Pregled najboljših po mnenju urednikov. O merilih za izbor. To gradivo je subjektivno, ni oglas in ne služi kot vodilo pri nakupu. Pred nakupom se morate posvetovati s specialistom.
Wok ponve, tradicionalne za kitajsko kuhinjo, se od navadnih razlikujejo po poglobljeni obliki in odebeljenih stenah, ki so potrebne za boljšo porazdelitev toplote, saj je za kuhanje značilno kuhanje jedi z veliko količino omake in v lastnem soku. Predstavljamo oceno 7 najboljših wok posod za sodobne gospodinje.
Ocena najboljših wok-cajev
| Nominacija | kraj | ime izdelka | cena |
| Ocena najboljših wok-cajev | 1 | KitchenAid KC2T13WKST 33 cm | 16 690 ₽ |
| 2 | BergHOFF Neo 3501398 36 cm | 11 390 ₽ | |
| 3 | AMT Gastroguss AMTI-1128S 28 cm | 7 300 ₽ | |
| 4 | Tefal "Hard Titanium +" 28 cm | 3 060 ₽ | |
| 5 | Tefal Illico G7011914 28 cm | ₽ 2 310 | |
| 6 | Oriental Way "Inoble" 24 cm | ₽ 1 739 | |
| 7 | Rondell Wok RDA-114 4,6 L | 3 070 ₽ |
KitchenAid KC2T13WKST 33 cm
Ocena: 4.9
Brez dvoma je najboljši wok ponev KitchenAid KC2T13WKST z velikim premerom na zgornjih straneh 33 cm. Prikladno je kuhati azijske jedi in v njem mešati, jedi so primerne tudi za navadno kuhanje zelenjave in mesa. Material za izdelavo ponve je kombinacija dveh plasti jekla, med katerimi je vgrajena plast aluminija. Ta tri-milimetrska zasnova spodbuja boljše shranjevanje in distribucijo toplote ter distribucijo znotraj prostornine, poleg tega pa omogoča kuhanje na vseh vrstah štedilnikov, vključno z indukcijskimi.
Na notranjih stenah ponve so oznake prostornine, ne brišejo se in ne izperejo - lahko skuhate določeno količino hrane, nič več, nič manj, prav tako pa je priročno dodati potrebno količino sestavin na lestvici. Skozi stekleni pokrov, ki tesno zapre notranji volumen, sta vidna postopek kuhanja in stanje izdelkov, priročni jekleni ročaji, ena dolga glavna in druga majhna, pa vam omogočajo, da prestavite ponev in po potrebi odcedite omako. Priročen ročaj je tudi na pokrovu.
Povprečna cena KitchenAid KC2T13WKST 33 cm - 16 600 rubljev.
Prednosti
- Troslojne stenske in spodnje konstrukcije;
- Uporabite lahko kovinske lopatice in žlice - ni posebnega premaza proti sprijemanju;
- Tesno pokrov z udobnim ročajem;
- Široki ročaji v sami ponvi;
- Združljivost z vsemi vrstami plošč;
- Varno v pomivalnem stroju.
Slabosti
- Visoka cena.
BergHOFF Neo 3501398 36 cm
Ocena: 4.8
Na drugem mestu lestvice je cenejša ponev iz BergHOFF serije Neo 3501398 z velikim premerom 36 cm in z ogledalom obložene jeklene prevleke v notranjosti. Zasnova sten, kljub debelini le 0,8 mm, je večplastna jekla, ki akumulirajo toploto, omogoča, da posode "dokončate", ko so gorilniki izklopljeni, in jih dolgo časa ohranjate vroče. K temu prispeva zaobljen pokrov z jeklenimi ročaji na straneh, ergonomsko povezan z ročaji v ponvi..
Višina BergHOFF Neo 3501398 je 14,5 cm, v njem je mogoče kuhati veliko število jedi s sorazmerno nizkimi stroški energije na električnih, plinskih in indukcijskih pečeh, ne pa v peči.
Vok ponev lahko kupite že od 8.200 rubljev.
Prednosti
- Večplastno inkapsulirano dno za shranjevanje toplote;
- Tesno prilegajoč se pokrov;
- Ročaji in pokrovi so povezani za udoben oprijem;
- Velika notranja prostornina na višini 14,5 cm;
- Združljivo z vsemi vrstami kuhališča.
Slabosti
- Tanke stene 0,8 mm;
- Ne uporabljajte v pečici.
AMT Gastroguss AMTI-1128S 28 cm
Ocena: 4.7
AMT Gastroguss AMTI-1128S iz aluminija vok je manjši od predhodnikov - njegov premer je 28 cm, višina 9 cm, debelina dna pa se poveča na 9 mm. Priročna globoka posoda dobro ohranja toploto in se pri segrevanju ne deformira, lahko jo uporabimo celo za peko jedi v pečici.
Zaradi lažjega vzdrževanja so notranje stene in dno prevlečeni z protilepkajočo plastjo AMT Lotan Titanium, ki je odporna na poškodbe. Če želite prenesti vročo ponev, je dovolj, da jo primite za bakelitni ročaj in na zagrabi še eno fiksno, vendar za to že potrebujete oprijem. Na žalost tako priročna in trdna ponev ni opremljena s pokrovom, ki ga lahko izberete posebej, kljub temu pa ne bo težko.
AMT Gastroguss AMTI-1128S s premerom 28 cm lahko kupite od 9 700 rubljev.
Prednosti
- Debele stene in dno;
- Vzdržen premaz proti sprijemanju;
- Snemljiv ročaj in drugi priročen ne-odstranljiv;
- Primerno za peko jedi v pečici.
Slabosti
- Brez ovitka;
- Potrebujete oprijem za drugi ročaj.
Tefal "Titanium +" premaz proti prekrivanju, premer 28 cm
Ocena: 4.7
Tefal "Hard Titanium +" je večnamenska kovaška aluminijasta ponev s protilepkasto prevleko Titanium Exellence. E globok vok je primeren za pripravo široke palete jedi iz različnih kuhinj, vključno z mesom, zelenjavo in enolončnicami. Jedi imajo pritrjen bakelitni ročaj - ne morete ga dati v pečico, lahko pa kuhate, ocvrtite in parite na vseh pečeh, tudi na indukciji. Ponev s premerom 28 cm tehta le 1.153 kg - malo glede na pomanjkanje pokrova, jo je mogoče kupiti ločeno, če je potrebno.
Posebnost večnamenske ponev Tefal "Hard Titanium +" je indikator ogrevanja dna Thermo-Spot, značilen za izdelke francoske blagovne znamke.
Lahko kupite ponev Tefal "Hard Titanium +" s premerom 28 cm od 2 800 rubljev.
Prednosti
- Obstojen protilepljiv premaz;
- Indikator ogrevanja;
- Lahka teža;
- Ugodna cena.
Slabosti
- Pomanjkanje kritja;
- Fiksni ročaj.
Tefal Illico G7011914 28 cm
Ocena: 4.6
Na petem mestu je jekleni wok ponev Tefal Illico G7011914. Njegov premer na zgornjih straneh je 28 cm, na spodnji - 14 cm, njegova višina pa 9 cm, to je odlična ponev za globoko cvrtje, v kateri se kateri koli izdelki enakomerno segrejejo v razmeroma kratkem času, hkrati pa ohranjajo največjo korist v notranjosti. Nelepljiv premaz Titanium Non-Stick preprečuje izgorevanje zelenjave in mesa, olajša vzdrževanje - ponev lahko pomivate v pomivalnem stroju, uporabljate pa lahko poljubne žlice in celo vilice, vendar brez fanatizma. Zunaj so posode jekleno gladke, na njej ne nastajajo usedline, kapljice olja pa se brez težav odstranijo.
Ročaj iz voka je jeklen, pritrjen, pritrjen na kovice, gumiran za udoben oprijem. Domačini bo pomagal tudi lastniški indikator ogrevanja na dnu - kje so Tefal ponve brez njega? V kompletu ni pokrova in to ni vesel, manjka tudi drugi ročaj.
Najnižja cena Tefal Illico G7011914 28 cm - 3 200 rubljev.
Prednosti
- Velika ponva;
- Trpežna prevleka iz titanovega protilepka, gladko jeklo na zunanji strani
- Indikator ogrevanja;
- Prijeten gumijast ročaj na dotik;
- Lahka teža;
- Primerno za vse plošče.
Slabosti
- Drugi ročaj ni;
- Za svojo kakovost ni najcenejši wok ponev.
Protilepilni premaz Oriental Way "Inoble", premer 24 cm
Ocena: 4.5
Malo je že slišalo za blagovno znamko kuhinjske posode Oriental Way, toda številni kulinarični strokovnjaki poznajo ponev iz Inoble wok s odebeljeno protilepkasto prevleko. Res je, njegova bočna višina je le 5 cm s premerom 24 cm, vendar je debelina dna vseh 7 mm, odlično nabira in oddaja toploto znotraj prostornine, stene z debelino 4 mm pa prispevajo k njeni ohranitvi.
Ponev dolgo časa ohranja protilepke lastnosti, zato je primerna za profesionalno uporabo, ne pa z indukcijskimi štedilniki. Pomivalni stroj se ne boji, vendar ga ne morete dati v pečico - ročaj je iz plastike, ni odstranljiv. Druga prednost orientalskega načina "Inoble" je nizka cena, le približno 1.700 rubljev.
Prednosti
- Debele stene in dno;
- Vzdržen protilepljiv premaz znotraj in zunaj;
- Ugodna cena.
Slabosti
- Ni primerno za indukcijske kuhalnike in pečico;
- Manjkajoči ovitek;
- Ročaja ni mogoče odstraniti.
Rondell Wok RDA-114 4,6 L
Ocena: 4.5
Zapre oceno ponve Rondell Wok RDA-114 s prostornino 4,6 litra, njen premer je 32 cm. Vtisani aluminij je anodiziran s plastjo 39-44 mikronov, zato je stik izdelkov z aluminijem izključen, 3 plasti prevleke TriTitan pa delujejo z dodatno pregrado, s katero je mogoče uporabiti kovinske rezila , žlice in vilice pri kuhanju. Res je, da voka ne morete oprati v pomivalnem stroju - bolje je, da se držite priporočila proizvajalca in ne preizkušate svoje sreče (torej prevleke) za moč, čeprav je seveda paradoksalno, a nekateri lastniki so vseeno poskušali, moram reči, brez žalostnih posledic. Ponev tudi ni primeren za indukcijske kuhalnike.
Ponev Rondell Wok RDA-114 ima par jeklenih kovinskih ročajev na zakovice, ne bojijo se ogrevanja, vendar boste morali uporabiti lopute z njimi. Proizvajalec dokonča wok s steklenim pokrovom z luknjo za sproščanje pare. Brez nje lahko ponev uporabimo za peko v pečici.
Z razmerjem pozitivnih lastnosti in pomanjkljivosti ponve Rondell Wok RDA-114 z 4,6 litra stane relativno veliko - od 4.200 rubljev.
Prednosti
- Velika glasnost;
- Debela in močna plast protilepka;
- Stekleni pokrov z obodom in luknjo za sproščanje pare;
- Priročni jekleni ročaji;
- Priložena brošura za zavijanje daril in receptov.
Slabosti
- Nekoliko precenjena;
- Ni primerno za indukcijske kuhalne plošče;
- Ročaji se segrejejo;
- Pranje v pomivalnem stroju ni priporočljivo.
Pozor! Ta ocena je subjektivna, ni oglas in ne služi kot vodilo pri nakupu. Pred nakupom se morate posvetovati s specialistom.
