Če želite kotliček po večmesečni uporabi uporabiti in ne "poginuti pogumne", pred nakupom bodite pozorni na material, iz katerega je izdelan, dolžino odtoka, prostornino in druge parametre. Kako to storiti, bomo povedali v našem članku.
vsebino
- Kakšni so kotli za štedilnik
- Glavna merila za izbiro kotliča za štedilnik
- Kako peremo čajnike iz emajla in nerjavečega jekla
- Najboljši proizvajalci kotličnih kotličkov
Kakšni so kotli za štedilnik
Kotlični kotlički za peči so najpogosteje izdelani iz nerjavečega jekla in emajliranega jekla. Izdelki iz toplotno odpornega stekla, aluminija in keramike se redko znajdejo v prodaji, pripomočkov iz litega železa pa skoraj ni mogoče najti, razen na bolharskem trgu ali v babičini skrinji. Vsi imajo svoje prednosti in slabosti..
Kotli iz nerjavečega jekla
Ena najbolj priljubljenih in uspešnih vrst lutk. Kuhinjske posode iz nerjavečega jekla imajo čudovit videz (sijoča zrcalna površina), pa tudi visoko trdnost in odpornost na deformacije. Nerjaveče jeklo ne vsebuje strupenih snovi, ki bi lahko "selile" v vodo, zato je ta material popolnoma varen za zdravje.
Mnogi modeli iz nerjavečega jekla imajo „luskavo“ dno iz drugih materialov, kot sta baker in aluminij. To izboljšuje porazdelitev toplote in kotliček enakomerneje segreva..
Prednosti
-
Korozijska odpornost - ne rjavi;
-
Vzdrži temperaturne skrajnosti;
-
Primerno za vse vrste peči, vključno z indukcijskimi;
-
Visoka odpornost na mehanske poškodbe;
-
Dolga življenjska doba (več kot 10 let);
-
Enostavnost oskrbe;
Slabosti
-
Scum se hitro pojavi na dnu;
-
Modeli s tankimi stenami in dnom ne porazdelijo toplote dobro in hitro postanejo neuporabni;
-
Površina kotlička se hitro umaže;
-
Primer jedi iz nerjavečega jekla je zelo vroče, zlahka se opečete;
Korozijska odpornost - ne rjavi;
Vzdrži temperaturne skrajnosti;
Primerno za vse vrste peči, vključno z indukcijskimi;
Visoka odpornost na mehanske poškodbe;
Dolga življenjska doba (več kot 10 let);
Enostavnost oskrbe;
Scum se hitro pojavi na dnu;
Modeli s tankimi stenami in dnom ne porazdelijo toplote dobro in hitro postanejo neuporabni;
Površina kotlička se hitro umaže;
Primer jedi iz nerjavečega jekla je zelo vroče, zlahka se opečete;
Čajniki iz aluminija
Aluminij je poceni in lahek material, odporen proti koroziji. V časih Sovjetske zveze so iz nje pogosto izdelovali lončke, skodelice, jedilni pribor in čajnike, zdaj pa se uporablja veliko redkeje.
Na internetu lahko najdete informacije, da aluminijaste posode, ko se segrejejo, sproščajo težke kovine v vodo in živila in se postopoma kopičijo v našem telesu. To je nevarno za zdravje, ker presežek aluminija lahko privede do razvoja bolezni, kot so osteoporoza, rak, ledvične bolezni itd..
Drugi trdijo, da je uporaba takih posod za kuhanje vode varna, kot pri interakciji s kisikom na površini aluminija nastane oksidni film, ki ščiti pijače pred "migracijo" strupenih snovi. Ta film je poškodovan le med daljšim skladiščenjem hrane in izpostavljenostjo kislinam, na primer iz paradižnikovega soka ali kislega zelja. Zato uporaba aluminijastega kotlička ne more povzročiti raka in drugih bolezni..
Na žalost ne moremo zagotovo povedati, kako uporaba aluminijastih posod vpliva na človeško telo. Glede tega je bilo izvedenih premalo raziskav. Ali je vredno kupiti tak izdelek, se odločite.
Prednosti
-
Majhna teža, tudi če je kotliček velik in debele stene;
-
Nizka cena;
-
Ima dolgo življenjsko dobo;
-
Ne rjavi;
-
Hitro segreva vodo;
Slabosti
-
Lahko škoduje zdravju;
-
Hitro se ohladi;
-
Z rahlim fizičnim vplivom se na njej oblikujejo vdolbine in praske;
-
Nekaj časa po vrenju spremeni okus vode;
Majhna teža, tudi če je kotliček velik in debele stene;
Nizka cena;
Ima dolgo življenjsko dobo;
Ne rjavi;
Hitro segreva vodo;
Lahko škoduje zdravju;
Hitro se ohladi;
Z rahlim fizičnim vplivom se na njej oblikujejo vdolbine in praske;
Nekaj časa po vrenju spremeni okus vode;
Emajlirani kotlični kotlički
Emajlirani čajniki so zelo priljubljeni med prebivalci naše države in držav CIS. "Moda" zanje se je začela v sovjetskih časih in traja še danes. In ne preseneča, saj imajo lahko različne velikosti in barve. Zahvaljujoč temu se kotliček lahko ujema s katero koli zasnovo kuhinje. Poleg tega takšni izdelki pri segrevanju ne reagirajo z vodo in ne oddajajo nevarnih snovi..
Prednosti
-
Razumna cena;
-
Enostaven za pranje;
-
Zagotavlja hitro segrevanje vode;
-
Širok izbor;
Slabosti
-
Emajl ne prenese temperaturnih ekstrem, zaradi česar se razpoka in razbije;
-
Lestvica se hitro oblikuje v kotličku;
-
Kratka življenjska doba (zaradi krhkosti sklenine);
-
Če je notranji emajliran premaz poškodovan, je bolje, da izdelka ne uporabljate - lahko sprošča snovi, nevarne za zdravje;
Razumna cena;
Enostaven za pranje;
Zagotavlja hitro segrevanje vode;
Širok izbor;
Emajl ne prenese temperaturnih ekstrem, zaradi česar se razpoka in razbije;
Lestvica se hitro oblikuje v kotličku;
Kratka življenjska doba (zaradi krhkosti sklenine);
Če je notranji emajliran premaz poškodovan, je bolje, da izdelka ne uporabljate - lahko sprošča snovi, nevarne za zdravje;
Stekleni čajniki
Steklen kotliček za štedilnik je dober način za presenečenje gostov. To je odlična možnost za redko uporabo in praznično mizo. Če pa v njej vrelo vodo nenehno, se bo kotliček hitreje pokvaril. Izdelek lahko poči tudi, ko temperatura niha, na primer, če vročo kotliček postavite pod hladen tok vode.
Telo izdelka je izdelano iz ognjevzdržnega stekla, pokrov in ročaj pa iz plastike. Zahvaljujoč prozornim stenam lahko nadzirate postopek vrele vode in njeno raven, plastika pa zmanjša verjetnost opeklin.
Prednosti
-
Lep videz;
-
Enostaven za pranje;
-
Lahko segrevamo v mikrovalovni pečici;
-
Popolnoma varen za zdravje, ne oddaja strupenih spojin in ne spreminja okusa vode;
Slabosti
-
Visoka krhkost kozarca - tudi ob rahlem udarcu lahko stene razpokajo;
-
Ni primerno za stalno uporabo;
-
Ne prenese temperaturnih skrajnosti;
Lep videz;
Enostaven za pranje;
Lahko segrevamo v mikrovalovni pečici;
Popolnoma varen za zdravje, ne oddaja strupenih spojin in ne spreminja okusa vode;
Visoka krhkost kozarca - tudi ob rahlem udarcu lahko stene razpokajo;
Ni primerno za stalno uporabo;
Ne prenese temperaturnih skrajnosti;
Kotli iz litega železa
Kotli iz litega železa so ena najbolj trpežnih in zanesljivih možnosti. Težko jih je opraskati ali deformirati, njihova življenjska doba pa je več deset let. Takšni kotlički se enakomerno segrejejo in počasi ohlajajo. Med dolgimi druženji vam ni treba stalno vreti vode - dolgo bo ostala vroča.
Prednosti
-
Dolgoživost;
-
Vzdržijo ekstremne temperaturne spremembe;
-
Visoka trdnost in odpornost na mehanske obremenitve;
Slabosti
-
Težka teža;
-
Redko najdemo v prodaji;
-
Voda se dolgo segreva;
-
Kuhinjske posode iz litega železa lahko rjavijo;
Dolgoživost;
Vzdržijo ekstremne temperaturne spremembe;
Visoka trdnost in odpornost na mehanske obremenitve;
Težka teža;
Redko najdemo v prodaji;
Voda se dolgo segreva;
Kuhinjske posode iz litega železa lahko rjavijo;
Glavna merila za izbiro kotliča za štedilnik
Pero
Ko kupujete kotliček, bodite pozorni na material, iz katerega je izdelan ročaj. Če ima nizko toplotno prevodnost, vas bo to zaščitilo pred opeklinami..
Ročaji so lahko izdelani iz:
-
Bakelit
-
Kovina;
-
Lončarstvo.
Bakelit - Je toplotno odporen material, zasnovan za temperaturo, ki ne presega 180C. Nad 180C se začne kuhati, zato ga je treba hraniti proč od ognja. Bakelitni ročaji so priročni za uporabo, ne drsijo in so prijetni na dotik.
Emajlirani kotlički so običajno opremljeni kovinski ali keramični ročaji. Kovinski ročaji so zelo vroči, vendar imajo visoko trdnost in odpornost na udarce in padce, za keramične pa je značilna povečana krhkost. Počasi se segrejejo, a če kotliček pravočasno ne odstranite iz štedilnika, se lahko opečete.
Včasih so kotli opremljeni silikonski ročaji. Silikon ima nizko toplotno prevodnost in lahko prenese temperature do 230C.
Nos
S čajnikom z majhnim in širokim izlivom lahko skodelico hitro napolnite. Vendar vanj ne morete naliti veliko tekočine - gladina vode ne sme biti višja od spodnje točke, na kateri sta priključena izliv in telo kotlička. Če izdelek uporabljate z ozkim in dolgim nosom, bo pretok vode počasnejši. Poleg tega, če čajnik močno nagnete, se lahko vrela voda izlije izpod pokrova..
Zvezek
Prostornina kotlička je lahko tako 0,7 litra kot 3,2 litra. Izbira premestitve mora biti najprej odvisna od števila ljudi, ki bodo pili čaj. Na primer, za praznično mizo ali veliko podjetje izberite 2-3 litrske modele, za štiričlansko družino pa so primerne jedi za 1,5-2 litra. Za eno osebo je dovolj čajnik s prostornino 0,7 litra, za zaljubljen par pa en liter.
Kako peremo čajnike iz emajla in nerjavečega jekla
Nepravilna nega kotlička ne bo samo skrajšala življenjske dobe izdelka, ampak lahko tudi škoduje zdravju ljudi. Na primer, uporaba abrazivnih čistil in trdih gobic tanjša emajlirano prevleko posode, zaradi katere se na njej pojavijo razpoke in sekanci, kotliček pa je treba vreči ven. Če oseba še naprej uporablja tak kotliček, "odprta" kovina reagira z vodo in sprosti snovi, nevarne za zdravje.
Nega emajlnega kotlička
Pred prvo uporabo izdelka ga "ožarite". Vreli vodo s soljo v njej (1 žlica žličke soli na 500 ml vode). Tako naredite premaz bolj trpežen.
Emajlirani kotlički so nagnjeni k lestvici. Da preprečite njegovo nastajanje, vsakodnevno očistite notranjost kotlička z mehko gobico. Ne uporabljajte močnih detergentov ali trdih gobic (ščetk). V kotličku ne puščajte vode dolgo..
Da se znebite lestvice, lahko uporabite citronsko kislino, sodo bikarbono, kis in celo olupke krompirja. Najpogosteje gospodinje uporabljajo citronsko kislino. Za pranje tehtnice morate:
-
Kotliček napolnite z raztopino vode in citronske kisline s hitrostjo 25 g na 2,5 l;
-
Raztopino zavremo in takoj odstranimo s toplote;
-
Počakajte, da se tekočina ohladi;
-
Izperite pod tekočo vodo in jo posujte z gobico..
-
Vročega kotliča ne umivajte v hladni vodi. Zaradi ostre spremembe temperature lahko sklenina poči.
Nega kotlička iz nerjavečega jekla
Kuhinjska posoda iz nerjavečega jekla se hitro umaže in na njej se takoj pojavijo madeži. Zato ga je treba redno umivati z blagimi detergenti ali milom za perilo. Trdih gobic in abrazivnih čistil ne priporočamo - lahko praskajo površino. Za čiščenje trdovratnih in starih madežev lahko uporabite sodo bikarbono z milom. Če želite to narediti:
-
Izperite kotliček pod tekočo vodo;
-
Gobo namažemo z milom in na vrhu potresemo soda;
-
Potresemo soda na kotliček;
-
Izdelek obrišite z gobo s pripravljeno mešanico;
-
Po 40-60 minutah posodo operemo v topli vodi;
-
Po potrebi ponovite..
Najboljši proizvajalci kotličnih kotličkov
Kakovost kotlička, varnost prevleke in njegova življenjska doba so odvisni od proizvajalca. Nakup jedi neznane blagovne znamke lahko povzroči ne samo nepotrebne stroške, ampak tudi škoduje zdravju.
Nekateri proizvajalci izdelujejo posode iz kakovostnega materiala, ki se hitro deformira, prevleka pa se zlomi, kar omogoča, da kovina reagira z vodo in sprosti spojine, nevarne za zdravje. Poleg tega imajo nekateri proračunski modeli lutk preveč tanke stene in dno, zaradi česar se neenakomerno segrejejo in hitro pokvarijo, "toplotno odporen" ročaj pa se segreje in topi.
Če želite zmanjšati tveganje napačnega nakupa, bodite pozorni na naslednje proizvajalce:
-
Rondell;
-
Becker;
-
Vinzer;
-
Bork;
-
Esprado;
-
Wellberg.
Ti proizvajalci so zelo priljubljeni med prebivalci Ruske federacije, držav CIS in Evrope. Večina pregledov o čajnicah teh podjetij je pozitivnih - potrošniki poročajo o visokokakovostnih jedeh, obstojnosti in enostavni uporabi.
!V naslednjih člankih vam naši strokovnjaki povedo, kako izbrati pravi električni kotliček, skrivnosti izbire aparata za kruh in priporočila za izbiro turške kave.
Pozor! To gradivo je subjektivno mnenje avtorjev projekta in ne vodi pri nakupu.