Težava izbire pripomočka za pripravo konzerviranja iz soka je pomembna za številne družine in zlasti gospodinje. Toda nad to težavo se zmedejo ne samo gospodinje, ampak tudi tiste, ki želijo samo skrbeti za svoje zdravje, v svojo prehrano vključijo naravne sokove. Za to se bo potrebno seznaniti z vsako vrsto posebej..

vsebino

Prednosti in slabosti sokovnikov
Prednosti in slabosti sokovnika

Prednosti in slabosti sokovnikov

Trenutno obstaja ogromno modelov sokovnikov:

Univerzalni so tudi centrifugalni - ta model je primeren za tiste, ki želijo doseči največjo hitrost priprave sokov, če je potrebna vsakodnevna uporaba sveže stisnjenega soka ali če imate družino večjega števila ljudi. Ta vrsta sokovnika vsebuje veliko modelov v cenovnem razponu od 1000 do 12 000 rubljev, kar omogoča družinam s povsem različnimi dohodki, da si zagotovijo kakovosten in uporaben izdelek.
Konični sokovnik ali hladno stisnjen sokovnik je polžni. Ta vrsta naprave uporabnikom omogoča, da dobijo sokove ne le iz jagodičevja ali sadja, temveč tudi iz zelenjave in celo oreščkov. Glavni uporabniki teh modelov so vegetarijanci ali zgolj ljubitelji zelenjavnih sokov, pa tudi gurmani in surovi prehranski strokovnjaki. Ne pozabite na ljudi, ki se držijo lastne ali medicinske diete. Vendar pa je za to vrsto sokovnika očiten minus - cena. V povprečju se cena začne pri 12 tisoč rubljev na kos. Tudi ta pogled ima bolj omejen obseg..
Sokovnik za agrume je stiskalnica za citruse. Omejena v svojih zmogljivosti sokovnik. Ni primerno za drug namen kot za pripravo citrusov. Granatno jabolko je mogoče uporabiti kot izdelek. Vendar se ta vrsta lahko pohvali s kompaktnostjo, skoraj tihim delovanjem in skrbjo za družinski proračun. Razpon cen za kakovostne modele te vrste se giblje od 1.000 do 3.000 rubljev.

Moč

Eden najpomembnejših parametrov sokovnikov, na katere morate biti pozorni pri izbiri modela. Tu deluje eno preprosto pravilo: večja kot je moč sokovnika, hitreje in, kar je najpomembneje, boljši, boste dobili svež sok. Vendar ne pozabite, da imajo pogosto močnejši modeli veliko hrupa, zato poskusite uravnotežiti raven hrupa, ki je sprejemljiva za vas in želeno moč.

Upoštevajte moč glavnih vrst sokovnikov:

Univerzalni (centrifugalni) - najbolj optimalen indikator moči za to vrsto je 250-300 vatov. V tem primeru separator razvije hitrost vrtenja od 10.000 do 12.000 vrt./min. Omeniti velja, da pravilo tukaj ne deluje več - bolje. Večja zmogljivost ne bo prinesla izboljšanja kakovosti predenja..
Konusni sokovniki (hladno stisnjeni sokovniki ali vijaki) - ta vrsta ima nekoliko večji razpon moči - od 200 do 400 vatov. Za njegovo ceno je to povsem sprejemljiv pokazatelj, ki bo za domače potrebe povsem dovolj..
Sokovi za citrusi so najmanjši v primerjavi z ostalima dvema vrstama. Obseg moči se giblje od 20-40 vatov. Toda v tej obliki moč ni tako pomembna zaradi namena sokovnika in njegovih strukturnih značilnosti. Za kakovostno in hitro pridobivanje agrumov je dovolj le 25 vatov.

Dodatne funkcije

Tu so navedeni priljubljeni nebistveni parametri sokovnikov, ki olajšajo postopek priprave sokov..

Dodatna funkcija za preprečevanje onesnaževanja površin s padajočim tokom.
Merilni rezervoar za zbiranje izdelkov
Stabilne, noge, ki naj bodo gumirane. Zelo pomemben vidik centrifugalnih sokovnikov.
Možnost odstranitve vseh delov za naknadno pranje.
Fetalna ročica.
Neposredna dovod tekočine v kozarec.
Veliko število šob.
Prisotnost vzvratne.

Prednosti

velik izbor modelov;
ohranjanje vitaminov in mineralov v začetnem izdelku.
širok cenovni razpon;
možnost izbire naprave "zase";

Slabosti

ta naprava ni primerna za konzerviranje soka.

Če želite torej dobiti največjo količino vitamina iz soka, potem je vaša izbira sokovnik. Če pa je za ohranitev svežine izdelka potrebno ohraniti sok, se boste morali zateči k številnim trikom, pri tem pa izgubiti veliko količino vitaminov.

Vrhunski proizvajalci

Na trgu je ogromno različnih modelov in podjetij, ki jih proizvajajo. V vsaki vrsti sokovnika najdete znane blagovne znamke. Najbolj priljubljeni so Philips, Panasonic, Bosch, Moulinex, Vitesse, Braun, Kitfort. Vsi ti proizvajalci ponujajo široko paleto modelov in privlačen cenovni razred. Glede na potrebne parametre kupcu ni težko izbrati sokovnika posebej zase.

Prednosti in slabosti sokovnika

Za razliko od sokovnika je neposreden namen kuhalnikov sokov pripraviti sok za dolgotrajno skladiščenje. Sokovarka pripravi izdelek za konzerviranje v procesu svojega dela, kuhanja, tako da uporabnika osvobodi dodatnih manipulacij s končnim izdelkom za njegovo konzerviranje.

Najpogostejše vrste sokovnikov so električni (električno) in sokovniki z zunanjim virom toplote.

Štedilnik soka je v svoji strukturi preprost niz kovinskih posod različnih količin, ki se nahajajo ena nad drugo.

Prednosti

Vsestranskost zahvaljujoč preprostosti naprave.
Naprava je enostavna za čiščenje.
Tiho delovanje.
Dolg rok uporabe izdelka.
Sterilizacija med pripravo.
Večja količina materiala v primerjavi s sokovniki.
Varnost.

Slabosti

Dimenzije V primerjavi s sokovnikom je velikost sokovnika bistveno večja.
Velika izguba vitaminov in mineralov v procesu kuhanja.

Vrhunski proizvajalci

Spodaj je kratek pregled modelov proizvajalcev sokov, ki so na voljo v Rusiji:

Kalitva. Proizvodnja - Rusija. Prostornina do 6 litrov. Možnost uporabe na plinskih in električnih pečeh. Cena v regiji 1.000 rubljev.
Webber Kitajska Prostornina do 8 litrov. Material - nerjavno jeklo. Možnost uporabe na kakršnih koli ploščah. Cena v regiji 2.000 rubljev.
Bohmann Kitajska Prostornina do 5 litrov. Material - nerjavno jeklo. Uporablja se lahko tudi na poljubnih ploščah. Prisotnost šestplastnega dna. Cena v regiji 2.000 rubljev.
Rommelsbacher. Nemčija Električni model. Moč je 1500 vatov. Prostornina do 4 litre. Premaz emajla, odporen na kisline. Cena v regiji 5.000 rubljev.

V naslednjih člankih vam naši strokovnjaki povedo, kako izbrati pravi sokovnik za sadje in zelenjavo ter skrivnosti izbire električnega sušilnika za zelenjavo.

Pozor! To gradivo je subjektivno mnenje avtorjev projekta in ne vodi pri nakupu.