Kako izbrati električno pečico - nasvet strokovnjaka

Električna pečica je gospodinjski aparat za kuhanje izdelkov z uporabo vročega ali toplega zraka. Služi kot pečica, žar, mikrovalovna pečica. Če želite izbrati pravega, je pomembno poznati vrste in značilnosti modelov na trgu..


vsebino


  1. Merila za izbor pečice
  2. Čistilni sistem
  3. Varnost
  4. Funkcionalne lastnosti
  5. Načini pečice
  6. Vrhunski proizvajalci
  7. Video o izbiri pečice


Merila za izbor pečice

Oblikovalni slog in funkcionalnost sta tisto, kar zanima potencialnega kupca pri izbiri katerega koli aparata za dom. Dimenzije, funkcije, načini namestitve, krmilniki - pomembni kazalci pri nakupu pečice.

Pri nakupu bodite pozorni na vrsto postavitve pečice glede na kuhalno ploščo. Zato se simptom razlikuje:

  1. odvisen;

  2. neodvisna.

Pečice se imenujejo odvisne, ki so nameščene skupaj s kuhalno ploščo; zasnovane so tako, da nadzorujejo tako pečico kot ploščo. V tem primeru se priključitev na električno omrežje izvede skupaj s kuhalno ploščo. Prednost uporabe je prihranek skupne nabave in namestitve, vendar obstaja možnost hkratne napake, v primeru okvare ene od komponent.

Prednosti neodvisne pečice vključujejo samostojnost, nameščena je neodvisno in je opremljena s krmilnimi elementi samo stikalnih načinov električne pečice. Takšna pečica je priročna za uporabo, lahko samostojno oblikujete notranjost, vam ni treba upogniti nad hrano, če je nastavljena višja.

Pomembno izbirno merilo je tudi način nadzora pečice. Dodelite:

  1. mehanska metoda, ki je zaradi enostavnosti zasnove zanesljiva;

  2. elektronski - s pomočjo nadzornih gumbov sta natančneje nastavljena čas kuhanja in temperatura;

  3. na dotik - podobno kot pri elektronskem, na nadzorni plošči brez gumbov je samo nadzor.

Čistilni sistem

Za gostiteljico je pomembna sposobnost čiščenja rabljenega gospodinjskega aparata. Obstajajo trije sistemi za čiščenje, ki temeljijo na procesih:

  1. čiščenje s paro - hidroliza. V pekač se vlije voda, ko se spodnja površina segreje, pride do izhlapevanja in čiščenja;

  2. razpad maščobnih oblog v času priprave hrane - katalitično;

  3. Pretvarjanje maščobe v pepel, ko se po kuhanju segreje na 500 stopinj - pirolitični sistem.

Varnost

Varnost gospodinjskega aparata ni zadnja stvar, ki jo izberemo. O varni uporabi navaja prisotnost:

  1. Možnost samodejnega izklopa, ki je razdeljen na dve vrsti: časovnik in temperatura. Bistvo prvega je, da uporabnik izbere določeno časovno obdobje, po katerem se naprava izklopi.

  2. Izklop temperature pomeni, da se peč izklopi, ko se stranske in zadnje površine sten omare segrejejo na največjo dovoljeno temperaturo. Varno je, kadar so na vsaki strani toplotni senzorji..

  3. Zaklepanje vrat ob pritisku na neopazno ključavnico in stikala, vstavljena v ploščo. Ta funkcija je pomembna v prisotnosti otrok in bo pomagala preprečiti opekline in nehoteno aktiviranje ali okvaro..

  4. Negreta vrata in steklo. Na voljo je zaradi prisotnosti 2-4 plasti stekla v razglednem delu vrat, delujočega notranjega ventilatorja ali samodejnega hlajenja od zunaj, ko se segreje nad 60 stopinj - Dinamic hlajenje.

Funkcionalne lastnosti

Funkcija pečice je kuhanje. Narava, raznolikost jedi in lastnosti okusa so odvisne od nabora zmogljivosti modela.

Najmanjši nabor programov:

  1. način ogrevanja;

  2. temperatura kuhanja;

  3. timer.

Dražji modeli imajo več funkcij:

  1. konvekcijsko ogrevanje - na zadnji steni je nameščen ventilator, okoli katerega je nameščen spiralni grelni element. Ventilator deluje, pretok zraka kroži enakomerno in omogoča enakomerno ogrevanje;

  2. žar - način zagotavlja pečenje sočne posode zaradi nastale skorje;

  3. izpljun - naprava z elektromotorjem za kuhanje mesnih jedi;

  4. na njih so nameščeni teleskopski krmilniki, mreža in pladnji, ki omogočajo preprečevanje opeklin pri preverjanju posode ali dodajanju komponent;

  5. prisotnost samodejnih programov omogoča izbiro vrste izdelka, nastavitev in določitev značilnosti izdelka;

  6. termična sonda - meri temperaturo v kuhinjski posodi in po pripravljenosti izklopi pečico;

  7. funkcije parjenja in uporabe mikrovalov, pospešijo postopek in omogočajo kuhanje zdrave hrane.

Načini pečice

Raznolikost kuhanih izdelkov je odvisna od števila načinov ogrevanja. Več načinov, več jedi lahko kuhate. Način ogrevanja je odvisen od prisotnosti in kombinacije grelnih elementov in med njimi se razlikujejo:

  1. Konvekcija. Prednost tega načina je enakomerno segrevanje in porazdelitev toplote v pečici, kar bo prihranilo čas pri kuhanju zamrznjenih jedi in hkrati pripravilo jedi na dveh ali treh nivojih.

  2. Vrhunsko ogrevanje. Sestavljen je v delovanju samo grelnega elementa na vrhu. Najvišja toplota se porabi za skorjo.

  3. Ogrevanje dna. Toplota prihaja od spodaj, kar pomaga ocvrti hrani.

  4. Kombinacija dna, zgornjega ogrevanja in notranjega ventilatorja zagotavlja stalno in enakomerno ogrevanje.

  5. Način kuhanja na pari. Paru dodamo tako konvekcijo kot toploto..

  6. Kuhanje v vakuumu - Sous-vide način. Novost v električnih pečicah, prej je zahteval nakup posameznih aparatov.

Vrhunski proizvajalci

Število proizvajalcev na trgu raste, modeli se posodabljajo. Ocena temelji na priljubljenosti modelov na ruskem trgu in njihovi kakovosti..

  1. Asko - odlikuje ga funkcionalnost in kakovost, draga cena.

  2. Bosch - že dolgo je priljubljen v srednji cenovni kategoriji; kombinacija cene in kakovosti vam omogoča, da izberete pravo možnost;

  3. Korting - nemški proizvajalec, se na ruskem trgu pojavlja od leta 2011, kakovost izdelkov je osvojila potrošnika;

  4. Fornelli - italijanske pečice in kuhalne plošče, ki jih odlikuje zanimiv dizajn in komplet funkcij.

  5. Med voditelji so tudi modeli podjetij Hotpoint-Ariston, Electrolux, Zanussi, BEKO.

!

V naslednjem članku vam povemo, kako izbrati pravo peč.

Video o izbiri pečice

Pozor! To gradivo je subjektivno mnenje avtorjev projekta in ne vodi pri nakupu.
Kategorija