Izbira sokovnika za korenje in pese - 7 pomembnih nasvetov

Trgovine z gospodinjskimi aparati ponujajo ogromno različnih gospodinjskih aparatov, namenjenih pridelavi svežega sadja in zelenjave. Na žalost ni nobene naprave, katere namen je izključno korenje ali pesa. Lahko pa izberete najboljšo možnost za trdno zelenjavo. Naši analitiki so analizirali trg sokovnikov in so pripravljeni deliti življenjske namene, ki vam bodo pomagali izbrati kvaliteten kuhinjski aparat..

Merila za izbiro sokovnika za korenje in peso

Vrsta naprave

Za pridobivanje soka iz trdne zelenjave se uporabljajo 2 glavni vrsti sokovnikov - ročni in električni. Prve niso le podobne običajnim mlinom za meso, ampak imajo tudi isti princip dela. Seveda predelava korenja in pese s takim izdelkom ne bo lahka naloga, vendar nekateri menijo, da je to idealna možnost, ki vam omogoča, da shranite vse dragocene elemente v zelenjavi, da zaščitite končni sok pred segrevanjem in oksidacijo.

Električne modele je lažje upravljati, teža pa je precej manjša od ročnih. Če želite izbrati električni sokovnik za korenje in peso, vam naši strokovnjaki svetujejo, da bodite pozorni na vrsto modela: obstajajo naprave za citruse in univerzalne. Za trdo zelenjavo lahko uporabite samo (!) Slednjo zaradi prisotnosti v konfiguraciji posebnih šob za takšne izdelke.

Vrsta delovnega mehanizma (drobilnik)

Ker je naprava ročnega sokovnika zelo preprosta, je to merilo pomembno le pri izbiri električne opreme. Drobilnik (mlinček) v takšnih modelih je dveh vrst: centrifugalni (vrtljivi) in vijačni. Načelo delovanja vrtljivega sokovnika je zelo preprosto: surovina po mletju na graterju pride v centrifugo, kjer se sok loči. To je najbolj dostopna možnost..

V vijačni napravi za mletje korenja in pese se uporablja jekleni vijak. Načelo njegovega dela je popolnoma drugačno: zelenjavo sesekljamo (kot v mlinčku za meso), nato pa sok ločimo od nastale kaše. Mimogrede, naprava ima lahko 2 polža - takšni modeli so najbolj učinkoviti pri pridobivanju okusne zelenjavne sveže.

Da bi razumeli, zakaj je vsak od mehanizmov priročen, bomo izvedli majhno vizualno primerjavo obeh vrst:

Moč

Hitrost predenja soka iz korenja in pese je neposredno odvisna od te lastnosti. Ni pa treba loviti vrednosti indikatorja: domači sokovnik bo imel dovolj moči 400-800 vatov (s centrifugo) in približno 150 vatov (za vijak).

Kapaciteta rezervoarja

Vsak sokovnik ima 1 rezervoar ali 2 (za sveže in torto). Pri izbiri najboljše možnosti najprej upoštevajte vaše potrebe po sveže stisnjeni sveži in število družinskih članov, ki bodo z veseljem uživali v njej. Za eno osebo bi bila idealna možnost majhen gospodinjski aparat s posodo približno 200 ml (en kozarec). Takšna naprava ima kompaktno velikost in je majhna v ceni. Toda za družino s 3 ljudmi je na primer bolje izbrati izdelek z litrsko posodo za svež korenček ali peso.

Material telesa

Tu je vse preprosto: lahko izberete plastiko ali kovino. Ko izberete plastiko, bodite pozorni ne samo na njen videz, temveč tudi na prisotnost vonja. Kakovosten material ne bo dišal slabo. Če vas kovina bolj privlači, boste imeli le koristi, saj takšni sokovniki za korenje in peso niso le praktični, ampak tudi trpežni.

Vrsta separatorja (za modele centrifuge)

Če govorite o vrtljivem sokovniku, bodite še posebej pozorni na obliko separatorja. Konika ne predela celuloze zelo hitro, ampak samodejno zavrže odpadke. Toda cilindrično odlično stisne sok, vendar se torta ne loči. In nekaj besed o hitrosti centrifuge: ne sme presegati 10 vrtljajev - višji indikator bo pomenil segrevanje končnega soka ob prejemu.

Dodatna oprema

Nekateri menijo, da to merilo ni posebej pomembno in se zelo zmotijo, saj prav podrobnosti določajo udobje dela z gospodinjskim aparatom. Na primer, prisotnost gumijastih sesalnih skodelic zagotavlja zanesljivo fiksiranje sokovnika v procesu dela z njim, kar močno olajša uporabo naprave.

Prisotnost izliva na telesu posode bo preprečila izgubo dragocenih kapljic soka. Možnost samodejne oskrbe s surovinami odpravlja potrebo, da stoji zraven sokovnika in v njem nenehno polaga zelenjavo. Pokrov pladnja ščiti končni izdelek pred prahom.

Ali je status proizvajalca pomemben?

Glede na ogromno različnih proizvajalcev gospodinjskih kuhinjskih aparatov je treba zelo resno izbrati pravo blagovno znamko. Toda tu je vprašanje: ali bi se morali odločiti za tujo ali domačo? Seveda oboje.

Ruski sokovniki za korenje in pes so na primer zadovoljni z njihovo visoko produktivnostjo (tuji modeli so po tem kazalcu praviloma slabši od naših). Vendar tukaj očitno ne morejo ugoditi s svojo brezumnostjo: mnogi potrošniki zanikajo veliko raven hrupa, tuje možnosti pa so bolj tihe in udobne pri delu.

Najboljše 3 blagovne znamke sokovnika za korenje / peso

Če govorimo o merilih za izbiro najboljšega sokovnika za trdno sadje in zelenjavo, ni mogoče omeniti posebnih modelov naprave, tako da je jasno, kateri so kljub temu povezani s kategorijo "najboljših".

Philips HR1863

Eden vodilnih med najbolj pozitivnimi ocenami poznavalcev kakovostne zelenjavne sveže. Poleg elegantnega dizajna in dostopne cene (v primerjavi s podobnimi modeli drugih blagovnih znamk) izdelek odlikuje velika moč, ergonomska oblika in kakovost dobljenega soka. Med minusi je malo: le posode, ki prihajajo v kompletu, so primerne za zbiranje soka, prav tako ni funkcije proti kapljanju.

Sokovnik Novis Vita

Prva stvar, ki ugaja švicarskim sokovnikom, je njihova visoka kakovost. To velja tudi za sokovnik Novis Vita. Model je izdelan iz trpežnega in okolju prijaznega materiala. Odlikuje ga kompaktna, ergonomska oblika in visoka produktivnost.

Omega-8226 (8006)

Edinstven model sokovnika, ki ni primeren samo za predelavo korenja in pese, temveč tudi za izdelavo paste, sorbetov, celo otroške hrane. Zmogljiv, zanesljiv, trpežen, zelo produktiven zahvaljujoč dvostopenjskem vrtenju (sok se bo iztekel še 1/5). Lep bonus - vključena je knjiga receptov.