Danes si je v svoji domišljiji precej težko predstavljati kuhinjo sodobne hostese, opremljeno z najrazličnejšimi pripomočki brez počasnega štedilnika. Ta mini asistent je tako navajen na človekovo gospodinjstvo, da ga vsi hvalijo: mlade matere, številni starši, študenti, samohranilke, starejši državljani, ljudje, ki cenijo svoj čas, in goreči borci za zdrav življenjski slog.
Edinstvenost tega kuhinjskega aparata je v njegovi neverjetni vsestranskosti, praktičnosti in praktičnosti. Multicooker je s svojo široko funkcionalnostjo sposoben popolnoma nadomestiti plinsko ali električno ploščo (štedilnik) in pečico, poleg tega pa združuje funkcije drugih pripomočkov: aparat za kruh, aparat za jogurte, štedilnik. Zato je tako težko najti osebo, ki bo z nakupom te naprave ostala nezadovoljna. Vsako leto raste trg kuhinjskih pripomočkov, ponudba se povečuje, modeli se izboljšujejo. Da bi olajšali izbiro in nakup tega kuhinjskega aparata, je bila sestavljena ocena najboljših kuhalnikov z več kuhalnimi polji za leto 2020.
Vsebina
- 1 Zgodovina pripomočkov
- 2 Nakup naprave
- 3 prednosti in slabosti multikookernega tlačnega štedilnika
- 3.1 Prednosti:
- 3.2 Slabosti:
- 4 Ocena najboljših kuhalnikov z več kuhalnimi polji za leto 2020
- 4.1 BORK U 803
- 4.2 REDMOND RMC-P350
- 4.3 STEBA DD 2 ECO
- 4.4 CUCKOO CMC-CHSS1004F
- 4.5 BOSCH MUC88B68
- 4.6 MOULINEX CE620D32
- 4.7 TEFAL CY621D32
- 4.8 VITESSE VS-3004
Zgodovina pripomočkov
Zdi se, da se je naprava v naših kuhinjah pojavila že pred kratkim, v resnici pa zgodovina nastanka sega v prejšnje stoletje. Prototip sodobnih počasnih štedilnikov in kuhalnikov pod pritiskom je bil kuhalnik riža. Najprej so ga izumili na Japonskem. Izdelana je bila po posebnem carjevem naročilu za stoječo vojsko. Naprava je bila globoka lesena posoda, ki jo je poganjala elektrika. Vendar prvi kuhalniki riža niso bili najbolj zanesljiva in varna tehnika..
Leta 1945 je največje japonsko zasebno podjetje MITSUBISHI poskušalo izboljšati napravo. Leseno posodo smo zamenjali z aluminijasto. Sicer pa je bistvo naprave ostalo enako.
Prvi poskus avtomatizacije postopka kuhanja v napravi je v petdesetih letih prejšnjega stoletja izvedlo japonsko podjetje TOSHIBA. V kuhalniku za riž sta bili uporabljeni dve posodi: v eno so vlili vodo, v drugo pa žito. V skledo z vodo smo postavili posodo z rižem, in ko je voda zavrela, je kuhalnik riža samodejno ugasnil. Nov, izboljšan model je v svetu gospodinjskih aparatov vdrl, proizvodnja in izdaja naprave pa se je povečala sto tisočkrat.
Deset let pozneje so uvedli funkcijo samodejnega segrevanja riža po kuhanju. Za to so uporabili grelni element z nizko močjo, ki je vzdrževal toploto do ročnega izklopa. Malo kasneje so izumili funkcijo časovnika, ki vam je omogočila, da ročno nastavite čas kuhanja. Od tega trenutka se je kuhalnik riža začel spreminjati v počasni štedilnik.
V 90. letih prejšnjega stoletja se je v sodobni predstavitvi z majhnim naborom načinov in funkcij pojavil lonček za posodo. Danes je večnamenski gospodinjski aparat varna za uporabo, ki temelji na vgrajenih samodejnih programih za kuhanje..
Nakup naprave
Številni modeli štedilnikov z visokotlačnim pritiskom, ki so priljubljeni med večpredstavniki na sodobnem trgu gospodinjskih aparatov, silijo kupca, da je pri izbiri izdelka bolj temeljit, pozoren, da upošteva veliko različnih kriterijev: koliko ljudi je zasnovanih, kako pogosto kuhajo in za koga, država proizvajalca, material telesa in skodelica.
Kako izbrati pravi model in kaj iskati:
- Material za skledo Sklede so narejene iz dveh materialov: iz nerjavečega jekla ali aluminija. Oba materiala imata svoje prednosti in slabosti: prva možnost je trpežna, ne boji se šoka, časa, pri segrevanju ne oddaja škodljivih snovi, druga je lahka, bolj proračunska, segreva se hitreje, a manj trpežna. V notranjosti ima aluminijasta posoda protilepilni premaz. Nelepljiv premaz je lahko več vrst:
- Teflonski premaz. Na učinke gospodinjskih kemikalij ne vplivajo, takšno posodo lahko operete v pomivalnem stroju. Med kuhanjem se hrana ne drži in ne gori. Vendar je zelo tanka, zlahka opraskana, poškodovana, strupene snovi se sproščajo pri temperaturi več kot 250 stopinj. Temperaturne razlike zanj niso nevarne. V nobenem primeru pod vodo ne postavljajte posode, ki se ni ohladila v umivalniku.
- Keramična. Takšna posoda je najbolj okolju prijazna, varna. Izdelana je posebna raztopina, gel, ki je po svojih lastnostih podoben keramiki, ki pokrije posodo od znotraj. Odporen je na visoke temperature, ni treba uporabljati posebnih lopatic in žlic, obstaja pa nevarnost, da se razpoke, padci in lastnosti proti lepljenju po besedah kupcev izgubijo po 1-1,5 letih redne uporabe.
- Premog. Okolju prijazen, z visokimi protilepljivimi lastnostmi, ne boji se visokih temperatur. Ni primeren za pomivanje pomivalnega stroja, enostaven za praskanje, rezanje.
- Marmor. Najbolj obstojni od vseh obstoječih, vendar so stroški precej višji. Brez strahu pred udarci, praskami, varnimi, pomivalnimi in pomivalnimi stroji traja dlje kot v keramični posodi, vendar je slabši od teflona.
- Moč. Moč večjedelnikov se giblje od 600 do 1400 vatov. Večja kot je moč naprave, hitrejša bo posoda pripravljena, vendar je tudi poraba energije večja. Večina modelov ima moč 900 vatov - najoptimalnejša možnost za povprečne večnamenske kuhalnike. V večtlačnih kuhalnikih je moč običajno večja.
- Prostornina sklede. Prostornina posode za kuhanje se giblje od 2,5 do 9 litrov. Za vsakodnevno uporabo za majhno družino bi bila najboljša možnost posoda s 5-6 litri, večkanalni kuhalnik 2-3 litra je primeren za eno osebo. Za veliko družino ali če morate pogosto kuhati za veliko podjetje, je bolje kupiti napravo s prostornino 6 litrov ali več. Nekateri modeli so na voljo z dvema posodama, v katerih lahko hkrati kuhamo dve vrsti jedi..
- Velikost pripomočka. Dimenzije naprave so odvisne od prostornine posode: večja je prostornina, večji je pripomoček. Večje kuhalniki s funkcijo kuhalnika s pritiskom imajo tudi velike dimenzije.
- Priročnost pranja. Ko kupujete multikukalni stroj, bodite pozorni na odstranljivost delov pokrova, predelka za kondenzacijo. Pri nekaterih modelih je ta del po obliki zelo neudoben, zaradi česar ga je težko dobro očistiti (na primer pri nekaterih modelih Polaris). Pokrov naprave mora biti sestavljen iz odstranljivih delov, sicer bo izredno težko izprati ostanke hrane;
- Število in raznolikost načinov kuhanja Število samodejnih načinov v sodobnih modelih se giblje od 20 do 25 in vključujejo glavne načine: žitarice, cvrtje, pečenje, obaranje, pečenje, pilaf, mlečna kaša, kuhanje na pari, kuhanje jogurta, juha, testenine, fižol. Nekateri proizvajalci so napravo opremili z 200 načini: kuhanje različnih jedi z vsega sveta, kuhanje z več kuhalnicami, cvrtje, kuhanje pod vakuumom (sous-vide način)
- Varnostni sistemi. Med delovanjem naprave segrevajo samo posodo, hrano in notranjost večkrilca. Ohišje se ne segreva, pri nekaterih starejših modelih pa se ventil za izpust pare in pokrov okrog segrejeta. Zato je treba upoštevati elementarne ukrepe: Dajte se stran od vodnega vira, ne dvignite roke, ko se sprosti para, in spremljajte celovitost vrvice. Sodobni večjedelniki se ne bojijo izpadov električne energije: ko jih vklopite, začnejo delovati od trenutka, ko se izklopijo. Mnoge znamke imajo funkcijo zaklepanja otrok..
- Vrsta grelnega elementa.
- Pri izbiri večjednega kuhalnika boste pozorni na takšne okrajšave, kot je vrsta ogrevalnega TEN (cevasti električni grelec). Z njo so opremljene skoraj vse poceni, proračunske možnosti. Takšni ogrevalni mehanizmi so nameščeni spodaj - pod skledo večkrilca. Od prednosti lahko ločimo razmeroma nižjo ceno. Idealno za pripravo žit, juh, vendar je mogoče nekatere jedi v njej kuhati neenakomerno. Takšen počasen štedilnik bo trajal dlje časa, da se segreva dlje kot drugi. Višja bo tudi poraba energije.
- Indukcijski tip je varnejši, hrana se segreva in kuha enakomerneje, manjša poraba energije. Vendar pa so stroški večkrilca z indukcijsko vrsto ogrevanja grizli;
- 3D ogrevanje je vgradni multi-štedilnik po celotnem obodu (v nekaterih primerih celo v pokrovu) grelnih elementov. Pri tej metodi ogrevanja kakovost kuhanja nikakor ni slabša od indukcijskega, z izjemo stroškov električne energije. Po mnenju in pregledih kupcev je v takem multikuoku dobljeno pravljično okusno pecivo;
- Razpoložljivost dodatnih funkcij. Tu je treba biti pozoren na načrtovano pogostost uporabe enote. Če kupec multicookerja ne bo uporabljal redno, potreba po vseh vrstah "losjonov" izgine. V drugih primerih je udobnejša uporaba, prihranek časa, raznovrstne jedi. Funkcija zapoznelega zagona je zelo koristna: žito vlijte v posodo zvečer, zjutraj do trenutka, ko se zbudite, lahko dobite pripravljeno, toplo in svežo jed.
- Prisotnost dodatnih elementov: posebna plastična lopatica in globoka žlica, da ne poškodujete površine, posode za parjenje, posoda za kajenje, posode z jogurtom.
Prednosti in slabosti Multicookers Pressure Cooker
Prednosti:
- Hitrost. Počasen štedilnik s funkcijo štedilnika pod tlakom je rešitelj za družino. Kuhanje pod pritiskom prihrani čas, prihrani več hranilnih snovi, ne presuši. Po mnenju strokovnjakov lahko številne jedi, za katere so bile pripravljene ure, prej kuhamo velikokrat hitreje..
- Univerzalna naprava. Štedilniki pod pritiskom so ohranili vse osnovne funkcije običajnega multikuok. Poleg tega, ker se je ta vrsta naprav pojavila relativno nedavno, so opremljene z najnovejšimi funkcijami..
Slabosti:
- Poraba energije Moč takšne naprave je večja od moči navadnega večkrilca, zato je energetska intenzivnost večja.
- Dimenzije Praviloma je višina štedilnikov pod tlakom večja kot pri drugih modelih.
- Med kuhanjem prek funkcije štedilnika ni mogoče odpreti pokrova, saj je pokrov pod močnim pritiskom. Zato morate sestavine dati naenkrat.
Ocena najboljših visokotlačnih štedilnikov za leto 2020
BORK U 803
Ruska znamka, ki je znana po izdelavi in proizvodnji majhnih gospodinjskih aparatov za vrhunsko kuhinjo. Izdelki tega podjetja se proizvajajo v Evropi (Poljska, Nemčija, Madžarska), pa tudi v Turčiji, na Kitajskem, na Japonskem. Odlikuje jo premišljen nakit, ki ga delajo najboljši strokovnjaki. Podjetje je prejelo številne nagrade za kakovost in oblikovanje izdelkov. Ta model je krmiljen s samo petimi gumbi. Vrsta ogrevanja - indukcija. Funkcija zapoznelega zagona traja do 13 ur. Poleg standardnih načinov in funkcionalnosti je vgrajena tudi knjiga receptov (200 kosov iz različnih držav in ljudstev), v katero lahko posnamete tudi svoje recepte. Moč štedilnika pod tlakom je 1400 vatov. Set vključuje posodo, rešetko za kuhanje na pari, lopatico, merilno skodelico, navodila, knjigo receptov.
- Obstaja funkcija "Child Lock", ki zaklene nadzorno ploščo;
- Ogromen izbor že pripravljenih jedi;
- Voice guide;
- Širok izbor avtomatskih programov;
- Obstaja samočistilna funkcija tlačnega varnostnega ventila;
- Obstaja način varčevanja z energijo;
- Majhne velikosti;
- Temperaturo ogrevanja lahko nastavite sami.
- Visoka cena;
- Funkcija zapoznelega zagona je na voljo samo za recepte v enem koraku kuhanja;
- Posoda za zbiranje kondenzata ni primerna za pranje;
- Težka - 7,9 kg.
REDMOND RMC-P350
Izdelki te ruske blagovne znamke so med kupci precej priljubljeni zaradi primernega razmerja med ceno in kakovostjo. Izdelki so ekonomski razred, a hkrati visoko kakovostni, s premišljeno priročnimi lastnostmi. Eden najboljših proizvajalcev malih kuhinjskih aparatov na sodobnem trgu držav CIS. Moč naprave je 900 W, vrsta grelnega elementa so grelni elementi, ne pa tudi 3D. Upravljanje poteka s pomočjo zaslona na dotik, telo je iz plastike. Število samodejnih načinov - 14.
- Prisotnost dodatnih funkcij, koristnih in priročnih za matere z dojenčki;
- Odložen zagon do 24 ur, kar velja za ogrevanje;
- Na voljo je funkcija sterilizacije;
- Majhna velikost in teža.
- Majhno število avtomatskih programov;
- Zaklepanje zaslona pri otrocih ni;
- Brez skodelic za pripravo jogurta.
STEBA DD 2 ECO
Več kuharski tlačni štedilniki nemškega podjetja STEBA niso tako priljubljeni kot druge blagovne znamke v prostranosti držav ZND, vendar zaman: za seboj imajo 100-letne izkušnje v proizvodnji majhnih gospodinjskih aparatov za dom. Imajo eno najnižjih stopenj razčlenitev, sklenitev zakonskih zvez, saj gre, preden pridejo na prodajne police, izdelek skozi petstopenjski sistem preverjanja. Ne glede na to, v kateri tovarni je bila proizvedena. Izdelke tega podjetja je enostavno prepoznati po nenavadnem elegantnem dizajnu. Zagnali so prvi evropski kuhalnik z funkcijo štedilnika pod tlakom z dvema stopnjama tlaka. Povprečna prostornina posode je 5 litrov, moč naprave je 900 vatov. Posoda je narejena iz nerjavečega jekla. Če želite, lahko kupite keramične sklede zanjo. Vrsta grelnega elementa - grelni elementi. Za nadzor je na voljo zaslon na dotik. Komplet vključuje keramične skodelice za jogurt s pokrovom, stojalo in posodo za kuhanje na pari, merilno skodelico, tesnilo, kuharsko knjigo z recepti.
- Na vsako skledo je pritrjen pokrov, kar je zelo priročno;
- Snemljiv ročaj;
- Udoben za nego;
- Funkcija sterilizacije.
- Majhno število samodejnih načinov;
- Nezmožnost izklopa zvoka.
CUCKOO CMC-CHSS1004F
Korejsko podjetje Cuckoo Electronics je razmeroma mlado, deluje od leta 1978, a se je že uveljavilo kot eden najboljših proizvajalcev malih gospodinjskih aparatov. Vsi izdelki se izdelujejo izključno v tovarnah v Koreji. Izdelki so opremljeni s široko funkcionalnostjo, imajo eleganten ergonomski dizajn, premišljene podrobnosti. Ta model štedilnika pod tlakom je opremljen z izboljšano funkcijo vodenja glasov, zahvaljujoč temu pa ga lahko uporablja tudi slepa oseba. Imajo svoj laboratorij, raziskovalni center. Na voljo so številne zaščitene tehnologije. Multicooker ima ogrevalni sistem z dvema vezjema (indukcijski in grelni elementi). Posebej za tak sistem je bil izumljen poseben 5-slojni premaz, ki ima antibakterijski učinek, med segrevanjem se ne sproščajo strupene snovi in ima visoke protilepilne lastnosti. Sklede so opremljene s posebnimi neogrevalnimi ročaji. Moč - 1455 vatov. Število avtomatskih programov je 28. Podpira načine varčevanja z energijo. Ročna nastavitev glasovnega vodnika. Obstaja program, ki simulira kuhanje v pečici.
- Velika moč;
- Inovativna prevleka za posodo;
- Ogromno število različnih funkcij za udobno uporabo;
- Izboljšan varnostni sistem;
- Dvojni sistem ogrevanja.
- Teža - 8,3 kg;
- Visoka cena;
- Brez kuhanja v vakuumu.
BOSCH MUC88B68
Ena najbolj priljubljenih blagovnih znamk v CIS, ki proizvaja majhne in velike gospodinjske aparate. Izdelki so izdelani pod nemško oznako kakovosti, komponente pa lahko izdelujemo v drugih državah. Vrsta ogrevanja - indukcija. Moč enote je 1200 vatov. Število avtomatskih programov kuhanja je 50. Celoten komplet vključuje posodo z globokim cvrtjem, ponev, plastično žlico, lopatico, kuharsko knjigo. Opremljen je s samodejnim izklopom, zapoznelim zagonom, pomnjenjem receptov, timerjem, zaščito otrok.
- Velika moč;
- Veliko število avtomatskih programov;
- Visok varnostni sistem;
- Enotno ogrevanje.
- Cenovni segment je nadpovprečen;
- Teža - 8,9 kg.
MOULINEX CE620D32
Elektronski tip krmiljenja, eleganten dizajn, preprostost in enostavna uporaba so utelešeni v večnamenskem štedilniku MOULINEX CE620D32. Ima kovinsko ohišje, ki se pri uporabi ne segreje. 5-litrska posoda ima posebno štiriplastno keramično prevleko. Opremljen s senzorji za nadzor temperature. Vrsta grelnega elementa - grelni elementi. Čas kuhanja lahko ročno nastavite..
- Podrobno, podrobno navodilo, ki celo razloži, katero vrsto mleka izbrati za pripravo jogurta;
- Možnost proračuna;
- Zakasnjeni zagon do 24 ur.
- Pri kuhanju se ogreva zunanji del pokrova;
- Rezervoar za kuhanje para majhnega premera;
- Ni varno v pomivalnem stroju.
TEFAL CY621D32
Lonec z priljubljenim proizvajalcem kuhinjskih pripomočkov je prijetno presenetil kupce: ima prijeten videz, kompaktne dimenzije, veliko število avtomatskih programov za kuhanje - 32, prevleko iz keramične posode in na vrhu ohišje iz nerjavečega jekla. Vrsta grelnega elementa - grelni elementi, ki se nahajajo po celotnem obodu večjedalnika. Moč naprave - 1000 W.
- Velik izbor samodejnih načinov;
- Enakomerno ogrevanje zaradi funkcije 3D ogrevanja;
- Lahka teža - 5,4 kg;
- Odložen zagon do 24 ur;
- Razumna cena;
- Priročno pranje.
- Majhna glasnost;
- Neprijetno dno posode za kuhanje;
- Po mnenju kupcev ni najbolj priročen sistem za izpust pare;
- Ni sistema zaklepanja otrok.
VITESSE VS-3004
Lonec z funkcijo tlačnega štedilnika VITESSE VS-3004 je dobra možnost ekonomskega razreda. Opremljen je s 13 avtomatskimi načini, funkcijo zakasnjenega zagona, samodejnim in ročnim nadzorom temperature, časovnikom samodejnega izklopa. Opremljen s primitivnim glasovnim vodnikom (poroča o pripravljenosti). Prevleka posode za kuhanje je keramična, prostornina je 5 litrov. Moč naprave je 900 vatov. Komplet vključuje plastično žlico, lonec, merilno skodelico, pripomoček, nabor posod in kuharsko knjigo.
- Možnost proračuna;
- Majhne velikosti;
- Podrobna navodila;
- Funkcija zakasnelega zagona do 24 ur.
- Ni funkcije dvojnega kotla, načina "Juha";
- Ne pomivajte v pomivalnem stroju.
S pravilno, pravilno uporabo lahko večnamenski štedilnik na pritisk postane nepogrešljivo orodje za človeka v vsakdanjem življenju. Mnogi uporabniki presenečeno ugotavljajo, da si ne predstavljajo, kako so živeli brez takega "kuhinjskega prijatelja". Dodatna spodbuda je, da kuhamo nove jedi, jemo bolj zdravo in boljše. Glavna stvar je izbrati primerno napravo, potem bo nakup cenjen.
