Ena najljubših vrst priboljškov za otroke in odrasle je sladoled. Sladoled je lahko različnih vrst, najpogosteje pa mehki sladoled najdete v hrustljavi skodelici za vaflje. Za pripravo takšne dobrote morate uporabiti posebno opremo - zamrzovalnike. Ocena najboljših zamrzovalnikov za sladoled za leto 2020 vam omogoča, da izberete pravo napravo in se izognete morebitnim napakam pri nakupu.
Vsebina
- 1 Kaj je zamrzovalnik za sladoled
- 2 Vrste zamrzovalnikov za sladoled
- 3 Merila za izbor
- 4 Ocena najboljših zamrzovalnikov za sladoled v letu 2020
- 4.1 BQL-CC9
- 4.2 BQL-628R
- 4.3 KLS-S12
- 4.4 Hurakan HKN-BQ58P
- 4.5 Ugolini MINIGEL 2 Plus
- 4.6 Foodatlas KCB-1F
- 4.7 Električna zamrznitev CS -8
- 4.8 ICM-1518 GASTRORAG ICM-1518
- 4.9 Hurakan HKN-FIC50
- 4.10 STARFOOD BQ 118 N
- 4.11 UGOLINI MINIGEL 3 PLUS
- 4.12 Koreco SSI1S
- 5 Povzetek
Kaj je rezkar za sladoled
Ko izbirate izdelek, morate razumeti, kaj je zamrzovalnik. To je posebna naprava, ki izdeluje sladoled iz suhih mešanic. Načelo delovanja naprave je dovod zraka in delovanje lopatic, ki mešanico mešajo. Stene jeklenke, v katerih se sestavine mešajo, izdelek ohladijo in ga premestijo v posodo za sladoled ali dozirajo v pripravljene skodelice. Tako lahko uporabnik v kratkem času pripravi potrebno količino izdelka. Nizka temperatura v jeklenkah ohranja končni izdelek dlje časa. Zamrzovalnik je lahko različnih velikosti in oblik..
Vrste zamrzovalnikov sladoleda
Zamrzovalniki se najpogosteje uporabljajo v gostinskih prostorih. Naprave se lahko glede na njihove značilnosti razlikujejo. Razlikujejo se naslednje vrste naprav:
- naprave za mehki sladoled - ta vrsta naprav je namenjena izdelavi mehkega sladoleda. Najpogosteje takšne naprave porcijo sladoleda strežejo neposredno v pripravljeno skodelico ali drugo posodo.
- naprave za koktajle - ta vrsta zamrzovalnika je zasnovana za pripravo tekočega sladoleda, ki ga postrežemo v obliki mlečnih kolačkov. Najdete lahko modele, ki lahko proizvajajo tako sladoled kot mlečne kose. V ta namen uporabnik na nadzorni plošči izbere drugačno stopnjo gostote.
- naprave za gelato. Značilnost takšnih naprav je potreba po shranjevanju končnega izdelka v posebnih zamrzovalnih napravah, pred uporabo pa se izdelek postavi v hitro zamrzovalno komoro;
- kombinirani izdelki - naprave so zasnovane za istočasno pripravo različnih vrst izdelkov, vključno z zvitkom.
Sodobni aparati so na voljo v različnih zmogljivostih in velikostih. Zato vsak uporabnik individualno pristopi k izbiri potrebne enote.
Merila za izbor
Da bi izdelek bil dolgo časa uporaben, je treba pri izbiri upoštevati naslednja merila:
- prostornina posode - to merilo se upošteva glede na območje uporabe naprave. Za mesta z velikim pretokom ljudi je treba dati prednost modelom z več posodami za nalaganje sestavin. Takšni modeli omogočajo, da za kratek čas prejmejo veliko količino končnega izdelka.
- moč naprave - produktivnost naprave je odvisna od moči.
- prisotnost dodatnih funkcij - takšni modeli vam omogočajo hkratno pripravo različnih vrst sladoleda, prav tako je pomembno, da ima naprava posebno posodo za shranjevanje končnih izdelkov.
- Za naprave z avtomatskim upravljanjem je prisotnost zvočnega signala pomembno merilo.
- razpoložljivost garancijske kartice - proizvajalci, ki so prepričani v kakovost svojega blaga, svojim strankam zagotavljajo garancijo.
Za trgovinske namene je pomembno tudi, da ima zamrzovalnik funkcijo priprave več vrst sladoleda ali mlečnega kolača.
Ocena najboljših zamrzovalnikov za sladoled za leto 2020
Med velikim seznamom je treba omeniti modele, ki se po mnenju uporabnikov hitro in učinkovito spopadejo z nalogami.
BQL-CC9
Izdelek je namenjen za zunanjo uporabo. Model lahko proizvede do 40 kg mehke sladice na uro. Izdelek je namenjen sladoledu treh različnih okusov. S pomočjo močne zračne črpalke je sladoled rahel in prijeten po okusu. Model ima elektronsko krmiljenje, tako da za dobrote preprosto naložite sestavine. Na napravi je tudi pult porcij, ki so ga naredili čez dan. Model podpira funkcijo nočnega načina, kar vam omogoča, da končno mešanico shranite za en dan. Prav tako lahko uporabnik samostojno izbere način gostote končnega izdelka.
Prednosti BQL-CC9:- hitra priprava izdelka;
- močan kompresor;
- prostornina rezervoarja je 5,5 kg.
- visoki stroški;
- teža je 130 kg.
Strošek modela znaša 140 000 rubljev.
BQL-628R
Izdelek, ki lahko pripravi ne le znan sladoled za vse, ampak vam omogoča tudi uživanje v takšni dobroti kot ocvrta sladica. Model je namenjen uporabi na mestih z velikim številom obiskovalcev. Na površini naprave sta dve delovni površini. Zato lahko naredite več obrokov hkrati. Tudi na delovni površini je 10 posod, ki se hladijo. Naprava ima velike dimenzije in težo 130 kg. Omogoča vam, da hkrati naredite več arom.
Prednosti BQL-628R:- enostavna uporaba;
- visokokakovosten kompresor, bo trajal dolgo;
- razpoložljivost posod za sestavine.
- velike dimenzije.
Cena modela je 150 000 rubljev.
KLS-S12
Naprava je lahka, le 45 kg. Uporablja se naprava za pripravo mehkega sladoleda. Deluje zelo tiho in hitro. V eni uri lahko dobite do 12 kg končane sladice. S pomočjo zračne črpalke se izdelek hitro ohladi, lahko uporabite tudi funkcijo nočnega načina. Naprava ne potrebuje posebnih veščin upravljanja, vsa dejanja so avtomatizirana, uporabnik mora izbrati želeni način. Ohišje je izdelano iz nerjavečega jekla. Zato ob dolgotrajni uporabi ne bo popustil koroziji. Barvo naprave lahko izberete individualno glede na osebne želje uporabnika ali glede na zasnovo prostora.
Prednosti KLS-S12:- izvirno oblikovanje;
- prisotnost funkcije nočnega načina;
- po nakupu uporabnik prejme garancijo.
- ena posoda za sestavine.
Cena naprave je 95 000 rubljev.
Hurakan HKN-BQ58P
Izdelek za proizvodnjo mehkega sladoleda ima visoko produktivnost in se pogosto uporablja v javnih gostinskih prostorih. Naprava ima 2 posodi za sestavine. Prostornina vsake prostornine je 5,8 litra, kar omogoča 1 uro, da se pripravi velika količina sladice. S pomočjo naprave lahko pridelate 3 različne okuse sladice. Prednost je tudi popolnoma avtomatizirano krmiljenje..
Hurakan HKN-BQ58P pluse:- prisotnost treh razpršilnikov;
- končano sladico lahko damo v posodo za shranjevanje ali porazdelimo po obrokih v pripravljenih skodelicah;
- zagotavljanje kakovosti.
- v primeru okvare je težko izbrati potrebne podrobnosti.
Stroški naprave znašajo 92 000 rubljev.
Ugolini MINIGEL 2 Plus
Izdelek za izdelavo mehkega sladoleda ima dve posodi za sestavine. Prostornina rezervoarjev je 6 litrov. Posoda, v katero so sestavine, ima tečajni pokrov, ki vam omogoča, da mešanico priročno postavite. Model ima 3 avtomatske funkcije, kot so kuhanje, shranjevanje končne sladice in čiščenje sklede. Na prikazovalniku je prikazano število obrokov in temperatura shranjevanja končnega izdelka. Nadzorna plošča je opremljena z osvetlitvijo ozadja, če je potrebno, lahko vklopite ključavnico. Izdelovalec sladoleda ima kompaktne dimenzije in tehta le 45 kg, zato ga je mogoče uporabiti na drogu in ga premakniti na mesto, ki je priročno za uporabnika.
Ugolini MINIGEL 2 Plus pluse:- kompaktne velikosti;
- prisotnost časovnika in zapozneli zagon;
- posoda za kapljanje preprečuje kopičenje kondenzata.
- zaklepanje pokrova in nadzorne plošče je treba naročiti ločeno.
Cena: 150 000 rubljev.
Foodatlas KCB-1F
Naprava se uporablja v gostinstvu za pripravo sladoleda. Ta izdelek vključuje ocvrt sladoled v zvitkih. Model ima mehanski nadzor. Uporabnik samostojno nastavi ustrezen temperaturni način. Za mešanje mešanice se uporabljajo 3 valjaste posode, ponev za cvrtje sladoleda je narejena iz nerjaveče kovine in bo trajala dolgo obdobje. Teža naprave je le 37 kg.
Foodatlas KCB-1F Pluses:- ponev se hitro ohladi;
- LED osvetlitev ozadja.
- uporablja se za pripravo trdnih sladic.
Stroški zamrzovalnika znašajo 40 000 rubljev.
Electro Freeze CS -8
Model je opremljen z dvema motorjema, ki povečujeta produktivnost. Z dvema posodama za sestavine lahko v eni uri skuhate do 40 kg končnega izdelka. Naprava ima kompaktno velikost in se lahko uporablja za ulično trgovanje.
Izdelek je izdelan iz nerjavečega jekla. Z mešanjem sestavnih delov lahko dobite 3 različne okuse. Uporablja se za pripravo mehkega sladoleda in milke..
Electro Freeze CS -8 pluse:- mehanski tip krmiljenja;
- naprava deluje iz omrežja;
- zamrzovalni valj ima prostornino 2,4 litra.
- ni mogoče najti.
Cena: 136 000 rubljev.
ICM-1518 GASTRORAG ICM-1518
Majhna naprava za pripravo vseh vrst mehkega sladoleda. Telo naprave je narejeno iz jekla in bo trajalo dlje časa. Naprava ima eno prostornino do 1,5 litra. Izdelek je primeren za domačo uporabo. Na uro lahko dobite do 1 kg končnega izdelka.
ICM-1518 GASTRORAG ICM-1518 Prednosti:- majhne velikosti;
- enostavna uporaba;
- posebne noge zmanjšujejo vibracije in drsenje po gladki površini.
- uporablja se samo za eno vrsto suhe mešanice.
Cena: 13 000 rubljev.
Hurakan HKN-FIC50
Ta enota se uporablja za izdelavo peciva za sladoled. Posoda za proizvod je narejena iz nerjavečega jekla, ki dobro ohranja temperaturo. Nadzorna plošča na dotik omogoča izbiro želenega načina. Z napravo sta dve lopatici za zlaganje zvitka. Model deluje iz omrežja, priročna kolesa omogočajo premikanje zamrzovalnika v želeni smeri. Teža naprave je le 43 kg.
Hurakan HKN-FIC50 Plus:- enostavna uporaba;
- ohišje modela je izdelano iz nerjavečega jekla;
- 2 lopata in knjiga z recepti.
- uporablja se samo za kuhanje zvitka.
Cena zamrzovalnika je 60 000 rubljev.
STARFOOD BQ 118 N
Izdelek za izdelavo mehkega sladoleda, ima visoko zmogljivost in vam omogoča, da dobite do 11 kg na uro. Majhen kovček je iz nerjaveče kovine. Zamrzovalnik deluje iz električnega omrežja, zato ga lahko uporabljamo v barih, nakupovalnih središčih. Na nadzorni plošči lahko izberete temperaturni način in uporabite nočni način za shranjevanje končnega izdelka.
Prednosti STARFOOD BQ 118 N:- kompaktne velikosti;
- Napravo lahko uporabljate na katerem koli mestu, kjer je električno omrežje;
- zgornji silosi so ohlajeni.
- izračunano za en rog.
Cena zamrzovalnika je 80 000 rubljev.
UGOLINI MINIGEL 3 PLUS
Rezkalnik se uporablja za pripravo mehkega sladoleda in mlečnih napitkov. Značilnost naprave je prisotnost treh odstranljivih posod za nalaganje sestavin. Zamrzovalnik deluje na posebnih mlečnih mešanicah, katerih gostota ima uporabnik možnost samostojnega prilagajanja. S pomočjo izdelka se izdelek izkaže za zračen. Posode so narejene iz prozornega materiala, kar vam omogoča opazovanje postopka mešanja sestavin.
Po uporabi zamrzovalnika lahko plošče odstranite in mlečno zmes odstranite. Zaboj za končni izdelek se samodejno ohladi. Zagotovljena je funkcija samočiščenja izdelka. Na zaslonu se prikaže temperatura končnega izdelka. Hkrati lahko pripravite 3 vrste sladoleda, poleg tega pa deluje nagnjen košarec, ki brez težav postreže sladoled, tudi z majhno količino.
Prednosti UGOLINI MINIGEL 3 PLUS:- privlačen videz;
- rezervoar se odpre s pritiskom na gumb;
- LED osvetlitev ozadja.
- visoki stroški.
Cena zamrzovalnika je 270 000 rubljev.
Koreco SSI1S
Model se uporablja za pripravo mlečnih hladnih sladic. Značilnost modela je razumljiva nadzorna plošča, s katero se zna spoprijeti celo začetnik. Posoda za sestavine vam omogoča, da kuhate do 50 obrokov na uro. Čas kuhanja izdelka je do 20 minut. Lahko se uporabljajo tekoče in suhe mešanice, ki jih razredčimo z vodo ali posnetim mlekom. Za zagon naprave samo naložite sestavine in pritisnite gumb za vklop. Naprava vas opozori, ko je izdelek pripravljen.
Za razliko od mnogih podobnih naprav ta zamrzovalnik nima črpalke. Hlajenje končnega izdelka se izvede zahvaljujoč hladilni enoti, ki deluje na freon.
Naprava ima eno prostornino 6 litrov. Posoda je izdelana iz prozornega materiala, ki je poudarjen med delovanjem. Po potrebi ima uporabnik možnost samostojne nastavitve gostote končnega izdelka. Zamrzovalnik je zasnovan za en rog in ima majhno velikost. Zato ga je mogoče uporabljati tako na šanku kot tudi v drugih pogojih trgovanja..
Uparjalnik iz nerjavečega jekla zmanjšuje kondenzacijo. Mešalnik je nameščen tako, da je sladoled nasičen s kisikom, zaradi česar se pojavi zračnost in bogat okus.
Koreco SSI1S Plus:- visoka zmogljivost vam omogoča uporabo modela na mestih z velikim pretokom obiskovalcev;
- ob nakupu se izda kupon za 2 leti;
- lahko uporabimo tako suhe kot tekoče mlečne formule.
- ni mogoče najti.
Cena zamrzovalnika je 80 000 rubljev.
Povzetek
Sladoled je priljubljen kadarkoli v letu. Za pripravo zračnega izdelka se uporabljajo posebni zamrzovalniki. Pri izbiri modela se lahko pojavi velik problem izbire. Ocena najboljših zamrzovalnikov za sladoled za leto 2020 vam omogoča, da ocenite prednosti in slabosti in se ne zmotite.
