnih snovi ohranjena v organskem oljnem proizvodu. Idealno za hranjenje dojenčkov in prehrane. Proizvodnja je v celoti skladna s standardi GOST.

Olje je pakirano v prozorne steklenice. Na nek način je to edina, vendar dovolj pomembna pomanjkljivost. Hranila lahko prihranite tako, da olje nalijete v temno stekleno steklenico, priporočljivo je, da ga hranite v temnem prostoru.

Olje Mr.Ricco

Po funkcionalnih lastnostih je olje univerzalno, saj se idealno kombinira z izdelki v kateri koli jedi, primerno pa je tudi za cvrtje.

Prednosti:

• Izdelek je visokokakovosten;
• Nasičeno z vitaminom E.

Slabosti:

• Ima dokaj visoke stroške.

Sloboda

Ta blagovna znamka si hkrati zasluži več kategorij naše ocene. Izdelek Sloboda je dobre kakovosti, presenetljiv v svoji čistoči in preglednosti, pa tudi v odsotnosti vonja. Olje v celoti ustreza vsem zahtevam, ki potrjujejo "Premium". Izdelek je v postopku zamrzovanja, zato ohrani celotno vitaminsko sestavo hranil.

Strokovnjaki so izvedli vrsto raziskav, v katerih niso našli povišanih omega-9 kislin in vitamina E. Na podlagi tega dejstva lahko sklepamo: izdelek je uporaben za človeško telo. Mnenja strank o "Slobodi" pravijo drugače.

Oljna Sloboda

Pri nakupu smo večkrat naleteli na izdelke nezadovoljive kakovosti.

Prednosti:

• Nasičena je z koristnimi kislinami in vitamini..

Slabosti:

• Pošiljke slabe kakovosti so na prodaj..

Najboljši proizvajalci nerafiniranega sončničnega olja

Glavne razlike med rafiniranimi in nerafiniranimi vzorci sončničnega olja so posledica metod njihove proizvodnje in čiščenja. Nerafiniran izdelek očistimo z mehansko filtracijo brez uporabe dodatnih kemičnih metod, zaradi česar ima bogatejši okus in aromo sončničnih semen, vendar ima to olje temnejšo barvo, krajši rok trajanja in verjetnost nastanka usedlin..

Nerafinirano olje je najbolje uporabiti kot solatni preliv in za pripravo hladnih omak. Ni vedno primeren za cvrtje.

Dobro

Vodilna blagovna znamka je proizvajalec nerafiniranega sončničnega olja, blagovna znamka Blago. Kot rezultat številnih preizkusov in tehnoloških preverjanj je bilo ugotovljeno, da izdelek te blagovne znamke ustreza kategoriji najvišje kakovosti. Analiza izdelka ni razkrila prisotnosti nevarnih snovi v njem, tehnološki nadzor pa je potrdil, da se v proizvodnem procesu uporabljajo samo sveže in kakovostne surovine, kar pozitivno vpliva na rok uporabnosti in potrošniške lastnosti blaga.

Olje v celoti ustreza vsem okusom in osnovnim parametrom kakovosti te kategorije izdelkov. V ocenah večine kupcev je opazen odličen okus, vonj in prijetna svetlo rumena barva. Res je, obstajajo tudi komentarji razočaranih potrošnikov, ki se pritožujejo zaradi okusa in preveč temnega odtenka. Takšni pregledi kažejo, da obstajajo majhne težave pri nadzoru kakovosti, saj takšni vzorci segajo na police trgovin.

Koristi za olje:

• Surovo nerafinirano olje je obdarjeno z dobrim okusom in aromo;
• Vse uporabne lastnosti naravnega izdelka so ohranjene;
• Proces proizvodnje vključuje uporabo samo svežih surovin;
• Pomanjkanje tujih škodljivih snovi.

Slabosti:

• Produkcija ne izključuje zakonske zveze.

Kubanochka

Pri proizvodnji tega olja se uporablja tehnologija zamrzovanja. Ta metoda vam omogoča boljše ohranjanje zdravih in naravnih elementov v sledovih. Nobene kršitve tehnologije niso bile razkrite.

Čiščenje poteka na visoki ravni, vendar je še vedno najdena majhna količina nečistoč.

Izdelek ima zelo izrazito aromo kljub dejstvu, da je njegov okus rahlo vsiljiv in ne zamaši okusov drugih sestavin jedi. Pozitivne ocene kažejo, da ljubiteljem Kubanochki najbolj všeč bogat vonj sončničnih semen. Druga pozitivna lastnost izdelka te blagovne znamke je njegova primernost za cvrtje, pri katerem to olje ne gori in se ne peni.

Prednosti olja Kubanochka:

• Izrazita aroma sončničnih semen;
• Ne vsiljiv okus;
• Primernost za cvrtje.

Slabosti:

• Pogosto je dejanska vsebnost izdelka v steklenicah podcenjena v primerjavi s količino, navedeno na etiketi.

Sloboda dišeča

Izdelku te blagovne znamke je dodeljena kategorija najvišje kakovosti..

Vsebuje veliko vseh uporabnih elementov v sledovih in vitamina "E", kar je posledica tehnologije zamrzovanja, ki se uporablja pri njegovi proizvodnji.

Sodeč po pregledih, to olje pogosto kupujejo tisti, ki ne marajo izrazitega sončničnega vonja in okusa, vsekakor pa ga ni vredno ocvrti. V ponvi se olje peni in veliko kadi, vendar je to značilno za veliko večino vseh vzorcev nerafiniranega sončničnega olja.

Dišeče prednosti oljne Slobode:

• Visoka vsebnost koristnih elementov v sledovih in vitamina "E";
• Nevsiljiv sončnični okus in vonj.

Slabosti:

• Popolna neprimernost za cvrtje.

Darila Kubana

Blagovna znamka "Darila Kubana" ni tako znana kot prejšnja, vendar je njena kakovost običajno uvrščena v prvo kategorijo. Izdelek je dobro očiščen nečistoč, ima izrazit okus in vonj, po barvi in ​​stopnji prosojnosti pa to olje skoraj ni slabše od rafiniranih vzorcev. Visoka stopnja čiščenja omogoča uporabo pri cvrtju.

Ta izdelek je primer primernega razmerja med ceno in kakovostjo. Okus, barva, vonj in varnost so na pravi ravni. Recenzije izdelkov so večinoma ravne, brez ostrih pritožb ali visokih pohval. Splošni ton izjav se lahko zmanjša na dejstvo, da je to povsem normalno olje, nič slabše in nič boljše od drugih.

Oljna darila Kubanske prednosti:

• Dobra kakovost po dostopni ceni..

Slabosti:

• Brez negativnih kritik.

Alyonushka

Ne preveč znana, a zelo dobra kopija. Je kakovostna, zato zasluženo sodeluje pri uvrstitvi najboljših vzorcev nerafiniranega sončničnega olja. Po mnenju številnih kupcev je olje te znamke po okusu in vonju zelo podobno kmečkemu domačemu izdelku. Priporočljivo je, da se uporablja tako za oblačenje različnih solat kot za cvrtje.

Odstopanja od varnostnih zahtev niso bila ugotovljena. Obstaja veliko število koristnih elementov v sledovih in vitaminov..

V trgovinah zmede le majhno število izdelkov te blagovne znamke. Morda je to posledica pomanjkanja oglaševalske kampanje, čeprav bi po mnenju kupcev ta izdelek z veseljem kupili.

Prednosti olja Alyonushka:

• Primerno za cvrtje in odlična možnost za oblačenje solat.

Slabosti:

• V trgovinah izdelki te blagovne znamke niso vedno.

Selyanochka

Tu se uporabljajo samo najboljše izbrane surovine, kar pozitivno vpliva na potrošniške lastnosti končnega izdelka. Tehnologija pridelave je strukturirana tako, da je danes vasica vodilna na področju čiščenja snovi, ki vsebujejo fosfor.

Olje Selyanochka

Aroma in okus sta dobro definirana, barva je temno rumena. Kot nalašč za polnjenje hladnih jedi in solat, za cvrtje pa je bolje izbrati kaj drugega.

Prednosti:

• Odlična odstranitev fosforja.

Slabosti:

• Neprimerno za cvrtje.

Za zaključek velja omeniti, da obstajajo različne tehnologije za proizvodnjo in rafiniranje nerafiniranega sončničnega olja. Trg je bogat z najrazličnejšimi sortami tega izdelka, zato ima kupec v tej kategoriji blaga vedno širok izbor tako kakovosti kot cene..