Pregled najboljših po mnenju urednikov. O merilih za izbor. To gradivo je subjektivno, ni oglas in ne služi kot vodilo pri nakupu. Pred nakupom se morate posvetovati s specialistom.
Kisla smetana je mlečnokislinski izdelek, brez katerega si ni mogoče predstavljati številnih jedi naše kuhinje. Palačinke, cmoki, cmoki, zelna juha, cheesecake. Prav kisla smetana poudarja njihov okus in daje gurmanom pravo blaženost. Mnogi imajo radi rustikalni izdelek, tako da žlica stoji, nekateri raje manj mastno konsistenco. Kisla smetana je narejena iz smetane z dodatkom mlečnokislinskih bakterij. Zaradi svoje priljubljenosti je pogosto ponarejen, izdelek nadomešča z rastlinskimi maščobami.
Kako izbrati kakovostno in okusno kislo smetano
Pred nakupom se prepričajte, da preučite označevanje in bodite pozorni na naslednje parametre.
- Naslov. Na embalaži naj bo napisano "kisla smetana", in ne nekateri derivati te besede, kot sta "kisla smetana" ali "kisla smetana". Če se sliši tako, potem to ni naravni izdelek.
- Sestava. Naravna kisla smetana je narejena iz smetane in kislega testa. Če je označeno, da vsebuje rastlinsko maščobo ali druge dodatke, potem to ni več kisla smetana v klasičnem smislu.
- GOST. Če na embalaži piše, da kisla smetana ustreza državnim standardom, potem je to res naraven izdelek, ustvarjen iz svežih sestavin s pravo tehnologijo.
- Rok uporabnosti. Kisla smetana, v kateri so ohranjene vse uporabne in hranljive lastnosti, se hrani največ 14 dni. Če je obdobje določeno več, lahko izdelek podvržemo toplotni obdelavi ali sestavek vsebuje konzervanse.
Danes bodo naši strokovnjaki med potrošniki predstavili najboljše proizvajalce in njihovo najbolj priljubljeno kislo smetano z vsebnostjo maščob 20%. Ocena je vključevala 12 blagovnih znamk, katerih kakovost in varnost izdelkov so potrdile neodvisne laboratorijske študije.
Ocena najboljših proizvajalcev kisle smetane
| Nominacija | kraj | ime izdelka | ocena |
| Ocena najboljših proizvajalcev kisle smetane | 1 | Brest-Litovsk 20% | 4.9 |
| 2 | B.Yu. Aleksandrov 20% | 4.9 | |
| 3 | Bratje Cheburashkins 20% | 4.8 | |
| 4 | Bezhin travnik 20% | 4.8 | |
| 5 | PREDSEDNIK 20% | 4.7 | |
| 6 | Vkusnoteevo 20% | 4.7 | |
| 7 | Velika skodelica 20% | 4.7 | |
| 8 | Piskarevskaya 20% | 4.6 | |
| 9 | Vologda Poletje 20% | 4.5 | |
| 10 | Hiša v naselju 20% | 4.5 | |
| 11 | Kuban Burenka | 4.5 | |
| 12 | Ostankino 20% | 4.4 |
Brest-Litovsk 20%
Ocena: 4.9
Na prvem mestu je blagovna znamka Brest-Litovsk, ki pripada koncernu Savushkin Product. Vsi izdelki so ustvarjeni po starih receptih z uporabo visokotehnološke opreme. Avtomatizacija procesov zmanjšuje stik osebja s komponentami. Kontrola kakovosti in varnosti poteka v vseh fazah proizvodnje.
Kisla smetana je narejena iz pasterizirane smetane z uporabo mlečnokislinskih zaganjalnikov. V sestavi ni dodatkov, zato izdelek spada med naravne, proizvedene po klasični tehnologiji. Okus kisle smetane z malo kislosti. Odlično se poda s prvimi jedmi, palačinkami in palačinkami, primernimi za pripravo omak, muffinov, različnih prelivov. Kisla smetana je pakirana v plastične skodelice, ki jih zapremo s folijo in prozornimi pokrovi..
Glede na preglede ima enotno konsistenco, ne piling. Zaprti pokrov ščiti pred vdorom zraka in ohranja izdelek svež dlje časa. Za okus in kakovost strokovnjaki in uporabniki postavijo trdno "petico".
Prednosti
- naravna sestava;
- po tradicionalnem receptu;
- "domači" okus s kislostjo;
- debela enotna konsistenca;
- prepoznavna embalaža.
Slabosti
- ni mogoče najti.
B.Yu. Aleksandrov 20%
Ocena: 4.9
Na drugem mestu je blagovna znamka B. Yu. Alexandrov, ki predstavlja vrhunske izdelke na mlečnem trgu. Podjetje je popolnoma opustilo uporabo rastlinskih maščob, konzervansov, ojačevalcev okusa, barvil in drugih dodatkov ter uporablja izključno naravne sestavine, ki jih pridobivajo iz lastnih kmetij.
Kisla smetana je narejena iz sveže smetane in fermentirana po klasični tehnologiji, zaradi katere se njene koristne lastnosti popolnoma ohranijo. Ustreza državnim standardom kakovosti, je opravil test varnosti in prijaznosti do okolja. Kremni okus s kislostjo bo odlično dopolnil zelje juha, borscht, cmoki, cmoki, palačinke, bo odlična podlaga za kreme in omake. Izdelek je na voljo v pakiranjih po 230 in 400 g..
Številni kupci so se odločili za to kislo smetano zaradi kombinacije okusa, naravnosti in varnosti, ki jo potrjujejo številne neodvisne študije in jo vključujejo v prehrano ne samo odraslih, ampak tudi otrok.
Prednosti
- sveža smetana + kislo testo;
- brez dodatnih sestavin;
- po stari tehnologiji;
- ustreza specifikaciji državnega standarda;
- nežen okus in aroma.
Slabosti
- ni mogoče najti.
Bratje Cheburashkins 20%
Ocena: 4.8
Tretje mesto na lestvici je v družinskem podjetju v lasti očeta in sinov Cheburashkina. Blagovna znamka proizvaja vrhunske premium izdelke. Predelovalni obrat uporablja surovine iz lastnih kmetij, kjer se krave gojijo izključno na varni krmi brez uporabe hormonov in antibiotikov.
Kisla smetana z vsebnostjo maščob 20% je narejena iz normaliziranih krem, fermentiranih z mlečnokislinskimi bakterijami. Ima izrazit kremast okus z rahlo kislostjo. Uporabljamo ga lahko kot ločen izdelek, lahko pa ga dodamo različnim jedem: zeljno juho, cmoki, cmoki, ponve, palačinke. Homogena konsistenca z nežno mlečno aromo, primerna za pripravo omak, krem in prelivov.
Po ocenah izdelek ne odmrzne, nima zrn. Pakirano je v plastične posode 200 in 400 g. Oba paketa imata dva pokrova: folijo in prozorno.
Prednosti
- kmetijski izdelek;
- naravne sestavine;
- ohranjanje uporabnih lastnosti;
- "domači" okus;
- enotna konsistenca.
Slabosti
- v maloprodajni prodaji doslej zastopana le v večjih mestih države.
- visoka cena;
Bezhin travnik 20%
Ocena: 4.8
Četrto mesto na lestvici pripada znamki, ki že 20 let veseli kupce s kakovostnimi, okusnimi in varnimi izdelki. Pri njegovi proizvodnji se uporablja čisto mleko brez nečistoč in dodatkov, uporabljajo se sodobne tehnologije in upoštevajo stare recepte. Zahvaljujoč tej kombinaciji dobimo izdelke z domačim okusom in nežno aromo.
Kisla smetana je narejena iz najsvetlejše smetane in kislega testa po tradicionalnih tehnologijah. Kremni okus se odlično ujema z vsemi jedmi. Gosta konsistenca je homogena, ni stratificirana. Zaradi visokih prehranskih lastnosti je izdelek primeren za otroško in dietno hrano. Zasnova embalaže je prijetna, med številnimi podobnimi izdelki jo je enostavno prepoznati.
Potrošniki so blagovno znamko ocenili s kislo smetano in postavili najvišjo oceno za kakovost, naravnost in prijaznost do okolja. Mnogi so ugotovili, da so enkrat poskusili začeli kupovati izdelek tega proizvajalca, saj spominja na okus iz otroštva in je idealen za vse jedi: sladke in slane.
Prednosti
- naravne surovine;
- varnost in nadzor okolja;
- iz kakovostnih sestavin;
- homogena konsistenca brez grudic;
- kremast okus s kislostjo.
Slabosti
- ni mogoče najti.
PREDSEDNIK 20%
Ocena: 4.7
Peto mesto zaseda francoski proizvajalec, ki mu je uspelo pridobiti ljubezen do kupcev ne le v njegovi domovini, ampak tudi v drugih državah. Ruski potrošniki niso bili izjema in danes imajo na embalaži raje izdelke z znanim logotipom..
Kisla smetana je narejena iz smetane na osnovi kravjega mleka z dodatkom bakterijske kislega testa. Kombinacija naravnih sestavin in tradicionalnih receptov vam omogoča, da kar najbolj ohranite uporabne in hranljive lastnosti. Okus izdelka je nežen, brez nečistoč, z rahlo kislostjo. Konzistenca je zmerno gosta, brez grudic, ni stratificirana. Izdelek ima več možnosti pakiranja. To je mehko pakiranje ali plastični kozarci.
Po ocenah je kisla smetana primerna za uporabo v hrani kot neodvisen izdelek ter kot dodatek juham, glavnim jedem, sladicam. V celoti izpolnjuje zahteve glede kakovosti in varnosti, zato jih mnogi vključujejo v prehrano otrok.
Prednosti
- naravni izdelek;
- brez prepovedanih dodatkov in rastlinske maščobe;
- debela enotna konsistenca;
- klasičen okus in aroma;
- različne vrste embalaže.
Slabosti
- ni mogoče najti.
Vkusnoteevo 20%
Ocena: 4.7
Šesta na bonitetnem seznamu je bila blagovna znamka, ki je ena od desetih vodilnih v proizvodnji mlečnih izdelkov pri nas. Naravnost in prijaznost do okolja dokazujejo neodvisne laboratorijske preiskave. Podjetje je večkrat osvajalo visoke nagrade na prestižnih razstavah in tekmovanjih. Kisla smetana je narejena na visokotehnološki opremi po klasičnem receptu iz normaliziranih krem in kislega testa..
Sestava ne vsebuje konzervansov, arom, rastlinskih maščob, ki ustrezajo kakovostnim in varnostnim standardom. Končni izdelek je preizkušen glede prijaznosti do okolja, kar še enkrat potrjuje njegovo naravnost. Okus kisle smetane je prijeten, nežen. Struktura je homogena, gosta. Izdelek se odlično poda s slanimi in sladkimi jedmi..
Kupci so poudarili svetlo zasnovo embalaže, ki ustreza izdelkom te blagovne znamke. Je enostavno prepoznaven in izstopa na policah v trgovinah. Informacije na njem dajejo popolno sliko o sestavi, času izdelave, kalorijah.
Prednosti
- tradicionalni recept;
- strog nadzor kakovosti;
- homogena konsistenca;
- "domači" okus;
- lep dizajn embalaže.
Slabosti
- ni mogoče najti.
Velika skodelica 20%
Ocena: 4.7
Pod blagovno znamko Big Mug izdelujejo različne mlečne izdelke, tako klasične recepte kot inovativne iz čistega mleka krav, gojenih brez antibiotikov in hormonov. V času svojega obstoja je podjetje lahko dobilo ne le številne nagrade na ruskih in mednarodnih razstavah, temveč je tudi pridobilo zaupanje kupcev, ki so cenili kakovost in varnost svojih izdelkov..
Kisla smetana z vsebnostjo maščob 20% je narejena strogo po GOST iz smetane in mlečne kisline. Rok uporabnosti (18 dni) še enkrat potrdi naravnost izdelka brez prisotnosti konzervansov in drugih dodatkov. Kremni okus z rahlo kislostjo je primeren za vse jedi. Nežna tekstura ne lušči, ima enotno strukturo. Svetla embalaža s popolnimi informacijami o izdelku.
Ocene o kisli smetani so izredno pozitivne. Mnogim se je spomnila rustikalnega okusa, nekdo se je spomnil okusa otroštva. Kombinacija te lastnosti z okoljsko čistočo in visokimi prehranskimi lastnostmi nam je omogočila, da to kislo smetano vključimo v našo oceno.
Prednosti
- tradicionalni okus;
- naravni izdelek;
- ustreza specifikaciji državnega standarda;
- nežen mlečni vonj;
- prepoznavna svetla embalaža.
Slabosti
- ni na voljo v vseh regijah države.
Piskarevskaya 20%
Ocena: 4.6
Vodilni proizvajalec mleka in drugih izdelkov je postal priljubljen zahvaljujoč uporabi starih receptov, tradicionalnih tehnologij in sodobne opreme, kar zmanjšuje stik zaposlenih s sestavnimi deli. Na vseh stopnjah se izvaja strog nadzor kakovosti. Izdelki prostovoljno opravijo varnostne in okoljske preizkuse..
Kisla smetana z 20-odstotnim deležem vsebnosti maščobe je narejena iz smetane, dobljene iz mleka domačih krav in kislega testa. V sestavi ni škodljivih dodatkov, zato velja za klasičen naravni izdelek in je primeren za dietno hrano in otroško prehrano. Okus je svetel, bogat, kremast. Primeren je tako za slane kot sladke jedi. Aroma je nežna, mlečna. Konzistenca je zmerno gosta, brez grudic. Sijajna površina.
Kupci so lahko cenili kislo smetano te blagovne znamke, ki že 40 let izdeluje kakovostne mlečne izdelke. Rok uporabnosti je 12 dni, kar še enkrat dokazuje, da v njem ni konzervansov, uporabne lastnosti sestavin pa so ohranjene v celoti.
Prednosti
- tradicionalna sestava brez dodatkov;
- okolju prijazen izdelek;
- nežen okus z rahlo kislostjo;
- enotna konsistenca.
Slabosti
- ni mogoče najti.
Vologda Poletje 20%
Ocena: 4.5
Poleg tega bonitetna ocena vključuje blagovno znamko Vologda Summer, ki proizvaja mlečne izdelke, ki strogo ustrezajo varnostnim in okoljskim standardom. Visokotehnološka proizvodnja in sveže surovine so omogočile odličen uspeh v svojem segmentu in ustvarile kislo smetano z "domačim" okusom in nežno aromo. Narejena je v skladu z GOST brez uporabe mleka v prahu, konzervansov ali drugih dodatkov.
Kisla smetana je pakirana v plastične skodelice s pokrovom iz folije. Rok uporabnosti je 14 dni, kar kaže na naravnost sestavka. Kislo smetano lahko uporabljamo kot neodvisen izdelek ali kot dodatek k boršu, kumaricam, cmokom, palačinki, cheesecakeom. Uporablja se tudi kot osnova za omake in prelive..
Številni uporabniki so ugotovili, da izdelki iz Vologde že od nekdaj slovijo po svojem visokem okusu, kisla smetana te blagovne znamke pa je to trditev še enkrat dokazala. V celoti izpolnjuje vse zahteve in ima zelo ugodno ceno..
Prednosti
- 100% naravni izdelek;
- ekološka čistoča;
- v skladu z državnim standardom;
- tradicionalni klasični okus;
- zmerno gosta konsistenca.
Slabosti
- ni mogoče najti.
Hiša v naselju 20%
Ocena: 4.5
"Village House" je postal ena najljubših blagovnih znamk ruskih potrošnikov in je zaradi tega upravičeno uvrščen na seznam najboljših proizvajalcev v tem segmentu. Vsi proizvodi so proizvedeni na osnovi čistega kravjega mleka, ki se nabira na živinorejskih kmetijah, kjer rastni hormoni in drugi krmni dodatki ne uporabljajo..
Kisla smetana z vsebnostjo maščobe 20% nastane iz normaliziranih krem in kislega testa po klasičnem receptu, zato je njen okus "domač", ki je mnogim znan: mehko kremasto z malo kislosti. Odlično se poda k katerim koli izdelkom in jedem, je osnova za kreme in omake. Konzistenca se ne odstrani, ne tvori grudic, zmerno debela. Plastična skodelica ima dva pokrova: folijo in neprepustno prozorno za boljše ohranjanje svežine izdelka.
Po ocenah mnogi že dolgo kupujejo to kislo smetano, saj ta popolnoma ustreza zahtevam po okusu, ima naravno sestavo in je primerna za prehrano otrok. Prepoznaven dizajn embalaže takoj izstopa med izdelki drugih blagovnih znamk.
Prednosti
- naravne sestavine;
- klasičen okus;
- tradicionalna tehnologija;
- prepoznavna embalaža;
- ugodna cena.
Slabosti
- ni mogoče najti.
Kuban Burenka
Ocena: 4.5
Sledi v oceno vključeno blagovno znamko Kuban Burenka. Največje sodobno podjetje na ozemlju Krasnodar je popolnoma avtomatizirano in opremljeno z visokotehnološko opremo evropske proizvodnje. Kisla smetana ima izključno naravno sestavo brez dodatkov. Krema je narejena iz mleka kmečkih krav, ki dobivajo čisto hrano brez antibiotikov in hormonov..
Z uporabo 25-letnih izkušenj in starih receptov dobimo svetel kremast okus z rahlo kislostjo, podobno kot domača kisla smetana. Vonj je rahel, mlečen, struktura je gosta, brez grudic. Kisla smetana bo čudovita ločena jed ali dodatek borschu, cmokom, palačinki. Izdelek "Kuban Burenka" se pogosto uporablja kot osnova za smetano.
Potrošniki so potrdili, da ima kisla smetana vedno klasičen okus brez nečistoč. Embalaža je svetla in izstopa od drugih izdelkov, zato jo je enostavno najti na prodajnih policah.
Prednosti
- 100% naravni izdelek;
- tradicionalni "domači" okus;
- ni stratificiran, brez grudic;
- Potrjena varnost v skladu s standardom AIB;
- za slane in sladke jedi.
Slabosti
- ni mogoče najti.
Ostankino 20%
Ocena: 4.4
Oceno dopolnjuje blagovna znamka, ki izdeluje izdelke po državnih standardih, uporablja recepte, ki so jih uporabljali v času Sovjetske zveze, in inovativno opremo, ki v celoti avtomatizira proizvodnjo. Kisla smetana je sestavljena izključno iz naravnih izdelkov. Blagovna znamka ni hotela uporabljati nobenih dodatkov, da bi kar najbolj ohranila koristne lastnosti izdelkov.
Strog nadzor od začetne stopnje do izstopa končnega izdelka iz transporterja zagotavlja, da kakovostna kisla smetana doseže potrošnika. Mnogi kupci ga izberejo zaradi mehkega kremnega okusa, ki ga kombiniramo s sladkimi, začinjenimi, slanimi jedmi. Kisla smetana, primerna za prehrano.
Mnogi so opazili, da je njegova površina sijajna, konsistenca je zmerno gosta, homogena, dobro premagana z mešalnikom, da dobimo smetano in kombinirana z drugimi sestavinami za ustvarjanje prelivov za solate ali omake za vroče jedi.
Prednosti
- iz sveže smetane in kislega testa;
- brez fosfatov, škroba, rastlinskih maščob;
- okolju prijazen izdelek;
- tradicionalni okus otroštva brez nečistoč;
- največje zadrževanje prehrane.
Slabosti
- ni mogoče najti.
Pozor! Ta ocena je subjektivna, ni oglas in ne služi kot vodilo pri nakupu. Pred nakupom se morate posvetovati s specialistom.
