Pregled najboljših po mnenju urednikov. O merilih za izbor. To gradivo je subjektivno, ni oglas in ne služi kot vodilo pri nakupu. Pred nakupom se morate posvetovati s specialistom.
Ali je mogoče kuhati doma, kot na žaru? Da, če se naredi v ponvi na žaru. Poleg neverjetnega okusa bo hrana tudi neverjetno zdrava. In čas, porabljen za kuhanje, bo manjši kot na preprosti ponvi.
Kako izbrati pravo ponev za žar
Glavna skrivnost žara je valovito dno, tako da lahko na njej kuhate z minimalno količino olja. V tem primeru se bo celo meso izkazalo nežno in aromatično. Dejstvo je, da je hrana tu ocvrta v lastnem soku. Vsa maščoba in voda odtekata med rebrasto površino izdelka. In jed v postopku kuhanja je v stiku samo z zgornjim delom dna, s samimi rebri. Zato je v takih ponvah shranjenih več vitaminov kot v navadnih.
Da v procesu kuhanja ne boste naleteli na neprijetna presenečenja, morate poznati več pravil pri izbiri:
- Debelo dno. Za enakomerno segrevanje izdelkov izberite ponev z debelimi stenami in dnom.
- Stranska višina. Za kuhanje mesa potrebujete model s stranicami višje. Za ribe in zelenjavo pa nizko.
- Višina rebra. Po standardih naj bodo visoke najmanj 0,5 cm. V nasprotnem primeru pomen žara izgine..
- Obrazec. Prej so bile le okrogle ponve. Danes proizvajalci proizvajajo kvadratne, pravokotne in ovalne modele. Kar je bolj priročno, je odvisno samo od kupca. Kakovost pripravljene hrane ni odvisna od tega.
- Izlivni izliv za mazanje. No, če ga ima izbrani model. Dogaja se, da se iz mesa sprosti preveč maščobe, potem je treba presežek odcediti. Brez nosu je to težko narediti.
- Material. Lito železo je primerno za kuhanje mesa, saj je odporno na praske, posode z njegove površine odstranimo enostavno in hitro. Lahkoten aluminij se lahko uporablja za zelenjavo in ribe, vendar ponavadi gori. Tukaj potrebujete dober premaz proti sprijemanju.
- Premer. Za družino s 3 ali več ljudmi je primerna ponev s premerom najmanj 28 cm, za dva pa je dovolj 26 cm. Za eno osebo ta parameter ni večji od 24 cm.
Naši strokovnjaki so ocenili najboljše ponve za žar. Na podlagi mnenj potrošnikov in strokovnih mnenj..
Ocena najboljše posode za žar
| Nominacija | kraj | ime izdelka | cena |
| Najboljše poceni žar ponve | 1 | Berlinger Haus Rosegold Line 28 x 28 cm | ₽ 1 987 |
| 2 | Nadoba marmia | ₽ 2 299 | |
| 3 | Travola 26,5 x 26,5 cm | - | |
| 4 | Polaris Energy Line 28 x 28 cm | ₽ 1 949 | |
| 5 | Rondell Urban RDA-883 28x28 cm | ₽ 1 605 | |
| Najboljše rešetke za žar glede na ceno in kakovost | 1 | AMT Gastroguss AMTI-E285G 28x28 cm | 8 000 ₽ |
| 2 | Scanpan Professional 27 x 27 cm | 6 990 ₽ | |
| 3 | Tefal Expertise 26x26 cm | ₽ 4 080 | |
| 4 | Fissler Specialni žar 28x28 cm | 17 960 ₽ | |
| 5 | Scanpan Pro IQ 68062700 27x27 cm | 10 905 ₽ | |
| 6 | Risoli Dr Green Indukcija 0094BDRIN / 26 26x26 cm | 3 200 ₽ | |
| 7 | MarTiNa, 28 x 28 cm | 3 220 ₽ | |
| Najboljše posode za žarno litino | 1 | KitchenAid KCI10GPOB | 14 990 ₽ |
| 2 | Švicarski Diamond Prestige Cast | 6 530 ₽ | |
| 3 | Zvezdna zasedba Horwood | 9 899 ₽ | |
| 4 | Biol 1028С 28 cm | ₽ 1 765 |
Najboljše poceni žar ponve
Berlinger Haus Rosegold Line 28 x 28 cm
Ocena: 4.8
Grill ponev Berlinger Haus Rosegold Line je odlična izbira za ljudi, ki cenijo preprostost in milost. Omeniti velja, da stekleni pokrov pride s to ponev takoj. Poleg tega kupiti, tako kot pri drugih modelih, ne bo treba. Ponev za žar je primerna za cvrtje, saj se olje ne razprši iz ponve.
Troslojni marmorni premaz in kovani aluminij zagotavljata enakomerno segrevanje hrane. Hrana je sočna in aromatična. Ergonomsko oblikovan mehak ročaj na dotik za enostavno kuhanje. Prekriven je z elastičnim materialom, podobnim gumi, ki se ne segreva. Peka na žaru Berlinger Haus "Rosegold Line" je primerna za vse vrste štedilnikov, vključno z indukcijsko. Po ocenah je kuhanje na njem priročno in hitro.
Prednosti
- hrana je sočna in okusna;
- stekleni pokrov vključen;
- primeren za vse vrste plošč.
Slabosti
- po nekaterih pregledih lahko gorijo.
Nadoba marmia
Ocena: 4.8
Naslednji na lestvici je ponev za čeve češkega proizvajalca Nadoba "Marmia". Model odlikuje visok razred odpornosti proti obrabi. V notranjosti izdelka je 5-slojni premaz proti sprijemanju, ki vključuje titan. Zahvaljujoč tej ponvi jo lahko uporabljate vsak dan več kot eno leto zapored. Moč prevleke je tako visoka, da je pri kuhanju sprejemljivo uporabljati blage kovinske predmete.
Nadoba "Marmia žar ponev je kot nalašč za uporabo na vseh ravneh, vključno z indukcijskimi kuhalnimi površinami. Ponev za žar je narejena iz kovanega aluminija. To zagotavlja enakomerno segrevanje posode. Ročaji so narejeni iz bakelita - toplotno odporne plastike. poseben mehko oblogo na dotik.
Prednosti
- enakomerno ogrevanje posode;
- lahko ocvrti brez olja;
- ne gori;
- primeren za uporabo na kateri koli peči.
Slabosti
- ni vključen ovitek.
Travola 26,5 x 26,5 cm
Ocena: 4.7
Travola - ponev s posebno protilepkasto prevleko Non-Stick, ki ne vsebuje strupenih snovi in ima protimikrobne lastnosti. Zaradi tega se notranja površina izdelka po daljši uporabi ne obarva in ne absorbira vonjav posode. Dovoljeno je kuhati brez dodajanja olja, medtem ko je hrana nenavadno okusna in ni pečena.
Bakelit ročaj ne zdrsne iz rok in se tudi pri visokih temperaturah ne segreje. Na hrbtni strani modela je poseben disk, ki omogoča kuhanje na indukcijskih kuhališčih. Za udobje kupcev proizvajalec v kompletu vključuje gumbe za obračanje posode. Izdelane so iz jekla, najlona in silikona. Toda ovitek bo treba kupiti sam, v paketu ni predvideno.
Prednosti
- visokokakovosten protilepljiv premaz;
- lahko kuhamo brez olja;
- uporablja se za kuhanje na vseh pečeh.
Slabosti
- glede na preglede so gumbe v kompletu premajhne.
Polaris Energy Line 28 x 28 cm
Ocena: 4.6
Vredno mesto na lestvici zaseda grill ponva Polaris "Energy Line" kitajske proizvodnje z protilepkasto prevleko. Ta model je izdelan iz litega aluminija, z debelim dnom. To zagotavlja enakomerno segrevanje posode, posoda ne drsi po površini. Model ni primeren za kuhanje na indukcijskih kuhalnikih. Toda kakovost pripravljenih jedi kupcev nima pritožb.
Skrb zanj je preprosta, samo umijte jo s katerim koli tekočim detergentom za pomivanje posode, maščoba odhaja enostavno in brez težav. Premaz je precej odporen, vendar po pregledih ni namenjen kovinskim predmetom, saj se zlahka poškoduje. Ergonomski ročaj bakelit se ne segreva, priročno ga je držati med kuhanjem.
Prednosti
- enakomerno ogrevanje posode;
- ročaj se pri uporabi ne segreje;
- visokokakovosten protilepljiv premaz;
- enostavno pranje.
Slabosti
- ni primeren za indukcijske kuhalnike.
Rondell Urban RDA-883 28x28 cm
Ocena: 4.6
Ta ponev bo postala pravi pomočnik v kuhinji tudi za najzahtevnejše gospodinje. Eleganten in hkrati eleganten je enostaven za čiščenje in primeren za uporabo tudi na indukcijskih kuhalnikih. Trpežen in odebeljen aluminij omogoča enakomerno in hitro segrevanje hrane. Zahvaljujoč temu se čas kuhanja zmanjša.
Nelepljiv premaz ne omogoča stika kovine s hrano. Zahvaljujoč temu so jedi zelo okusne, in kar je najpomembneje, zdrave. Rondell Urban RDA-883 je sodoben model, primeren za uporabo na indukcijskih štedilnik in pečicah. Enostaven za čiščenje v pomivalnem stroju. Ima odstranljiv ergonomski ročaj s tesnilom.
Prednosti
- zagotavlja hitro segrevanje posode;
- se lahko uporablja na vseh vrstah peči in v pečicah;
- hrana ne gori;
- odstranljiv ročaj bakelita.
Slabosti
- ni vključen ovitek.
Najboljše rešetke za žar glede na ceno in kakovost
AMT Gastroguss AMTI-E285G 28x28 cm
Ocena: 4.9
Kakovostna žar ponev nemškega proizvajalca Gastroguss je narejena iz litega aluminija. Debelina dna je 9 mm, kar zagotavlja ne le enakomerno segrevanje jedi, ampak jih naredi tudi najbolj okusne. AMT Lotan Titanium prevleka za zaščito pred kurjenjem.
Valovita površina posode vam omogoča, da kuhate katero koli jed visoke kakovosti okusa z uporabnimi lastnostmi. Prevleka iz titana ščiti izdelke pred stikom s kovino, zaradi česar je hrana neškodljiva za telo. Ponev ima kvadratno obliko in odstranljiv ergonomski ročaj iz bakelit. Ta oblikovna rešitev vam omogoča uporabo žara v pečici. Primerno za vse vrste plošč. Čiščenje je enostavno ne samo ročno, temveč tudi v pomivalnem stroju.
Prednosti
- debelo dno;
- namenjene vsem vrstam peči in peči;
- hrana ne gori;
- varno za pomivalni stroj.
Slabosti
- brez ovitka.
Scanpan Professional 27 x 27 cm
Ocena: 4.8
Naslednja na lestvici je keramična prevleka Scanpan Professional žar. Scanpan je po rodu iz Danske in se je dolgo uveljavil med proizvajalci jedi. Ta model je izdelan iz zelo trpežnega aluminija z uporabo posebnega premaza, ki zagotavlja enakomerno ogrevanje. Toksini v procesu kuhanja se ne dodelijo.
Najvišja temperatura ogrevanja ponve je 260 stopinj, zato jo lahko uporabljate v pečicah. Primerno za vse popločane površine razen indukcije. Varno v pomivalnem stroju. Prevleka visoke trdnosti vam omogoča, da med kuhanjem uporabljate kovinske predmete.
Prednosti
- enakomerno ogrevanje posode;
- omogoča kuhanje pri visokih temperaturah do 260 stopinj;
- ne gori;
- ne oddaja strupov.
Slabosti
- ni primeren za indukcijske kuhalnike.
Tefal Expertise 26x26 cm
Ocena: 4.8
Grill ponev iz Francije bo ustrezala tudi najbolj zahtevni osebi. Zmogljiv titanov protilepljiv premaz vam omogoča uporabo posod brez olja in uporabo kovinskih klešč. Material ponve je trpežen aluminij, ki omogoča enakomerno segrevanje hrane, kar preprečuje gorenje, hrana pa je okusna in sočna.
Obstaja indikator ogrevanja, ki omogoča zmanjšanje časa kuhanja. Ročaj je odstranljiv in se ne segreva, je primeren za shranjevanje. Obstaja protideformacijski disk, ki preprečuje različne mehanske poškodbe. Oblika izdelka je kvadratna, kot nalašč za uporabo na vseh pečeh, celo na indukciji.
Prednosti
- ne gori;
- obstaja indikator ogrevanja;
- se lahko uporablja brez olja;
- primeren za kuhanje na vseh ravneh.
Slabosti
- visoka cena.
Fissler Specialni žar 28x28 cm
Ocena: 4.7
Naslednji položaj na lestvici zaseda ponev nemškega proizvajalca Fissler Special Grill. Trpežna aluminijasta ohišja odlično prenaša toploto in zagotavlja enakomerno segrevanje posode. Visokokakovostni premaz proti sprijemanju Protectal Plus ščiti hrano pred kurjenjem in omogoča uporabo najmanj olja ali popolnoma brez njega.
Zahvaljujoč tem lastnostim je hrana še posebej okusna, kot da je kuhana na žaru. In prisotnost reber znotraj posode ščiti pred polnim stikom z ogrevano površino. Tako je jed čim bolj uporabna, saj se zadrži večina vitaminov. Nedrseč ergonomski ročaj se med uporabo ne segreva in lahko prenese temperature do 200 stopinj.
Prednosti
- hrana ne gori;
- debelo dno omogoča enakomerno segrevanje;
- ročaj ne zdrsne v roki in se ne segreje.
Slabosti
- visoka cena.
Scanpan Pro IQ 68062700 27x27 cm
Ocena: 4.7
Grill ponev Scanpan Pro IQ je pridobila zaupanje številnih kupcev. Narejena je iz recikliranega aluminija, prevleka pa je iz keramike. Najvišja temperatura, ki jo posode zdržijo, doseže 260 stopinj. Ta kakovost omogoča kuhanje brez strahu v pečicah. Debelo dno zagotavlja enakomerno kuhanje.
Ročaj je narejen iz trpežnega jekla in se ne segreva zahvaljujoč posebnemu pritrditvi brez zakovice. Pekač Scanpan Pro IQ je namenjen za kuhanje na vseh vrstah štedilnikov, vključno z vitrokeramičnimi in indukcijskimi. Jed se bo izkazala okusna, sočna in aromatična. Olja ni mogoče uporabiti.
Prednosti
- enakomerno segrevanje izdelkov med kuhanjem;
- se lahko opere v pomivalnem stroju;
- ročaj za ogrevanje;
- lahko kuhamo v pečici;
- zasnovan za vse vrste plošč.
Slabosti
- brez ovitka.
Risoli Dr Green Indukcija 0094BDRIN / 26 26x26 cm
Ocena: 4.6
Naslednje mesto na lestvici zaseda italijanska blagovna znamka Risoli Dr Green Induction 0094BDRIN / 26 26x26 cm. Okvir ponve je iz litega aluminija, debelina dna doseže 10 mm. Ta kakovost ne pomaga samo enakomerno segrevati hrane med kuhanjem, temveč tudi ohranjati vitamine in druge koristne snovi..
Odporna keramična prevleka ščiti izdelke pred izgorevanjem, med kuhanjem pa lahko storite tudi brez olja. Pomemben plus je, da se pri segrevanju ne sprostijo strupi. Ponev je primerna za vse vrste kuhalnih površin. Varno v pomivalnem stroju. Grill ponev Risoli Dr Green Indukcija ima kvadratno obliko, ki jo obožujejo milijoni gospodinj in poseben izliv za omake in odvajanje maščob.
Prednosti
- enakomerno segrevanje izdelkov;
- izliv za omake;
- keramični premaz proti sprijemanju;
- primeren za vse vrste plošč.
Slabosti
- majhna prostornina;
- brez ovitka.
MarTiNa, 28 x 28 cm
Ocena: 4.5
Peka na žaru MarTiNa je narejena iz litega aluminija. A kljub temu je izdelek precej lahek. Debelina dna je 5 mm, marmornati premaz je petplastni, tako da hrana ne gori. Hrana v takšni ponvi po ocenah se izkaže za sočno in okusno. Višina stranic 5 cm vam omogoča, da kuhate skoraj katerokoli jed na njej.
Žar ponev je primeren za uporabo na vseh vrstah kuhalnih površin. Ročaj je izdelan iz plastike, vendar se med kuhanjem ne segreva. V opisu je navedeno, kaj je mogoče kuhati brez olja ali z minimalno količino. Preprosto namažite notranjost. Postopek kuhanja traja le nekaj minut..
Prednosti
- enakomerno segrevanje izdelkov med kuhanjem;
- v takšni ponvi kuhamo hitro;
- hrana ne gori;
- primeren za katero koli vrsto štedilnika.
Slabosti
- fiksni ročaj;
- težko je pobrati ovitek.
Najboljše posode za žarno litino
KitchenAid KCI10GPOB
Ocena: 4.9
Drugo mesto na lestvici je dodeljeno ponvi KitchenAid KCI10GPOB. Posoda je primerna za katero koli peč. Po ocenah so njegovi visoki stroški upravičeni. Kakovost hrane je odlična, KitchenAid KCI10GPOB pa je enostaven za čiščenje. V kompletu je litoželezni pokrov, zato vam ni treba trošiti več. Ročaj je tudi iz litega železa, ki pa med kuhanjem ne postane zelo vroč. Površina v notranjosti je prekrita z emajlom, čeprav to ne ovira pranja izdelka v pomivalnem stroju.
Ponev na žaru enakomerno segreva hrano in na površini tvori okusne skorje. Vendar hrana ni preveč ocvrta. Čeprav je ta kakovost primerna celo za nekatere uporabnike. Menijo, da ta možnost ohrani večjo korist v kuhani jedi..
Prednosti
- hrana je nežna in aromatična;
- v kompletu je pokrov;
- primeren za kakršne koli plošče;
- varno za pomivalni stroj.
Slabosti
- po kuhanju v posodi ni rjave skorje.
Švicarski Diamond Prestige Cast
Ocena: 4.8
Naslednja znamka švicarskega proizvajalca. Ponev iz litega železa z dvema ročajema: en glavni in drugi dodatni kvadratni obliki. V notranjosti je protilepljiv premaz, ki ščiti hrano pred izgorevanjem. Ponev za žar ima stranice visoke 5 cm, kar omogoča kuhanje poljubnih jedi v njej.
Ponev za žar lahko uporabite v pečici in na kateri koli peči. Varno v pomivalnem stroju. Ročaj je iz litega železa, pritrjen. Švicarski diamant "Prestige Cast" je zasnovan s posebnim izlivom za odtekanje tekočine po kuhanju. Pokrivalo ni vključeno.
Prednosti
- primerna za pripravo različnih jedi;
- varno za pomivalni stroj;
- izdelki se ne držijo;
- dovoljeno kuhati na kateri koli peči.
Slabosti
- manjkajoča prevleka;
- fiksni ročaj.
Zvezdna zasedba Horwood
Ocena: 4.7
Grill pan Horwood "Stellar Cast" je še en na lestvici. To je odlična možnost za tiste, ki radi kuhajo okusne in presenečajo goste. Ponev je precej prostoren, kvadratne oblike z dimenzijami 28x28 cm. Strani tega modela so visoki 4 cm, kar vam omogoča, da v njem kuhate tako meso kot zelenjavo. Hrana je okusna in aromatična.
Površina izdelka je sestavljena iz litega železa in litega aluminija. Obstaja protilepljiv premaz, ki izdelke ščiti pred izgorevanjem. V takšnih jedeh lahko kuhate na vseh pečeh, vključno z indukcijsko. Varno v pomivalnem stroju. Popoln komplet pokrov ni priložen. Za vsakodnevno uporabo, po nekaterih pregledih, ni primeren zaradi velike teže izdelka.
Prednosti
- hrana ne gori zaradi obstojnega protilepka;
- omogoča kuhanje velikih porcij;
- se lahko opere v pomivalnem stroju;
- primeren za katero koli vrsto štedilnika.
Slabosti
- po nekaterih pregledih je ponev pretežka za delovanje.
Biol 1028С 28 cm
Ocena: 4.6
Ponev za žar Ukrajine Biol 1028C je narejena iz čistega litega železa. Teža takega izdelka je približno 5 kg, oblika je kvadratna, vsaka stran je 28 cm. To je precej prostoren namizni pribor, primeren za pripravo vseh vrst jedi. Ponev je primerna za uporabo v pečici in na vseh vrstah štedilnikov. Komplet vključuje pokrov iz toplotno odpornega stekla. Odstranljiv leseni ročaj. S pravilno nego, žar ponev bo trajala dlje časa..
"Biol 1028C" mora biti čist, tj. jedi tukaj ni mogoče hraniti. Po kuhanju ga morate nemudoma oprati in posušiti ali obrišite z brisačo, sicer lahko površina porjavi. Čeprav se je s težavo težko rešiti te težave s čopičem, je priporočljivo, da posodo kuhamo in nanesemo tanko plast olja. Ponev je spet pripravljena za uporabo.
Prednosti
- zmogljiv;
- poceni;
- odstranljiv ročaj;
- jedi so okusne in sočne;
- lahko kuhamo na vseh pečeh.
Slabosti
- lahko nepravilno vzdržuje;
- težka.
Pozor! Ta ocena je subjektivna, ni oglas in ne služi kot vodilo pri nakupu. Pred nakupom se morate posvetovati s specialistom.
