Pregled najboljših po mnenju urednikov. O merilih za izbor. To gradivo je subjektivno, ni oglas in ne služi kot vodilo pri nakupu. Pred nakupom se morate posvetovati s specialistom.
Skoraj nemogoče je storiti brez deske za rezanje v kuhinji. Kljub temu, da obstajajo sodobni pulti, ki se ne bojijo učinkov nožev, jih malo ljudi želi ponovno obarvati. Naši strokovnjaki so se seznanili z ogromnim številom možnosti, preučili uporabniške preglede in uvrstili 12 najboljših rezalnih desk.
Kako izbrati desko za rezanje
- Imenovanje. V idealnem primeru morate imeti vsaj štiri deske: za meso, ribe, kruh, pa tudi za zelenjavo, sadje in kuhano hrano. Toplotno nepredelano meso in ribe vsebujejo mikroorganizme, ki ob zaužitju lahko povzročijo različne bolezni. Ploče za ribe imajo običajno bolj podolgovato obliko, da se lažje režejo. Zelenjava, sadje, na primer pesa lahko obarvajo desko in pustijo vonj, zato rezanje kruha na takšni površini ni priporočljivo, za to bi morali kupiti ločen model.
- Material. Glede na izdelke izberemo material. Za meso je bolje kupiti desko iz bambusa ali drugega trdega lesa. Za ribe je primerna možnost iz umetnega materiala, po možnosti tista, ki ne absorbira vonjav, na primer stekla ali hrane iz plastike. Za zelenjavo, sadje in kuhano hrano lahko izberete desko iz naravnih in umetnih materialov. Pekarske izdelke lahko razrežemo tudi na lesenih in plastičnih / steklenih rezalnih ploščah..
- Velikost. Udobnost rezanja je neposredno odvisna od velikosti. Največji kos naj se prilega na desko. Na primer, ko kupujete model za rezanje rib, poglejte, kako dolgo je. Ne kupujte izdelka, ki je bistveno manjši od celih rib vrst, ki jih običajno raje kuhate (losos, sled, lososov losos itd.).
- Funkcionalnost. Nekateri modeli imajo pisalo, s katerim lahko premikate ploščo z mesta. Toda zdaj njegova prisotnost ni tako pomembna, saj imajo sodobne kvadratne, pravokotne, okrogle in ovalne možnosti izrastki, vdolbine itd., Kar je enostavno dojeti z roko. Toda luknja za obešanje in utor za zbiranje tekočine sta potrebna. V prvem primeru lahko desko postavite na kuhinjski kavelj, da je vedno pri roki, drugič, ne obarvajte površine mize, saj se bo ves sok zbral v posebni vdolbini, ki običajno poteka po celotnem obodu. Ko kupujete desko iz drsnega materiala (steklo, plastika), izberite izdelek s posebnimi gumiranimi nogami, ki omogočajo pritrditev deske na pult.
- Zaščita rezila. Rezilo noža je dolgočasno ne samo zaradi izdelkov za rezanje, ampak tudi zaradi stika z rezilno ploščo, zato za podaljšanje življenjske dobe ostrenja izberite modele iz nekaterih materialov: mehkega in trdega lesa, končne plošče (monolit iz majhnih lepljenih kosov lesa, se nanaša na profesionalno kuharsko opremo ), debela plastika (polipropilen, vinil plastika, poliamid itd.). Plošče iz umetnega kamna, stekla in tanke poceni plastike hitro rešijo rezilo. Ne pozabite, da steklenih modelov ni mogoče rezati s keramičnimi noži..
Ocena najboljših sekalnih plošč
| Nominacija | kraj | ime izdelka | cena |
| Najboljše lesene deske za rezanje | 1 | Regent bosco | 330 ₽ |
| 2 | GipfelArabella (3473) | ₽ 2 472 | |
| 3 | TalleR TR-2209 | 640 ₽ | |
| Najboljše plošče za rezanje plastike | 1 | Joseph Joseph Chop2Pot | 800 ₽ |
| 2 | EMSA Perfect Cut | 820 ₽ | |
| 3 | Bio Vie Louis Gourmet (GL 1805) | 549 ₽ | |
| 4 | Ideja "Deco. Gzhel" | 249 ₽ | |
| 5 | Marmiton (17028) | 82 ₽ | |
| Najboljši kompleti rezalnih desk | 1 | Joseph Joseph indeks velik (5 kosov) | 4 800 ₽ |
| 2 | Eva Solo (3 kosi) | 7 590 ₽ | |
| 3 | Kakovost kave premium (5 kosov) | 3 299 ₽ | |
| 4 | TalleR TR-2203 (3 kosi) | 759 ₽ |
Najboljše lesene deske za rezanje
Regent bosco
Ocena: 4.9
Vodilni v kategoriji je poceni model iz hevee. Glavna značilnost materiala je vlažnost, ki znaša približno deset odstotkov. Zaradi tega les ne poči in se ne spremeni, ko se temperatura spremeni. Prav tako je pomembno, da hevea ne vstopi v kemično reakcijo s proizvodi in površina ne dovoli, da bi med rezanjem prodrle bakterije. Izdelek ima velikost 40 x 23 x 1,2 cm, zato je primeren za rezanje tudi velikih kosov. Za lažje prenašanje je opremljen z ergonomskim ročajem, v katerem je luknja, ki omogoča, da desko obesite na kuhinjski kavelj. Primerno za rezanje mesa ali ribjih izdelkov, pa tudi pekovskih izdelkov.
Prednosti
- odporen proti obrabi;
- enostavno čiščenje;
- ne absorbira vonjav;
- rezilo noža ne porjavi;
- zmerna cena - 600 r.
Slabosti
- ni zaznano.
GipfelArabella (3473)
Ocena: 4.8
Drugo linijo zaseda rezalna plošča vrhunskega razreda iz dragocenega lesa - severnoameriški oreh. Material velja za enega najboljših za tovrstne izdelke, saj ne absorbira vonjav, vlage, je enostaven za nego in zdravljenje z rezilom noža, ne duši. Model ima ukrivljeno obliko, na voljo je ergonomski ročaj za udoben oprijem. V notranjosti ročaja je bila narejena ovalna luknja iz jekla. Potrebno je za obešanje, tako da je deska vedno pri roki. Velikost je 35 x 18 x 1,5 cm, primerna za rezanje velikih kosov. Idealno za meso ali ribe. GipfelArabella se ne boji vode, temperaturnih sprememb in bo trajala dlje časa, zato ceno, po mnenju uporabnikov, upravičuje visoka kakovost.
Prednosti
- odporen proti obrabi;
- poseben premaz z mineralnim oljem;
- enostavno čiščenje;
- ne absorbira vlage.
Slabosti
- visoki stroški - 4 tisoč rubljev.
TalleR TR-2209
Ocena: 4.7
Tretji položaj se nanaša na model iz naravnega bambusa, ki je okolju prijazen material. Razlikuje se v trpežnosti in trajnosti. Plošča ima dve delovni površini, tako da je več prostora za rezanje kot analogni. Model je opremljen z luknjo, s katero lahko izdelek obesite ali ga uporabite kot ročaj. Za razliko od plastike in porozne bukve, breza, bambusova plošča ne nabira bakterij, ne absorbira vlage in vonjav, se ne izsuši, ne deformira, ne odmrzne, ne spremeni barve in okusa hrane. Rezila noža ne tiščijo na površini, kot je to primer pri izdelkih iz plastike in stekla. Ima velikost 35 x 25 x 1,5 cm.
Prednosti
- odporen proti obrabi;
- enostaven za nego;
- garancija proizvajalca;
- razumni stroški - približno 600-700 r.
Slabosti
- ne sme se uporabljati kot vroče stojalo;
- primeren samo za umivanje rok.
Najboljše plošče za rezanje plastike
Joseph Joseph Chop2Pot
Ocena: 4.9
Na prvem mestu v kategoriji je originalni model deske. Izdelana iz plastike za hrano z visoko obstojnostjo. Površina ima poseben premaz v obliki mozoljev, zahvaljujoč temu se noži ne zatikajo in hrana se ne drži. Značilnost modela je trak, vzdolž katerega se deska upogne, kar tvori videz zajemalke, ki omogoča priročno vlivanje narezanih kosov v posodo za nadaljnje kuhanje. Ergonomski ročaj je opremljen z vložki iz gumiranega materiala, tako da tudi iz mokrih rok ne bo zdrsnil. Isti vložki so nameščeni na hrbtni strani, tako da je izdelek trdno pritrjen na pultu. Velikost deske je 22 x 28 x 0,5 cm.
Prednosti
- zložljiva zasnova;
- dovoljeno pomivati v pomivalnem stroju;
- veliko barvnih shem.
Slabosti
- relativno drago - 1500 r.
EMSA Perfect Cut
Ocena: 4.8
Drugi postane model visokokakovostne plastike za živila. Opremljen je s posebnim utorom, v katerega teče tekočina, zato pult ostane nečist. Material ne absorbira vonjav, je odporen na mehanske vplive noža, zato bo dolgo zdržal in ohranil svoj prvotni videz. Na zadnji strani so štiri silikonske noge, zahvaljujoč katerim deska ne drsi po površini mize. Obstaja vdolbina, ki služi kot pisalo. Primeren je izdelek za rezanje zelenjave, sadja in kuhane hrane. Dimenzije plošče so 40 x 29 cm.
Omeniti velja, da je podjetje Emsa, ki je bilo v Nemčiji ustanovljeno v devetinštiridesetem letu, zelo hitro prevzelo vodstvo in postalo svetovno znano podjetje za proizvodnjo visokokakovostnih kuhinjskih pripomočkov, jedi, raznih drugih gospodinjskih pripomočkov. Emsa je prejela in še naprej prejema prvo mesto in nagrade na mednarodnih razstavah..
Prednosti
- odporen proti obrabi;
- se lahko opere v pomivalnem stroju.
Slabosti
- relativno drago - 1150 r.
Bio Vie Louis Gourmet (GL 1805)
Ocena: 4.7
Tretji položaj zaseda originalni model. Louis Gourmet je blagovna znamka, ki so jo ustvarili ugledni francoski kulinarični strokovnjaki in oblikovalci. Pooseblja najboljše dosežke lokalne kuhinje - milost, prefinjenost, tradicijo. Paleta vključuje ekskluzivne jedi, oblikovalske dodatke, vključno z desko za rezanje Bio Vie.
Izdelek ima dve delovni strani: ena je navadna, druga pa okrašena s čudovitim vzorcem. Površina je reliefna, zaradi česar je model popolnoma pritrjen na pult. Bakterije, glive, plesen se ne bodo pojavile in se ne bodo množile, saj je plošča obdelana z antibakterijsko sestavo, ki tvori trpežen zaščitni premaz. Ima velikost 29 x 20 cm.
Prednosti
- ne absorbira vonjav in vlage;
- enostavno čiščenje;
- nobenih sledi noža noža;
- dovoljeno čiščenje v pomivalnem stroju;
- zmerni stroški - približno 600 r.
Slabosti
- slika je bleda.
Idea Deco. Gzhel
Ocena: 4.6
Četrta vrstica gre na zložljivo desko za rezanje. Izdelana je iz trpežne plastike iz živil (polipropilena). Material je odporen proti mehanskim poškodbam, ne absorbira vonjav. Ob robovih so utori za odvajanje soka iz razrezanih izdelkov. Razvija se kot šahovnica - na pol. Velikost je - 35 x 28 cm. Model je idealen za rezanje zelenjave, sadja, zelišč, testa. Lepa risba bo dopolnila kuhinjsko notranjost. Lahko poberete prtičke, sušilnik za aparate (žlice, vilice itd.), Nož z ročajem Gzhel v istem slogu. To bo odličen darilni set in za dokaj majhno ceno. Če želite ugajati bližnjim ali sebi, potem si oglejte tablo Idea.
Prednosti
- odporen proti obrabi;
- enostaven za nego;
- dostopni stroški - približno 300 r.
Slabosti
- ni zaznano.
Marmiton (17028)
Ocena: 4.5
Na petem mestu je prožna deska za rezanje izdelkov. Narejena je iz tanke živilske plastike, tako da je mogoče oblikovati izdelek za lažje vlivanje kosov. Če želite to narediti, morate le upogniti robove, jih dvigniti navzgor in nato naliti vse sestavine, ne da se bojite, da bodo padle ob ponev / ponev. Model ima majhno luknjo, ki vam omogoča, da desko obesite na kuhinjski kavelj. Površina je obdelana s posebnim orodjem, ki preprečuje zdrs tudi na gladki površini: deska se prilega tesno ob pult in se ne premika. Velikost izdelka je 28 x 38 x 0,5 cm.
Prednosti
- velika velikost;
- dovoljeno pomivati v pomivalnem stroju;
- veliko barvnih shem;
- stroški proračuna - približno 100 r.
Slabosti
- ostanejo opazne sledi z rezilom noža;
- ni primerno za rezanje vročih izdelkov;
- pretanka.
Najboljši kompleti rezalnih desk
Joseph Joseph indeks velik (5 kosov)
Ocena: 4.9
Vodilni v kategoriji je komplet desk iz polipropilena. Tu so štiri deske z zaobljenimi robovi za zbiranje drobtin, soka in kovček za shranjevanje. Vsi so enake velikosti - 34,6 x 27,3 x 8,3 cm, izdelke lahko uporabljate na obeh straneh, saj delujejo. Vsaka deska je zasnovana za svojo kategorijo izdelkov: surovo meso, ribe, zelenjava / sadje, kruh. Da bi razumeli, kaj za kaj, bo pomagala posebna oznaka v obliki slike, ki se nahaja ob strani. Silikonska stopala rešujejo pred zdrsom, poseben premaz pa zmanjšuje verjetnost, da se rezila noža postanejo dolgočasna.
Prednosti
- posodobljen obrazec na primeru, da prihranite prostor v kuhinji;
- ne vpijajo vonjav in ne spreminjajo barve;
- enostavno pranje.
Slabosti
- površina brez vratu;
- vidne sledi z noža;
- precenjena - približno 5-6 tisoč rubljev.
Eva Solo (3 kosi)
Ocena: 4.8
Na drugi vrstici je komplet treh plošč in kovinskega držala, v katerega je priročno shranjevati predmete, da ne zavzamejo dodatnega prostora na kuhinjski mizi in se ne dotikajo drug drugega. Vsaka deska je predstavljena v lastni senci, ki jo lahko uporabimo za predvideni namen: za rezanje mesa, rib, zelenjave, kruha. En rob izdelka je zožen za udoben oprijem. Zaradi posebne teksture površina nožev ne postane dolgočasna. Plošče so narejene iz visoko trdne plastike iz živil, ki prenese temperaturne skrajnosti in mehanske obremenitve. Velikost je 26,7 x 38 x 3 cm. V pregledih uporabniki ugotavljajo, da deske drsijo po pultu, saj nimajo gumiranih vložkov / nog.
Prednosti
- odporen proti obrabi;
- dve delovni površini;
- hrapava površina;
- varno za pomivalni stroj.
Slabosti
- visoki stroški - 7 tisoč rubljev.
Kakovost kave premium (5 kosov)
Ocena: 4.8
Tretji položaj prejme komplet štirih pravokotnih desk in kovček za shranjevanje. Izdelane iz trpežnih plastičnih plošč za hrano. Vsi so različnih barv in z nalepko v obliki slike, ki prikazuje, kateri kategoriji izdelkov je izdelek namenjen (meso, ribe, zelenjava, toplo / kruh). Obstaja tudi antibakterijska prevleka, ki preprečuje rast patogenih mikroorganizmov. Stojalo je opremljeno s posebnimi luknjami, skozi katere teče voda, ko se vlažne deske posušijo. Gumirane noge so nameščene na dnu ohišja, da se zagotovi tesno prileganje. Vse deske imajo eno velikost - 30 x 20 x 0,7 cm.
Prednosti
- odporen proti obrabi;
- ne absorbirajo vonjav;
- dve delovni skupini;
- veliko barvnih shem.
Slabosti
- praske z rezila noža so zelo opazne;
- visoki stroški - približno 3 tisoč p.
TalleR TR-2203 (3 kosi)
Ocena: 4.7
Četrti je komplet sekalnih desk različnih velikosti: velike (35 x 25 x 1 cm), srednje (34,5 x 18 x 1 cm), majhne (29 x 22 x 1 cm). Predmeti iz naravnega lesa, bambusa. Vsi imajo luknje za obešanje, ki služijo tudi kot ročaj za udoben oprijem. Ena od desk je po obodu opremljena z utori za zbiranje soka. Izdelki so odporni na mehanske poškodbe, ne absorbirajo vonja, vlage, preprečujejo kopičenje in razmnoževanje bakterij, se ne deformirajo, ne izsušijo sčasoma in ne spremenijo barve. Izdelke lahko izrežete na kateri koli od obeh delovnih strani.
Prednosti
- okolju prijazen material;
- Ne zamrmite nožev;
- odporen proti obrabi.
Slabosti
- samo pranje rok;
- sorazmerno drago - 1.000 p.
Pozor! Ta ocena je subjektivna, ni oglas in ne služi kot vodilo pri nakupu. Pred nakupom se morate posvetovati s specialistom.
