Izdelovanje domačih alkoholnih pijač je priljubljen hobi. S pomočjo sodobne opreme je možno prilagoditi sestavine in izbrati pravilen temperaturni režim med pripravo alkohola. Da bi se ogrevalna naprava lahko spopadla s svojimi nalogami, je treba pravilno izbrati. Izbira prave naprave bo pripomogla k uvrstitvi najboljših glede na raziskave uporabnikov peči za luno obarvanje leta 2020.
Vsebina
- 1 Prednost posebnih štedilnikov
- 2 Merila, na katera bodite pozorni pri izbiri naprave
- 3 Priljubljeni modeli plošč
- 3.1 REDMOND RIC-4601
- 3.2 GASTRORAG TZBT-350A
- 3.3 GEMLUX GL-IP20A
- 3.4 Galaxy GL3053
- 3.5 Ginzzu HCI-161
- 3.6 Kitfort KT-107
- 3.7 IPLATE YZ-C20
- 3.8 INDOKOR IN3500
- 3.9 REDMOND RIC-4600
- 3.10 Midea MC-IN2101
- 3.11 TESLER PI-23
- 3.12 Nasmeh EPI 9050
- 4 Značilnosti, ki jih je treba upoštevati pri izbiri peči
- 5 Povzetek
Prednost posebnih kuhalnikov za pivovarstvo
Številni izdelki za pivo spadajo v indukcijo in veljajo za najprimernejše vrste naprav za pripravo pijač. Lahko pa najdete tudi plinske, takšni izdelki stanejo veliko manj, kljub temu pa nimajo vseh potrebnih funkcij, zato se uporabljajo veliko manj pogosto. Plošče za samopripravo imajo naslednje prednosti:
- varnost med uporabo - površina se praktično ne segreva, kar je varno za uporabnika. Če alkohol pride na štedilnik, ni nevarnosti požara;
- zmogljivost - ta vrsta plošče hitro segreje tekočino in vam omogoča, da dolgo časa vzdržujete potrebno temperaturo;
- parametri - naprava vam omogoča, da izberete natančno temperaturo in jo po potrebi prilagodite;
- peči ne porabijo velike količine električne energije, zato jih je mogoče uporabljati za pogosto uporabo;
- majhne velikosti naprave.
Tudi dejstvu, da peč ne segreva zraka v prostoru, je treba pripisati prednostim, tako da se lahko dlje časa uporablja brez neugodja za uporabnika.
Merila, ki jih je treba upoštevati pri izbiri naprave
Pri izbiri naprave za luno, morate upoštevati naslednja merila:
- moč naprave - moč peči je odvisna od velikosti rezervoarja. Uporabljeni rezervoar je več kot 30 litrov, zahteva uporabo izdelka z močjo 2000 W;
- naprava mora imeti visoko stopnjo obremenitve, tako da med uporabo ne obstaja nevarnost poškodb plošče;
- nemoteno preklapljanje moči - med pripravo alkoholnih pijač lahko ostra sprememba temperature poškoduje izdelek, zato morate biti pozorni na to merilo;
- prisotnost časovnika - ta funkcija bo samodejno izklopila napravo po zahtevanem času.
Ko izberete napravo za kuhanje alkoholnih pijač, morate najprej preučiti ocene uporabnikov, ki so preizkusili izkušnje iz prve roke.
Priljubljeni modeli plošč
Med velikim seznamom štedilnikov na luno je treba izpostaviti naslednje, ki so dokazale svojo kakovost in bogato funkcionalnost.
REDMOND RIC-4601
Naprava je majhna in primerna tudi za najmanjše prostore. Krmilni gumbi so nameščeni na eni plošči, tako da med uporabo ni težav. En gorilnik lahko prenese velike obremenitve. Peč je priložen priročnik z navodili, ki podrobno opisuje vse funkcije, ki jih je mogoče uporabiti. Model ima več ventilatorjev, ki napravo po potrebi takoj ohladijo.
Prednosti REDMOND RIC-4601:- odlična funkcionalnost;
- tekočina se zelo hitro segreje;
- dostopni stroški;
- univerzalna uporaba.
- med hlajenjem lahko opazimo hrup.
Stroški modela znašajo 4000 rubljev.
GASTRORAG TZBT-350A
Model kitajskega proizvajalca je zelo priljubljen med ljubitelji domačih alkoholnih pijač. Model je primeren za majhne posode, ki ne presegajo 15 kg. Model ima svetlobne senzorje, ki obveščajo o poteku časa. Na nadzorni plošči so gumbi nameščeni udobno in ne povzročajo težav. Naprava v času uporabe se lahko samodejno izklopi, ko se grelec pregreje. Delovna površina ima trpežen premaz, ki je praktično odporen proti poškodbam. Na delovni površini steklokeramike je kovinski okvir, ki je potreben za namestitev posode s tekočino.
Prednosti GASTRORAG TZBT-350A:- privlačen videz izdelka;
- velika moč 3000 W;
- površina, ki jo je težko poškodovati;
- segreje 1 liter tekočine v manj kot 1 minuti.
- med dolgotrajno uporabo se lahko samodejno izklopi vsake 2 uri;
- ima visoke stroške.
Stroški peči znašajo 11.000 rubljev.
GEMLUX GL-IP20A
Model je majhne velikosti, z enim gorilnikom. Delovna površina je izdelana iz črne steklene keramike. Na štedilniku ni vročih delov, zaradi česar je uporaba naprave varnejša. Naprava omogoča impulzni način preklopa temperature. Peč se lahko uporablja za ogrevanje posod iz katerega koli materiala, ogrevanje se izvaja s pomočjo posebnih infrardečih grelnikov. V gorilniku sta 2 spirali, ki ju lahko hkrati vklopite za hitro segrevanje in ločeno za kuhanje.
Prednosti GEMLUX GL-IP20A:- hitro segrevanje tekočine;
- odziven touchpad;
- privlačen videz;
- prisotnost ročajev za prevoz.
- bučna funkcija hlajenja.
Stroški modela znašajo 3600 rubljev.
Galaxy GL3053
Model je primeren za uporabnike, ki raje upravljajo z majhnimi aparati. Naprava se udobno prilega mizi. Model hitro segreje tekočino in ima univerzalno uporabo. Naprava ima posebno nadzorno ploščo na dotik, ki je enostavna za uporabo. Plošča zdrži velike obremenitve in se lahko uporablja za majhne posode. Površina plošče je narejena iz steklene keramike in se praktično ne prepušča poškodbam. Na plošči so nedrseče noge iz gume, ki dajejo dodatno stabilnost.
Prednosti Galaxy GL3053:- model je enostaven za čiščenje;
- tekočina se v kratkem času segreje;
- poseben časovnik za nastavitev časa, ko se bo peč sama ugasnila;
- odlična funkcionalnost;
- model prikazuje okvare, ko se pojavijo.
- lahko uporabite največ 8–9 kg.
Stroški kuhalne plošče znašajo le 3000 rubljev.
Ginzzu HCI-161
Univerzalna naprava se uporablja za kuhanje vaših najljubših jedi, pa tudi za kuhanje močnih alkoholnih pijač. Posebna nadzorna plošča vsebuje priročno lestvico moči, tako da lahko uporabnik samostojno konfigurira želeni način. Priročnost takšne naprave je v njeni kompaktni velikosti. Plošča je nameščena na mizi in jo po potrebi po kuhanju očistite v predalu. Prav tako ima naprava posebno funkcijo, ki uporabniku omogoča ogled poročila o porabljeni električni energiji in sledenje možnim izpadom napetosti. Površino plošče je enostavno očistiti in izdelati je iz trpežnega temnega stekla.
Prednosti Ginzzu HCI-161:- na delovni plošči je poseben kovinski vložek za polaganje posode;
- hitro segrevanje tekočine;
- prisotnost 11 načinov uporabe;
- lahko se uporabljajo rezervoarji s prostornino do 30 litrov;
- dostopni stroški.
- prisotnost časovnika, ki se med neprekinjenim delovanjem samodejno izklopi več kot 2 uri.
Cena plošče: od 3000 rubljev.
Kitfort CT-107
Model ima privlačen videz, tanek, tako da bo dopolnil vsako kuhinjo. Naprava vam omogoča uporabo 8 načinov segrevanja tekočine, primernih kot univerzalna naprava za kuhinjo. Prednost te naprave za kuhanje lune je zmožnost natančnega nadzora temperature. Površina plošče zdrži do 30 litrov tekočine, ob tem pa izdelek ne obremenjuje. Delovna površina ima poseben premaz, ki preprečuje zdrs posode, kar povečuje varnost uporabe. Plošča ima posebno funkcijo blokiranja tipk, ki preprečuje, da bi se otroci ali hišni ljubljenčki vklopili. Tudi v odsotnosti posode na delovni površini se naprava samodejno izklopi.
Prednosti Kitfort KT-107:- hitro segrevanje;
- visokokakovosten hladilni sistem;
- privlačna zunanja zasnova.
- hrup med delom.
Cena modela je 2400 rubljev.
IPLATE YZ-C20
Model ponuja dva obroča in bo idealna rešitev za večnamenske aplikacije. Model se hitro segreje, ima funkcijo odlaganja starega za en dan. Delovni del je prekrit s trpežno stekleno keramiko, ki zdrži velike obremenitve. Delovna površina je dobro očiščena in ne potrebuje uporabe gospodinjskih kemikalij. Na dnu modela je posebna sledilna plošča, na kateri so senzorji, ki prikazujejo stopnjo ogrevanja. Naprava sama se ne segreva, kar preprečuje pregrevanje in nevarnost opeklin.
Prednosti IPLATE YZ-C20:- 2 obroča;
- hitro segrevanje;
- posebne protizdrsne gumijaste noge;
- poseben časovnik za zaklepanje tipk.
- hrup med delom.
Stroški modela: 9000 rubljev.
INDOKOR IN3500
Naprava je ena najbolj priljubljenih in se široko uporablja za domače pivovarstvo. Model ima samo en gorilnik, prekrit s stekleno keramiko. Sama naprava je izdelana iz jekla in ima majhno velikost. Moč naprave je več kot 3500 W, zdrži prostornine nad 30 litrov. Deluje v neprekinjenem načinu od 3 ure. Napravo nadzorujemo z majhno ploščo na dotik, ki prikazuje zaslon za nastavitev potrebne temperature in časa kuhanja. Uporabnik ima možnost uporabe 10 temperaturnih razmer, model ponuja senzor, ki ščiti pred pregrevanjem.
Prednosti INDOKOR IN3500:- robustna konstrukcija;
- velika moč;
- hitro segrevanje;
- moč določi posamezno uporabnik.
- stroški.
Stroški peči znašajo 13.000 rubljev.
REDMOND RIC-4600
Model je enostaven za uporabo in enostaven za čiščenje. Privlačen videz bo dopolnil celotno notranjost. Majhna velikost vam omogoča, da napravo namestite na najprimernejše mesto za to, napravo lahko redno čistite tudi po uporabi. Uporabnik ima možnost samostojnega izbiranja temperaturnega režima, skupaj jih je 6. Prav tako model zagotavlja 8 stopenj moči, odvisno od uporabljene zmogljivosti. Ko se posoda odstrani z delovne površine, se naprava samodejno izklopi, kar je tudi velika prednost. Naprava ima dva gorilnika, vsak ima ločeno nadzorno ploščo.
Prednosti REDMOND RIC-4600:- odlična funkcionalnost;
- prisotnost samodejnega izklopa;
- lahko med kuhanjem preklapljate načine.
- segrevanje enega litra tekočine traja 5 minut.
Cena plošče: od 5500 rubljev.
Midea MC-IN2101
Proračunski model, ki se zlahka spoprime z destilacijo lune v majhnih količinah. Moč se lahko prilagodi v 6 načinih, uporabnik pa lahko nastavi tudi temperaturni način 8. Uporaba naprave lahko prekinete 3 ure. S pomočjo štedilnika se lahko mesečni žar odpelje brez rednega spremljanja, naprava je zaščitena pred pregrevanjem.
Prednosti Midea MC-IN2101:- majhne velikosti;
- enostavno upravljanje;
- samodejni izklop.
- hrup med delom.
Cena: 3500 rubljev.
TESLER PI-23
Idealna za pivovarstvo ima naprava 2 gorilnika. Vsak gorilnik ima ločeno nadzorno ploščo. S pomočjo časovnika lahko nastavite način kuhanja. Naprava zdrži do 35 kg. Zgornji del delovne površine je enostavno očistiti s krpo. Posebne noge zagotavljajo kakovostno stabilnost zaradi gumijastih nog. Tekočina se v kratkem času segreva, v 1 minuti zavre en liter vode.
Prednosti TESLER PI-23:- dva obroča;
- vzdrži velike obremenitve;
- ni potrebno zapleteno vzdrževanje.
- površina je opraskana.
Stroški naprave: 5000 rubljev.
Nasmeh EPI 9050
Za uporabnike, ki imajo raje aparate brez dodatnih okraskov in enostavne uporabe, bo ta model najboljša rešitev. Model nadzira posebna mehanska ročica, ima svetlo barvo in se bo prilegala v katero koli notranjost, poleg tega je peč majhna. Model je enostaven za upravljanje in bo lahko opravljal osnovne funkcije, ki so potrebne za pivo luže.
Prednosti Smile EPI 9050:- preprosto oblikovanje in upravljanje;
- površino je enostavno očistiti z vlažno krpo.
- med hlajenjem se sliši hrup.
Stroški: od 2200 rubljev.
Lastnosti, ki jih je treba upoštevati pri izbiri peči
Za uporabo posebnih štedilnikov za luno je treba izbrati posebne jedi. Rezervoar mora biti odporen na visoke temperature in imeti ravno dno za pospešitev postopka ogrevanja. Vedeti morate tudi naslednje podatke:
- bolje je izbrati stekleno keramiko, ta material je boljši pri prenosu toplote in primeren za hitro segrevanje;
- za mesečino se ne uporablja impulzni način. V tem načinu se izdelek pogosto pokvari;
- Kontejner na peč namestite zelo previdno. Ne smemo pozabiti, da se v primeru, ko posoda močno udari na površino plošče, pogosto pojavijo razpoke in sekanci, kar vodi v neprimernost ne samo prevleke, temveč tudi grelnega elementa;
- če naprava ponuja samodejni časovnik za izklop, mora biti ta funkcija izklopljena, saj lahko pride do prekinitev napajanja temperature in kvarjenja izdelka.
Priporočljivo je, da uporabite plošče s posebno površino, kjer je poseben kovinski okvir. Takšna prevleka dolgo ohranja celovitost plošče.
Povzetek
Samopriprava lune in drugih alkoholnih pijač zahteva skladnost z določeno tehnologijo. Pravilno pripravite pijačo je mogoče le, če upoštevate vse značilnosti marmelade. Ena od posebnosti je upoštevanje potrebnega temperaturnega režima. Pravilno izbrana naprava olajša postopek kuhanja, ocena najboljših peči za luno obarvanje v letu 2020 pa vam omogoča, da ocenite prednosti in slabosti določenih modelov in naredite pravo izbiro.
