9 najboljših domačih pivovarn (Domači izdelki)

Pregled najboljših po mnenju urednikov. O merilih za izbor. To gradivo je subjektivno, ni oglas in ne služi kot vodilo pri nakupu. Pred nakupom se morate posvetovati s specialistom.

Številni domači ljubitelji piva sanjajo o lastni proizvodnji te priljubljene penaste pijače. Hrepenenje po živih izdelkih je še posebej izrazito v topli sezoni, pa tudi ob gledanju športnih dogodkov v družbi prijateljev. Za izdelavo piva doma je najbolje kupiti posebno opremo. Na domačem trgu so se pojavile cenovno ugodne mini pivovarne, s katerimi lahko zadovoljite svoje potrebe po lahkem alkoholu. Preden izberete pravi model, ne boli preučiti dragocenih strokovnih priporočil.

Kako izbrati mini pivovarno za dom

Proračun. Številne pivovarne uvažajo v našo državo iz tujine, zato cena le-teh grize. Nekaterim proizvajalcem je uspelo vzpostaviti montažo v Rusiji, njihovi izdelki so postali bolj privlačni. Že z minimalnim zneskom (5000 rubljev) lahko greste v trgovino ali naročite naročilo prek interneta.
Kapaciteta rezervoarja. Za domače pivo pivo ne potrebuje ogromnih naprav, ki ustvarjajo decalitre pijane pijače. Najpogosteje imajo uporabniki dovolj prostornine 10 litrov, če pa se zberejo velika podjetja, potem lahko izberete napravo z rezervoarjem 30-50 litrov.
Oprema. Za novinca pivovarja je precej težko opazovati vse tehnološke operacije in spremljati postopek fermentacije. Zato je treba dati prednost opremi s celotnim sklopom vseh kontrol, s sestavinami, potrebnimi za prvo serijo in jasnimi navodili.
Čistost pivovarne. Po vsaki pivi piva oprema ostaja idealno okolje za razvoj patogene flore. Vztrajni lastnik bi moral pivovarno takoj očistiti. Zato bo razpoložljivost čistilnih sredstev skupaj z opremo dobra pomoč za lastnika.
Slad ali ekstrakt. Za pripravo piva se uporabljata dve tehnologiji..
Izvleček slada je dehidrirana pivka, izparena do suhega ali tekočega sirupa. Po dodajanju vode dobimo že pripravljeno pivo z določenimi parametri. Se pravi, da se je proizvajalec izvlečka že odločil za uporabnika, po katerem receptu bo pripravljen penast napitek. Najpogosteje domače pivovarne delujejo na podlagi tehnologije ekstraktov..
Ječmenov slad je ena od obveznih sestavin v Nemčiji od leta 1516. Danes je manj podpornikov zakona o čistosti piva, zato je slad lahko iz pšenice in rži. Ta tehnologija vam omogoča, da kreativno pristopite k postopku in dodate zdrobljeno zrno, jagode, sadje, zelišča in druge komponente. Toda saharifikacija slada doma je zamudna operacija, ki zahteva potrpljenje in natančnost. Zato je žitna pivovarna primerna za prave gurmane.

V našem pregledu smo izbrali 9 najboljših domačih pivovarn. Vsi se prodajajo v trgovinski mreži naše države. Pri sestavljanju ocene so bili upoštevani mnenje strokovne skupnosti in povratne informacije ljubiteljskih pivovarjev.

Ocena najboljših domačih pivovarn

Nominacija	kraj	ime izdelka	cena
Najboljše pivske pivovarne	1	Strokovnjak BeerMachine DeLuxe 2008	14 490 ₽
	2	Inpinto bar in pub	24 900 ₽
	3	G. Beer Super Cup	9 990 ₽
	4	BeerMachine 2000	9 870 ₽
Vrhunske profesionalne domače pivovarne	1	Pivovarna Grainfather 30	59 800 ₽
	2	Braumeister 20	178 900 ₽
	3	Bavarska 50 L	41 800 ₽
	4	iBREW	22 500 ₽
	5	Pivo Zavodik Premium / Luxe	10 380 ₽

Najboljše pivske pivovarne

Za začetnike na področju pivovarstva najlažji način priprave penastega napitka v miniaturnih kombinacijah. Vedeti morate, da se pivo pridobi z vrhunsko fermentacijo, ki spominja na okus pijač, kot so stout, porter in ale. Strokovnjaki priporočajo začetnikom pivovarjem, naj bodo pozorni na naslednje modele.

Strokovnjak BeerMachine DeLuxe 2008

Ocena: 4.9

Proizvajalec pivovarne BeerMachine DeLuxe 2008 je svoje delo začel pod geslom: "Naredimo si pivo!" Američani so v tej smeri zagotovo uspeli. Komplet vsebuje vse, kar potrebujete za začetnika, ki je prvi stopil na poti do častnega naziva strokovnjaka za pivovarstvo. Če odprete paket, bo uporabnik našel sod, ekstrakt slada (10 l), hmelj, kvas, pa tudi disk s podrobnimi navodili za montažo. Za nadzor procesa fermentacije je na voljo termometer, hidrometer in merilni valj. Po pripravi 9 litrov piva ga bo moral uporabnik naliti v keramične steklenice, nato pa napravo očistiti.

Lastniki opažajo lahek okus pravega živega piva, preprostost priprave in čiščenja pivovarne. Oprema je na naši lestvici na prvem mestu.

Prednosti

celoten komplet opreme;
navodila za montažo in uporabo;
merilni inštrumenti;
kakovostna izdelava.

Slabosti

ni mogoče najti.

Inpinto bar in pub

Ocena: 4.8

Premišljen dizajn češke pivovarne Inpinto Bar and Pub olajša pripravo penastega napitka doma. Plastični sod s prostornino 9 litrov je učinkovito okrašen v hrastu. Posebnost tehnologije je naravno karboniranje. Komplet vključuje tekoči izvleček, steklene steklenice, pokrovčke za krono, pa tudi šivalni stroj. Potencialni kupci bodo morda imeli prednost vodje bonitete zaradi krajšega časa kuhanja. Češka tehnologija skrbi za staranje piva 4-21 dni (tekmovalci 3-10 dni).

Strokovnjaki so pozorni na izdelovalca ledu, ki vam omogoča, da dobite ne samo pivo, ampak tudi močnejše pijače. Oprema je čedna in bo trajala več let..

Prednosti

tesnilka za steklenice;
prenosni izdelovalec ledu;
18 steklenih steklenic s plutovinami;
podrobno navodilo v ruščini.

Slabosti

dolgo staranje piva.

G. Beer Super Cup

Ocena: 4.7

Ameriški proizvajalec je poskrbel ne le za pripravo okusnega piva, ampak tudi za prijetno zabavo. Pivovarna Mr. Beer Super Cup prihaja skupaj z opremo Beer Pong. Ob okušanju svežega piva se lahko koristno sprostite v družbi prijateljev. Za poskusni zagon pivovarne je proizvajalec pakiral vse potrebne sestavine, začenši z ekstraktom slada in konča s čistilnim sredstvom. Podrobno seznanjanje s tehnologijo po korakih omogoča pouk na DVD disku. Končni izdelek lahko takoj ustekleničite v blagovnih kozarcih ali keramičnih steklenicah..

Uporabniki laskavo govorijo o preprostosti oblikovanja, elementarni tehnologiji, zanimivi igri v kompletu. Model je na prvi lestvici naše lestvice.

Prednosti

eleganten dizajn;
čist sklop;
podrobna tehnologija;
dostopna cena.

Slabosti

dolg kuharski sirup.

BeerMachine 2000

Ocena: 4.6

V našo oceno je padla še ena pivovarna iz Amerike. Model BeerMachine 2000 sestavlja 10-litrski sod s pipo za pipe, karbonizacijsko enoto in manometer. Za varnost postopka je odgovoren varnostni ventil. Za začetek postopka fermentacije proizvajalec uporabi mešanico slada, kvas, tri pločevinke ogljikovega dioksida. Umetna karbonizacija omeji čas kuhanja na 3-10 dni. Oprema tehta le 2 kg.

Začetni pivovarji hitro obvladajo tehnologijo priprave, kar dokazujejo pregledi potrošnikov. Vključujejo cenovno ugodno ceno, visoko kakovostno izdelavo in enostavno uporabo. Jasna pomanjkljivost je pomanjkanje domačih mešanic v trgovinski mreži Rusije, zato imajo začetniki težave s pivovarstvom.

Prednosti

enostavnost uporabe;
ugodna cena;
lahka teža;
kakovostna montaža.

Slabosti

brez mešanic v prodaji.

Vrhunske profesionalne domače pivovarne

Za pripravo velikih količin piva različnih vrst si boste morali ogledati profesionalne naprave. Poleg tega v tej kategoriji obstajajo prave sladne pivovarne, ki lahko pripravijo pijačo hoppy gurman. Strokovnjaki so opazili uspešno zasnovo naslednjih sistemov.

Pivovarna Grainfather 30

Ocena: 4.9

Oprema za pivo Grainfather 30 je namenjena strokovnjakom za kuhanje doma. Model je izdelan v formatu več v enem (vse v enem). Strokovnjaki ugotavljajo celoten proizvodni cikel, začenši s pirjenjem slada in končanjem z dezinfekcijo sistema. Za vzdrževanje nastavljene ravni temperature je proizvajalec pivovarno opremil z električnim grelnim elementom, obtočno črpalko in hladilnikom proti pretoku. Telo rezervoarja je izdelano iz nerjavečega jekla, pokrov pa iz kaljenega stekla. Z opremo lahko na daljavo nadzirate opremo.

Uporabniki opažajo odličen okus žitnega piva, narejenega v novozelandski pivovarni. Dobro razvita tehnologija vam omogoča, da spijete do 30 litrov piva. Oprema zmaga v naši oceni.

Prednosti

preprosta tehnologija;
visokokakovostni materiali;
celotni proizvodni cikel;
daljinski upravljalnik.

Slabosti

ni mogoče najti.

Braumeister 20

Ocena: 4.8

Oprema Braumeister 20 vam omogoča, da dobite kakovostno pivo z minimalnimi težavami.Nemski proizvajalec je postopek popolnoma avtomatiziral, uporabnik mora vnesti tehnološke parametre v skladu z izbranim receptom. Pivovarna ima svoj nadzorni sistem, zato bo moral lastnik počakati samo na konec vseh faz priprave. Kakovostna montaža in trpežno delo sta dodatna dejavnika za nakup tega dragega modela. Zaradi visoke cene so strokovnjaki pivovarno postavili na drugo mesto lestvice.

Lastnikom je bila všeč sestava modela, uporaba živilskega nerjavečega jekla, razpoložljivost programske opreme. Uporabniki se strinjajo glede tega, kaj imenujejo oprema za pivovarstvo doma.

Prednosti

popolna avtomatizacija postopka;
visokokakovostni materiali;
ekonomična poraba energije;
neprekinjeno spremljanje.

Slabosti

visoka cena.

Bavarska 50 L

Ocena: 4.8

Pivovarna Bavaria 50 L. lahko obiskovalcem majhne gostilne postreže s penasto pijačo, čas delovnega cikla se giblje od 4-5 ur, prostornina pivskega kotla pa je 50 litrov. Nemški razvoj gre v Rusijo, zato je cena dovolj privlačna za potencialne kupce. Hkrati strokovnjaki ugotavljajo spodobno kakovost opreme, vsi šivi na zunanji strani so narejeni skrbno. Rezervoar se segreva s pomočjo električnih grelnikov. Avtomatizacija očitno izpolni, uporabnik mora samo nastaviti potrebne parametre.

Krmiljenje stroja lahko nastavite prek mobilne aplikacije zahvaljujoč vgrajenemu Wi-Fi adapterju. Oprema ima tudi pomanjkljivosti v dizajnu, pogosto silikoni letijo z nog.

Prednosti

avtomatizacija procesov;
nadzor temperature;
dostopna cena;
hitra vročina.

Slabosti

krmilna enota grelnega elementa se pokvari.

iBREW

Ocena: 4.7

Po najbolj dostopni ceni se prodaja električna pivovarna iBREW. Opremljen je z vgrajenim grelnikom diska, hladilnikom piva, digitalnim krmilnikom, obtočno črpalko. Ohišje opreme je narejeno iz živilskega nerjavečega jekla, vanj je vrezan odtočni ventil. Vse faze kuhanja potekajo v enem rezervoarju, avtomatika neodvisno uravnava temperaturo slada, vklopi črpalko ali hladilnik. Strokovnjaki ugotavljajo prisotnost posebne filtrirne mreže, zaradi katere je pivo čisto.

Model zaseda četrto mesto v naši oceni. Uporabniki so precej pozorni na prelivanje skozi centralno cev, stopnja avtomatizacije je tudi omejena. Nizka cena ostaja privlačen dejavnik.

Prednosti

cenovna dostopnost;
avtomatski način;
živilo iz nerjavečega jekla;
cedilo.

Slabosti

nedokončana zasnova.

Pivo Zavodik Premium / Luxe

Ocena: 4.6

V profesionalni pivovarni Beer Zavodik Premium / Luxe lahko pripravite veliko število piv. Oprema je namenjena tako za domačo uporabo kot za komercialne namene. Strokovnjaki so pivovarno vključili v našo oceno zaradi lažje priprave. Po nakupu mora uporabnik opremo preprosto zbrati, dodati vodo, dodati ekstrakt slada, kvas in ga pustiti fermentirati. Celoten postopek traja 10 dni, po katerem se pivo ustekleniči v kompletu in pošlje na zorenje na hladnem mestu (14 dni). Na izhodni cikel lahko dobite do 23 litrov živega piva.

Kritični pregledi lastnikov niso dovolili, da se oprema dvigne zgoraj. Nezadovoljni so z videzom, dolgim časom kuhanja, preplačevanjem blagovne znamke.