Kako izbrati multicooker za vso družino

Ko izbirate večpredvajalnik, morate najprej biti pozorni na funkcionalnost naprave.


vsebino


  1. Funkcije, na katere morate biti pozorni
  2. Vrste lončkov
  3. Kateri počasni štedilnik izbrati
  4. Možnosti izbire
  5. Dodatne funkcije
  6. Koliko so multikokerji
  7. Najboljši proizvajalci multicookerjev - katero podjetje izbrati
  8. Video za izbiro multiokokerja


!

Priporočamo, da si ogledate ocene - najboljše multicookerje glede na ocene uporabnikov, oceno najboljših multikuokerjev Redmond in najboljših multikuokerjev Panasonic po mnenju strokovnjakov.


Kako izbrati večpredvajalnik: lastnosti, na katere morate biti pozorni

Pri izbiri počasnega štedilnika je vredno upoštevati naslednje parametre:

  1. Vrsta multicookerja;

  2. Prostornina sklede;

  3. Prevleka za skledo;

  4. Napajanje naprave;

  5. Metoda upravljanja;

  6. Prednastavljeni načini delovanja;

  7. Dodatna funkcionalnost.

  8. Pomemben je tudi proizvajalec naprav..

Vrste lončkov

Vse multicookerje, predstavljene na trgu, lahko zelo pogojno razdelimo na dve vrsti - univerzalno in specializirano. Prva so primerna za pripravo skoraj vseh živil, ki potrebujejo dolgotrajno toplotno obdelavo (kuhanje, kuhanje, pečenje), medtem ko vam slednja omogočajo kuhanje nekaterih vrst izdelkov skoraj brezhibno.

Univerzalni lončki

Zasnovan za vrenje, pečenje, pečenje in podobno neprekinjeno toplotno obdelavo skoraj vseh vrst izdelkov. Najpogosteje se takšne naprave nahajajo v proračunu in nižjih cenovnih ravneh (do 5 tisoč rubljev).

Takšni večpredstavniki so primerni za nezahtevne gospodinje. Vendar je vredno zapomniti, da takšne naprave ne bodo mogle kuhati jogurta ali drugih jedi, občutljivih na temperaturne razmere..

Prednosti

  • Nizka cena;

  • Primerno za pripravo večjega števila jedi.

Slabosti

  • Kuhanje nepopolno;

  • Imajo malo funkcionalnosti;

  • V postopku priprave zapletenih jedi (na primer pilaf) boste morali nekatere izdelke obdelati ločeno;

Kateri počasni štedilnik izbrati

Izbira multicookerja je samoumevna. Če za okus končnih jedi ni posebnih zahtev, potem lahko kupite univerzalni model. Običajno proizvajalci ne navajajo specializacije za takšne multikukerje..

Če je kakovost jedi še posebej pomembna (na primer, ko so pripravljene za otroka), potem je vredno kupiti specializiran model. Proizvajalci običajno v opisu naprave navedejo cilj.

Možnosti izbire

Pri izbiri multicookerja je vredno upoštevati naslednje parametre, ki določajo funkcionalnost in operativne lastnosti naprave:

  1. Prostornina sklede;

  2. Prevleka za skledo;

  3. Moč;

  4. Metoda upravljanja;

  5. Načini delovanja.

Precej pomembna je tudi dodatna funkcionalnost multicookerja, saj je od tega odvisna uporabnost..

Volumen sklede

Količina krožnika, ki ga lahko pripravimo v enem ciklu v večjedelcu, je neposredno odvisna od prostornine posode. Vendar tudi določa globino in kakovost ogrevanja. V proračunskih večjedelnicah, zasnovanih za več kot 4 litre in moči 1,5 kW, jedi s heterogeno teksturo segrevajo neenakomerno. To vodi do izgorevanja tistih izdelkov, ki so v neposredni bližini grelnega elementa..

Kot rezultat tega lahko v proračunskih večjedelnicah celotno prostornino sklede uporabimo samo za kuhanje juh.

In optimalna prostornina za posodo je 2-4 litra. Takšne posode je enostavno odstraniti iz večkrilca za pranje, tveganje za opekline ali neenakomerno segrevanje izdelkov v njih pa je zmanjšano.

Počasne kuhalnike, katerih prostornina posode je manjša od 2 litrov, je treba kupiti le, če jih uporablja ena oseba. Kuhati večerjo za vso družino v takšni napravi ne deluje.

Pokrov sklede

V večjedelnikih uporabljajo tri vrste sklede:

  1. Jeklo brez dodatnega premaza;

  2. Jeklo s protilepko teflonsko prevleko;

  3. Jeklena protilepka keramična prevleka.

Jeklene sklede brez dodatnega premaza

Jeklene sklede brez protilepka so izjemno redke in večinoma pri ultraproračunskih modelih multikokerjev.

Prednosti

  • Učinkovit prenos toplote, kar zmanjša moč naprave;

  • Obratovalni parametri se ne spremenijo, ko se v skledi pojavijo praske;

  • Nizka cena naprave;

Slabosti

  • Hrana jim peče;

  • Nimajo antibakterijskih lastnosti;

  • Težko skrbeti;

  • Med kuhanjem dodajte olje;


Kljub temu posode brez prevleke praktično ne izdelujejo, v veliki večini modelov z več kuhalniki pa so nameščene posode s teflonsko ali keramično prevleko.

Teflonsko prevlečeno jeklo

Najpogostejše so skledice s teflonsko prevleko. Uporabljajo se celo v proračunskih modelih multikokerjev. Skodelice s teflonsko prevleko so zelo primerne za večnamenske kuhalnike.

Prednosti

  • Odličen protilepkast učinek;

  • Mnogo izdelkov je sploh mogoče kuhati brez olja..

  • Nizka cena;

Slabosti

  • Za pripravo nekaterih izdelkov morate še vedno uporabljati olje;

  • Takšne posode ni priporočljivo pomivati ​​v pomivalnem stroju.

  • Nestabilnost temperaturnih razlik;

  • Teflon je nestabilen na mehanske obremenitve in ga zlahka opraskamo tudi s plastičnimi jedilnimi priborom - uporabljati boste morali posebne silikonske skimmerje in lopatice;

Keramično prevlečeno jeklo

Lončki z lončki, ki so opremljeni s keramičnimi prevlekami iz jekla, niso najdeni zelo pogosto, hkrati pa so dražji od drugih modelov. So pa kot nalašč za ljubitelje zdrave prehrane..

Prednosti

  • Velika večina jedi je mogoče pripraviti brez uporabe olja;

  • Antibakterijske lastnosti prevleke ohranjajo hrano svežo dlje (čeprav jih seveda dlje časa ne shranjujemo v skledi);

  • Visoka mehanska odpornost prevleke (tudi proti praskam, ki jih puščajo kovinski jedilni pribor);

  • Ohranjanje bogatega okusa izdelkov;

Slabosti

  • Porozna struktura materiala vodi do dejstva, da izdelki za barvanje puščajo sledi na notranjih stenah sklede;

  • Neprimerne lastnosti s časom izginejo;

  • Premaz je občutljiv na temperaturne spremembe;


Kljub temu odlične antibakterijske lastnosti, sposobnost kuhanja brez olja in ohranjanje okusa izdelkov naredijo te večkuharice odlična izbira za privržence zdrave prehrane..

Moč

Večja kot je moč večkrilca, hitreje se segreje na zahtevano temperaturo. A hkrati narašča tudi poraba energije. Vendar pri izbiri počasnega štedilnika bodite pozorni na modele, katerih moč ustreza volumnu posode.

  1. Do 3 L - 500-800 W;

  2. Od 3 do 5 l - 800-2000 W;

  3. Od 5 l - več kot 2000 W.

Če je moč multicookerja večja, kot je potrebno (na primer na trgu lahko najdete 3-litrske modele za 2000 vatov) - to je v redu. Če pa je nižja, se bo segrevala prepočasi in spodnji sloji izdelkov bodo preprosto začeli goreti..

Način nadzora

V sodobnih večpredvajalnikih uporabljamo dve vrsti nadzornih plošč - na dotik in na gumb. Nimajo posebnih prednosti ali slabosti, vredno je izbrati glede na lastne želje.

Obenem so nadzorne plošče gumbov nekoliko bolj praktične, saj omogočajo jasen taktilni odziv - in jasno je, kateri program je nameščen ali način, kako deluje. In dotaknite se jih lahko z umazanimi ali mokrimi rokami, ne da bi slučajno preklopili delovne parametre (za razliko od senzorskih modulov, ki se lahko celo odzovejo na nenamerni dotik).

Načini delovanja

Večje kot je število načinov in samodejnih programov, ki jih podpira multiokoker, več jedi lahko kuhate z njim.

Vendar pa so pri izjemno velikem številu samodejnih programov (več kot 40-50) razlike med njimi povsem minimalne. Posledično veliko načinov preprosto ni potrebno in je bolj tržen trik.

Dodatne funkcije

Med najpomembnejšimi in praktično uporabnimi dodatnimi funkcijami večpredvajalnikov lahko ločimo:

  1. 3D ogrevanje;

  2. Način ogrevanja;

  3. Način zdravljenja;

  4. Začetek časovnika zakasnitve;

  5. Funkcija štedilnika pod tlakom;

  6. Način namakanja;

  7. Način vzdrževanja temperature;

  8. Funkcija Multi-Cook;

  9. Način priprave jogurta;

  10. Naraščajoči grelec.

3D ogrevanje - zelo uporabna funkcija. Večina pekarjev uporablja en grelni element, ki je nameščen na dnu posode. V napravah s to funkcijo je več takih elementov. Nahajajo se tudi na območju stranskih sten sklede, kar zagotavlja hitro vsestransko ogrevanje. Zato se izdelki ne držijo in kuhajo enakomerno.

Način ogrevanja zagotavlja hitro kratkotrajno zvišanje temperature v posodi. Zato jedi postanejo okusnejše, vendar se ne pregrevajo. Uporabna funkcija za ljudi, ki običajno kuhajo več dni hkrati..

Način zdravljenja tudi hitro poveča temperaturo v posodi, vendar na višje vrednosti kot pri segrevanju. V več kuhalih s to funkcijo lahko ocvrte različne izdelke.

Zaženite časovnik zakasnitve - res uporabna funkcija. Z njim lahko zvečer postavite izdelke v multicooker - in do jutra bodo pripravljeni! Vendar je vredno zapomniti, da je to primerno le za določene jedi..

Funkcija tlačnega štedilnika - način, v katerem je lonček hermetično zaprt in se močno segreje. Zato se v notranjosti dvigne tlak. In izdelki se zato pripravijo veliko hitreje. Uporabna funkcija za ljubitelje kuhanih jedi.

Način namakanja običajno vključena v program kuhanja fižolovih žit. V njej se voda, v kateri se nahaja grah ali fižol, segreje na optimalno temperaturo, kar zmanjša togost te zelenjave. To odpravlja potrebo po predhodnem namakanju žit..

Temperaturni način se vklopi po kuhanju. Hrano hrani vroče. Koristna funkcija, zlasti v kombinaciji z zapoznelim zagonom..

Funkcija Multi-Cook (imenovan tudi ročni način) močno širi zmogljivosti naprave. V njej lahko neodvisno spreminjate temperaturo, čas kuhanja, trenutni način delovanja in druge parametre. S funkcijo "Multi-Cook" lahko uporabljate počasen kuhalnik, kot je aparat za kruh, aparat za jogurt, kuhalnik pod pritiskom in druge kuhinjske naprave.

V funkciji "Multipovar" pa boste morali napravi nameniti preveč časa - pravzaprav so vsi postopki kuhanja ročni.

Način kuhanja jogurta - uporabna funkcija za ljubitelje domačih kislo-mlečnih napitkov. Kot pove že ime, v njem multikuoparat postavlja optimalno temperaturo in tlak za kuhanje jogurta.

Naraščajoči grelec - funkcija, ki pretvori večkrilnik v popolnoma električni štedilnik. Nanjo lahko namestite lonec ali ponev.

Koliko so multikokerji

Stroški večpredstavnikov so neposredno odvisni od moči in funkcionalnosti naprave. Cena se začne od 1,5-2 tisoč rubljev za proračunske modele.

Toda velika večina modelov z več kuhalniki je v cenovnem razponu od 4-10 tisoč rubljev.

Najboljši proizvajalci multicookerjev - katero podjetje izbrati

Med proizvajalci multicookerjev lahko ločimo naslednja podjetja:

  1. Supra, Polaris - izdelujejo visokokakovostne večkušne kuhalnike srednjega in proračunskega razreda;

  2. Moulinex, Panasonic - proizvajajo visokokakovostne večkušne kuhalnike srednjega in visokega cenovnega razreda;

  3. Redmond - zelo kakovostni, a pogosto dragi lončki z lončki.

  4. Med proračunskim razredom lahko ločimo tudi Scarlett in Vitesse. Najboljše premium lončke za lončke pušča Cuckoo, vendar je njihova cena od 35 tisoč rubljev

!

V naslednjih člankih vam naši strokovnjaki povedo, kako izbrati pravo mikrovalovno pečico za dom in skrivnosti izbire mini pečice za kuhinjo.

Video za izbiro multiokokerja



Pozor! To gradivo je subjektivno mnenje avtorjev projekta in ne vodi pri nakupu.
Kategorija