Med načini nabiranja hrane za zimo je sušenje vredno posebej omeniti. Zdaj najbolj izkušene gospodinje raje tradicionalno metodo sušenja na prostem z uporabo sodobnih električnih aparatov. Raznolikost modelov električnih sušilnikov na tržišču je tako velika, da je ravno prav, da naredimo vrhunsko oceno najboljših električnih sušilnikov za zelenjavo, sadje in gobe. Ugotovimo, kako izbrati visokokakovosten električni sušilnik z optimalnim naborom funkcij.
Vsebina
- 1 Za kaj je električni sušilnik?
- 1.1 Kako je električni sušilnik
- 1.1.1 Načelo delovanja električnega sušilnika
- 1.1.2 Kaj so električni sušilniki
- 1.2 Kakšne značilnosti je treba upoštevati pri izbiri električnega sušilnika
- 1.2.1 Po značilnostih zasnove
- 1.2.2 Glede na tehnične značilnosti
- 1.1 Kako je električni sušilnik
- 2 Kakšen je najboljši način za nakup električnega modela sušilnikov leta 2020
- 2.1 1. mesto Ezidri Snackmaker FD500
- 2.2 2. mesto Rawmid Dream Vitamin DDV-07
- 2,3 3 mesto Petromash Ryzhik Super
- 2,4 4 mesto VolTera 1000 Lux
- 2,5 5 mesto BelOMO 8360
- 2,6 6. mesto Poletni prebivalec-4
Za kaj je električni sušilnik?
Seveda lahko pridelek posušite z domačega vrta ali zelenjavnega vrta po tradicionalni metodi sušenja, vendar ima uporaba sodobnih tehnologij številne prednosti:
- Postopek sušenja v napravi bo veliko hitrejši kot in vivo.
- Sončnega dne ni treba čakati.
- Posušeni izdelki so kompaktni in ne zavzamejo veliko prostora.
- Električni sušilnik lahko uporabljate kadarkoli v letu. Na primer, v deževnih jesenskih dneh lahko pridelek gob brez sušenja posušite..
- Med postopkom sušenja z električnim aparatom se popolnoma odpravi verjetnost propadanja posameznih delov sadja.
- Odpravlja možnost prahu ali žuželk na hrani.
Poleg tega lahko celoten postopek sušenja nadzirate z nastavitvami naprave, začenši z želeno temperaturo in prisotnostjo konvekcije, ki se konča s številom izdelkov in časovnimi stroški.
Pridelke zelenjave in sadja lahko hitro posušite v običajni električni pečici. Toda v tem primeru boste morali poskusiti, da se izdelki ne izgorevajo, ne posušijo in ne kuhajo. V električnem sušilniku je to veliko lažje. Mimogrede, sušenje v takšnih napravah je mogoče ne le za zelenjavo, jagode ali sadje. Odlični so za strjevanje rib ali mesa, izdelavo sadnih pastil.
Ali uporabljate električni sušilnik?- Da, ker hitro in priročno 67%, 2 glasu 2 glasu 67% 2 glasu - 67% vseh glasov
- Ne, naredimo vse po staromodnem načinu 33%, 1 glas 1 glas 33% 1 glas - 33% vseh glasov
Kako je z električnim sušilcem
Naprave, ki vam omogočajo sušenje različnih živilskih izdelkov, so lahko različne zasnove, imajo različna načela delovanja in število dodatnih funkcij. Poleg tega se vse vrste električnih sušilnikov razlikujejo po velikosti in zmogljivosti. Če želite izbrati najboljšo možnost, se podrobneje pogovorimo o napravi in načelih modelov..
Načelo delovanja električnega sušilnika
Splošna razporeditev vseh modelov sušilne opreme je enaka ne glede na druge značilnosti. V vseh modelih električnih sušilnikov je nujno nameščen grelni element, ki je v nekaterih modelih opremljen tudi z ventilatorjem. Najenostavnejša električna naprava za sušenje je ponev, ki je vgrajena z grelcem.
Najbolj priljubljeni modeli električnih sušilnikov imajo zaprto ohišje. Je priročen in higienski. Lahko so večplastni, okrogli ali kvadratni, z več predelki za različne izdelke.
Uporaba takšnih naprav je precej enostavna:
- Izdelke je treba razrezati na rezine in jih v enem sloju razporediti na palete.
- Nato je treba palete za hrano postaviti v sušilno komoro.
- Izdelki se posušijo z ogretim zrakom, katerega temperatura je nastavljena vnaprej. Pogosto ta postopek spremlja tudi delovanje ventilatorja. V tem primeru ohišje naprave zagotavlja higiensko zaščito izdelkov.
Kaj so električni sušilniki
Za razvrščanje teh električnih aparatov obstaja več načel. Najpogosteje jih odlikuje vrsta grelnega elementa. S tega vidika obstajajo naslednje vrste:
- Konvekcija je opremljena s posebnim grelnim elementom, ki zagotavlja ogrevanje zraka. Kovinske konvekcijske naprave so najbolj proračunske - so poceni in vam omogočajo, da hitro dobite želeni rezultat. Pomanjkljivost takšnih modelov je, da so proizvodi termično obdelani, kar pomeni delno uničenje hranil.
- Infrardeči radi delujejo s posebnimi infrardečimi grelci. To poveča ceno naprave, njene dimenzije in čas, porabljen za pridobitev želenega rezultata. Toda posušena hrana v celoti ohrani svojo hranilno vrednost in naravno barvo..
Na katere značilnosti morate biti pozorni pri izbiri električnega sušilnika
Kateri model gospodinjskega električnega sušenja naj raje združim zanesljivost naprave, udobje dela in kakovost končnega izdelka? Oglejmo si podrobneje tehnično napravo nekaterih modelov.
Po oblikovnih značilnostih
Enota ima lahko pravokotno, okroglo ali kvadratno obliko. Nič od tega ni odvisno. Zato je treba pri tej zadevi voditi izključno svoj okus. Na kaj je treba biti res pozoren, so materiali, velikosti in lokacije glavnih komponent naprave.
Material primera je lahko drugačen:
- Hrana iz plastike je poceni in lahka. Takšno napravo v plastičnem ohišju je enostavno razstaviti in oprati..
- Nerjaveče jeklo je bolj trpežno in elegantno. Toda tak primer ima večjo težo in ceno enote.
Pomembno vlogo igra zmogljivost naprave, ki jo lahko sodimo po zunanjih dimenzijah. Če nameravate enoto občasno uporabljati za majhne količine izdelkov, potem izberite zaprte naprave s kompaktno napravo. Če profesionalno sušite hrano ali pričakujete sušenje rib in mesa, boste potrebovali bolj zmogljiv model z več nivoji pladnjev.
Glavni elementi - ventilator in grelni element, so lahko nameščeni pod ali ob strani sušilne komore. Za majhno napravo to ni pomembno, ventilatorji so lahko vodoravni in navpični, pri večjem sušilcu pa bo bočna razporeditev boljša, zato bodo izdelki enakomerno obdelani.
Pladnji imajo lahko različne višine in oblike. Izdelani so lahko v obliki fine mreže ali čvrste plošče s stransko višino od 10 mm do 20 mm ali celo višje. Nekateri modeli pladnjev imajo lahko nastavljivo bočno višino. To je priročno, če želite posušiti celotno sadje..
Glede na tehnične značilnosti
Ko izberete napravo za sušenje, upoštevajte takšen parameter kot moč:
- Električni sušilnik z do petimi nivoji ima navadno zmogljivost do 300 vatov.
- Če je število pladnjev večje, potem moč znaša približno 600 W.
- Sušilniki imajo največjo moč do 1 kW, kar jim omogoča, da postavijo sadje, meso ali ribe velikih velikosti.
Omeniti velja, da nimajo vse enote funkcije prilagajanja toplotnega režima. Obstajajo naprave, ki delujejo pri 50 stopinjah in se lahko vklopijo in izklopijo le. Če obstaja takšna priložnost, obstajajo tri možnosti:
- Nizek način omogoča sušenje pri temperaturah do +35 stopinj.
- Najpogosteje se uporablja srednji način in izdelek suši pri temperaturi +55 stopinj.
- Visok način velja za ribe ali meso. V tem primeru naprava deluje pri temperaturi +60 stopinj.
Namestite lahko dodatne funkcije, ki so po izbiri neobvezna, vendar lahko delo olajšajo. Ti vključujejo prisotnost zaščite pred pregrevanjem, termostata in osvetlitve ozadja. Morda so naprave s časovnikom.
Kateri je najboljši način za nakup električnega modela sušilnikov leta 2020
Potem ko smo preučili glavne razlike med različnimi modeli električnih sušilnikov, si poglejmo, po katerih električnih sušilnicah stranke najbolj povprašujejo. Potem se lahko odločite, kateri električni sušilnik kupiti..
-
1. mesto Ezidri Snackmaker FD500
V prvo vrstico lestvice smo postavili model Snackmaker FD500 novozelandskega podjetja Ezidri. Moč te enote je 500 vatov. V enem ciklu delovanja se bo ta električni sušilnik spopadel s 7 kg surovega izdelka. To je za povprečno družino povsem dovolj. Ta sušilni set vključuje osnovo, ki opravlja glavno funkcijo ogrevanja, prezračevanja in nadzora temperature, 5 okroglih palet, plastični pokrov, pa tudi 1 pladenj z mrežo in 1 pladenj za sadno pastilko. Poleg tega obstaja brošura z napravo, ki določa osnovne recepte.
Ezidri Snackmaker FD500 Plus:- Model je zelo zanesljiv in kakovosten..
- Palete z dvojnimi stenami.
- Dvojna izolacija in toplotna varovalka.
- Proizvajalec zagotavlja 2 leti neprekinjenega delovanja..
- Dragi model.
- Časovnika in odklopnika ni.
Stroški tega modela znašajo 12.470 rubljev.
Video recept za pecivo Ezidri Snackmaker FD50
-
2. mesto Rawmid Dream Vitamin DDV-07
To je zelo kakovostna naprava za domačo uporabo, narejena glede na vrsto profesionalne opreme. Ima široko funkcionalnost in impresivne funkcije. Naprava je primerna za sušenje ne le majhne in sesekljane zelenjave in sadja, temveč tudi celotnih izdelkov.
Ohišje tega sušilnika je izdelano iz trpežne kakovostne plastike, ventilator, pritrjen na zadnji steni, pa zagotavlja enakomerno sušenje. Set vključuje 7 jeklenih pladnjev in 6 kosov pladnjev z mrežo in za izdelavo pastil. Naprava ima vodoravni tip, kar prihrani prostor. Obstaja termostat za nastavitev temperature, postopek kuhanja pa lahko opazujemo skozi prozorni sprednji pokrov.
Prednosti Rawmid Dream Vitamin DDV-07:- Obstoj časovnika z elektronskim nadzorom.
- Vsestranskost naprave.
- Sposobnost neodvisne nastavitve naprave glede na lokacijo pladnjev.
- Dragi model
Povprečna cena tega električnega sušilnika je 14500 rubljev.
Video pregled sušilnika:
-
3 mesto Petromash Ryzhik Super
Električni sušilnik je eden najmočnejših v svoji zmogljivosti in spada v kategorijo "kovinske konvekcije". V njej lahko kuhate ne samo zelenjavo in sadje, temveč tudi meso, ribe in gobe. Na dnu enote je nameščen ventilator, ki v notranjem prostoru pospeši ogrevan zrak do +70 stopinj. Toploto zagotavlja keramični grelec s keramičnim premazom. Izdelek, ki ga posuši ta naprava, skoraj v celoti ohrani svoj prvotni videz in hranilno vrednost. Postopek sušenja je hiter, lahko naložite veliko količino. To do neke mere kompenzira visoko porabo energije..
Petromash Ryzhik Super prednosti:- Visoka zmogljivost.
- Število pladnjev 5.
- Obstajata 2 termična stanja.
- Naprava je zaščitena pred pregrevanjem.
- Kakovost sušenja je visoka.
- Takoj segrevanje do delovne temperature.
- Velika poraba energije
Cena tega modela je 2830 rubljev
-
4. mesto VolTera 1000 Lux
Ta model je izdelan v plastičnem ohišju. V osnovni konfiguraciji je 5 vodoravnih pladnjev, vendar se njihovo število lahko poveča do 15 kosov. Notranja skupna prostornina komore je približno 20 litrov. Ta enota je opremljena s kapilarnim termostatom in nadzoruje temperaturo od +35 stopinj do +70 stopinj. Izdelke lahko preprosto obdelate s hladnim pihanjem brez ogrevanja. Dovod zraka je organiziran tako, da se dovaja v vsak nivo posebej. To odpravlja potrebo po premikanju pladnjev med postopkom sušenja..
Prednosti VolTera 1000 Lux:- Kakovostno sušenje izdelkov.
- Palete za palete so na voljo.
- Kakovostni material za telo.
- Velika zmogljivost.
- Dodatni pladnji so dragi.
Cena tega modela je 4900 rubljev.
Video pregled in povratne informacije o uporabi sušilnika VolTer 1000 Lux:
-
5 mesto BelOMO 8360
Ta zanesljiva in kakovostna enota je izdelana v Belorusiji. Z njim lahko sušite jagode, gobe, sadje in zelenjavo brez izgube hranilne vrednosti in vitaminov. Tudi v tej električni sušilnici lahko kakovostno posušite zdravilna zelišča, hkrati pa ohranite njihove zdravilne lastnosti in eterična olja. Možno je kuhati pastile.
Delovne enote električnega sušilnika so nameščene v podnožju. Obstaja grelni element in ventilator, nadzor naprave je na voljo zunaj. Obstajajo trije načini delovanja za sušenje zelišč, za sušenje kosov zelenjave, sadja in gob ter za sušenje polne hrane. Vključuje 5 pladnjev s pokrovom.
Prednosti BelOMO 8360:- Zrak v tej napravi se giblje na optimalen način.
- Obstaja zaščita pred pregrevanjem.
- Obstaja paleta za izdelavo pastile.
- Brez vgrajenega časovnika.
Cena tega modela električnega sušenja je 3060 rubljev.
Podrobneje o sušilniku BelOMO 8360 v video pregledu:
-
6. mesto Poletni prebivalec-4
Ta model velja za enega najboljših med infrardečimi sušilniki. Je velike velikosti, kar vam omogoča, da posušite številne izdelke v enem ciklu. Na pet mrežastih pladnjih lahko hkrati položite 7 kg surovega izdelka. Poleg predvidenega namena se bo električni sušilnik spopadal s pripravo ryazhenka, sušilnimi testeninami in številnimi drugimi opravili.
Sušilni radijski obrat Poletni prebivalec-4 Prednosti:- Visoka zmogljivost z veliko glasnostjo.
- Na voljo je 5 palet.
- Sposobnost reševanja številnih težav.
- Odličen material in izdelava.
- Ni vedno soočanje s sekundarnimi nalogami.
Stroški tega sušenja znašajo 8500 rubljev.
Vprašanje o nakupu tega uporabnega aparata za dom je vsekakor vredno razmisliti za tiste, ki imajo svojo poletno kočo ali vrt. Konec koncev lahko z električnim sušilcem uživate v okusnih jedeh kadarkoli v letu, saj dehidrirani izdelki ne izgubijo niti okusa, hranilne vrednosti ali arome. In zapolniti pomanjkanje vlage je v procesu kuhanja lahko zelo enostavno.
Kateri model električnega sušilnika vam je bil všeč?- Rawmid Dream Vitamin DDV-07 27%, 6 glasov 6 glasov 27% 6 glasov - 27% vseh glasov
- VolTera 1000 Lux 27%, 6 glasov 6 glasov 27% 6 glasov - 27% vseh glasov
- Poletni prebivalec-4 23%, 5 glasov 5 glasov 23% 5 glasov - 23% vseh glasov
- Petromash Ryzhik Super 14%, 3 glasovi 3 glasovi 14% 3 glasovi - 14% vseh glasov
- Ezidri Snackmaker FD500 5%, 1 glas 1 glas 5% 1 glas - 5% vseh glasov
- BelOMO 8360 5%, 1 glas 1 glas 5% 1 glas - 5% vseh glasov
- Kupil je drug model 0%, 0 glasov 0 glasov 0 glasov - 0% vseh glasov
