Pregled najboljših po mnenju urednikov. O merilih za izbor. To gradivo je subjektivno, ni oglas in ne služi kot vodilo pri nakupu. Pred nakupom se morate posvetovati s specialistom.
Mnogi Rusi z veseljem sami kuhajo pico in eksperimentirajo z različnimi prelivi. Za začetnike je vprašanje, kateri sir je primeren za to jed, aktualno. Naši strokovnjaki so razvrstili najboljše izdelke za posipanje italijanskih prigrizkov.
Kako izbrati pica sir
Najpomembnejše pravilo je, da sir ne sme biti svež ali preveč slan. Najboljši izdelek je tisti, ki se dobro razteza in se ne širi. Obstajajo še drugi pomembni nasveti za izbiro:
- Skupaj z Mozzarelo Italijani uporabljajo Gorgonzollo.
- Drug priljubljen izdelek je parmezan. Ima zmeren ostrega okusa in slanega odtenka..
- Švicarji raje dodajo Emmental s prijetnim vonjem in svetlim okusom. Ni združljiv z vsemi izdelki..
- V Rusiji mocarelo nadomešča sir Adyghe. Dobro se topi in daje pici edinstven okus. Najpogosteje pri nas uporabljajo ruski sir. Izbran je zaradi svoje dostopnosti, mehkobe in zlato rjave barve.
- Po želji lahko kombinirate dve vrsti sira, na primer Mozzarello v kombinaciji s Cheddarjem.
- Nizozemski sir Gouda bo idealen za zelenjavo.
Ocena najboljših sirov za pico
| Nominacija | kraj | ime izdelka | cena |
| Najboljši sir Mozzarella | 1 | Najljubši sir | 263 ₽ |
| 2 | Unagrande Mozzarella 45% 460g, | 419 ₽ | |
| 3 | Granabela | 189 ₽ | |
| Najboljši veganski sir | 1 | Volko molko | 300 ₽ |
| 2 | Vego Cheddar Lean, 400 g | 355 ₽ | |
| 3 | VEGO Gouda, 400 g | 345 ₽ | |
| Najboljši proračunski siri | 1 | DOBRYANA ruska velika trdna 50% | 640 ₽ |
| 2 | Nizozemski poltrdni sir 45% | 199 ₽ | |
| 3 | Brynza "Kiprino" | 186 ₽ |
Najboljši sir Mozzarella za pico
Mozzarella ima izviren okus in, ki se stopi, daje okusno skorjo. Vse drugo je ta izdelek tudi uporaben..
"Priljubljeni sir" mocarela
Ocena: 4.9
Odpre bonitetni sir iz svežega mlečnega izdelka. Idealen je za pripravo pice, sendvičev in drugih prigrizkov. Mozzarella se hrani dolgo časa in se ob segrevanju dobro obnaša. Sir se enakomerno topi, se elastično razteza in tvori apetitne niti.
Kupci izberejo izdelek za odličen okus. Opažajo, da po ohladitvi ne spremeni barve. Na voljo v vakuumski vrečki. Cena za 340 g - 216 rubljev.
Prednosti
- idealen za pico;
- enakomerno taljenje;
- apetitno raztegnjeno;
- visoke kakovosti
- optimalna cena.
Slabosti
- št.
Unagrande Mozzarella 45% 460g
Ocena: 4.8
Kuhanje pice s tem sirom bo ustvarilo pravo italijansko jed. Kupci ga cenijo zaradi njegovega edinstvenega oreškastega okusa. Embalaža zadostuje za dve veliki pici. Izdelek je izdelan iz pasteriziranega mleka s trdilcem in kislo testo po edinstveni tehnologiji.
Sodeč po pregledih, debel sir enostavno razrežemo. Je prožen in dobro drži obliko. Mozzarella se uporablja tudi za pripravo lazanje in solat. Za 1 kg bo treba plačati več kot 1200 rubljev.
Prednosti
- naravna sestava;
- edinstven oreškov okus;
- dobra gostota.
Slabosti
- visoki stroški.
Granabella mocarela
Ocena: 4.7
Nominacijo zaključi mehki sir, ki ima najbolj vroče niti v vročem stanju. Izkažejo se zelo dolgo. Prednosti vključujejo gosto teksturo, odlično taljenje in dostopno ceno..
Kupci imajo okus izdelka preveč blag. V staljenem stanju preprosto ne obstaja. Zato gospodinje priporočajo, da Mozzarello mešate z bolj izvirno posodo. Škoda je, da je iskanje sira v prodaji včasih zelo težko. Cena na 100 g - približno 160 rubljev.
Prednosti
- gosta tekstura;
- dobro se topi;
- ugodna cena.
Slabosti
- zelo blag;
- niso vedno v prodaji.
Najboljši veganski pizza sir
Sir za vegetarijance je beljakovinska masa kokosovih oreščkov, oreščkov, fižola. Izdelek je primeren tudi za post..
Veganski sir za pico Volko Molko (280 gr)
Ocena: 4.9
Volko Molko je moskovski proizvajalec veganskih izdelkov. Podjetje je bilo prvo, ki je v Ruski federaciji začelo proizvajati sire za vegetarijance, številne kupce pa so ga že vzljubile po razumnih cenah in dostojni kvaliteti. Sir ima prijetno aromo in odlično sposobnost taljenja. Izbran je zaradi nežnega okusa in elastične konsistence. Odlično dopolnjuje pico..
Proizvajalec zagotavlja odsotnost živalskih sestavin v sestavi. Narejeno iz kokosovega olja in dveh vrst škroba. Izdelek se proizvaja v vakuumskem paketu 280 g. Stane 299 rubljev.
Prednosti
- prijetna aroma;
- visokokakovosten izdelek;
- nežen okus;
- elastičnost.
Slabosti
- št.
Vego Cheddar Lean, 400 g
Ocena: 4.8
Naslednji na lestvici je veganski sir Cheddar, ki se odlično stopi in je kot nalašč za pico in vroče sendviče. Narejena je iz grahovih beljakovin in kokosovega olja. Izdelek je odlično razrezan in ima prijeten videz. Ne drobi se in ima homogeno strukturo..
Zahvaljujoč temu škropljenju lahko dosežete lepo zlato skorjo. Res je, niso vsi kupci cenili prvotnega okusa jedi. Stroški - 345 rubljev.
Prednosti
- privlačen videz;
- homogena struktura;
- lepa zlata skorja;
- cena ustreza kakovosti.
Slabosti
- ni bilo vsem všeč.
VEGO Gouda 400 g
Ocena: 4.7
Izdelek ne vsebuje konzervansov, glutena ali živalskih dodatkov. V njej ni soje ali GSO. Sestava temelji na kokosovem in sončničnem olju, krompirjevem škrobu, ekstraktu morske alge. Potrošniki ugotavljajo prijetno barvo izdelka, zmerno vsebnost soli in ne najboljši vonj.
Gouda se topi nekoliko slabše kot drugi udeleženci ocene. Mnogi vegetarijanci imajo ta izdelek najraje kot preliv za pice. Uporablja se tudi med postom. Za 400 g morate plačati 355 rubljev.
Prednosti
- brez škodljivih sestavin;
- lepo barvo;
- zmerno slano.
Slabosti
- svojevrsten vonj;
- slabo se topi.
Najboljši proračunski siri za pice
DOBRYANA ruska velika trdna 50%
Ocena: 4.4
Klasična kategorija sirov iz kakovostnega kravjega mleka odpira kategorijo. Ima izrazit okus s komaj opazno kislostjo..
Potrošniki imajo radi homogeno konsistenco, ki se zlahka seseklja na rezine. Ruski sir se dobro stopi v pečici in mikrovalovni pečici, kar ustvarja dišečo skorjo na pici. Kupite ga lahko v številnih velikih trgovskih središčih. Cena za 1 kg je približno 540 rubljev.
Prednosti
- kakovostne sestavine;
- razpoložljivost;
- odlično se topi;
- dober okus s kislostjo.
Slabosti
- št.
Nizozemski poltrdni sir 45%
Ocena: 4.3
Še vedno se ocenjuje nizozemski sir, ki ga številne gospodinje uporabljajo za pripravo pice. Vse je v njegovi razpoložljivosti, primerni kakovosti in razumni ceni. Narejena je iz polnomastnega mleka in kislega testa. Obstaja barvilo annatto.
Glede na preglede je sir odlično narezan in se ne drži za nož. Izgleda okusno in privlačno. Izdelek ima mehko in občutljivo teksturo. Sestava ni ponovno nasoljena. Izdelek daje pici sladkast okus in kremasto aromo. 270 g stane približno 160 rubljev.
Prednosti
- izviren okus;
- nežna tekstura;
- apetičen videz.
Slabosti
- prisotnost barvila.
Brynza "Kiprino"
Ocena: 4,0
Končna uvrstitvena pozicija je sir Altai pod blagovno znamko Kiprino. Brynza odlikuje naravna sestava in izrazit okus. Pod vplivom vročih temperatur se konsistenca stopi in dobro razteza..
Sodeč po pregledih je izdelek zelo slan. Priporočamo, da ga zmešate z Mozzarello v razmerju 1 proti 1. Če želite, da je sir svež, ga lahko nekaj ur namočite v vodi. Od minusov je opaziti neprijetno embalažo. Cena za 1 kilogram je približno 600 rubljev.
Prednosti
- uporabna sestava;
- svetel okus;
- dobro se razteza na niti.
Slabosti
- neprijetna embalaža;
- preveč slano.
Pozor! Ta ocena je subjektivna, ni oglas in ne služi kot vodilo pri nakupu. Pred nakupom se morate posvetovati s specialistom.
