Pregled najboljših po mnenju urednikov. O merilih za izbor. To gradivo je subjektivno, ni oglas in ne služi kot vodilo pri nakupu. Pred nakupom se morate posvetovati s specialistom.
Pri pripravi najrazličnejših jedi so na voljo ponve. Kakovost hrane je pogosto neposredno povezana s kakovostjo uporabljenih jedi, zato je pomembno izbrati prave pripomočke. V trgovinah je veliko ponev, ki se razlikujejo po velikosti in namenu, izdelane so iz različnih materialov, z različnimi protilepljivimi premazi. Pri nakupu je pomembno upoštevati tudi, na kateri peči bo potekalo kuhanje. Za indukcijo je treba izbrati posebne ponve, ker imajo svoje lastnosti. Takšne posode imajo feromagnetne lastnosti (privlači jih magnet), kar aktivira delovanje indukcijskega štedilnika.
Naši strokovnjaki so preučili izdelke indukcijskih štedilnikov in izbrali 6 najboljših modelov, ki so vključeni v to oceno..
Kako izbrati ponev za indukcijski štedilnik
- Material. Pekači za indukcijo so iz nerjavečega jekla, aluminija, litega železa, bakra. Nerjaveče jeklo zdrži povišano temperaturo, brez posebne prevleke pa se bo hrana zagotovo prilepila na površino. Aluminij je trpežen in lahek, zato ponve iz njega malo tehtajo. Baker dobro prenaša toploto, enakomerno segreva izdelke. Lito železo vam omogoča, da hrano hranite dolgo časa. Poleg tega je ta material trajen, praktičen in enostaven za vzdrževanje..
- Pokrivanje. Od prevleke je odvisno, ali bo hrana zgorela. Keramični premaz proti sprijemanju je zelo priljubljen, saj je trpežen. Diamant velja za enega najboljših, saj enakomerno porazdeli toploto in ne tvori vročih točk. Toda ponve s takšno prevleko so zelo drage in si jih vsakdo ne more privoščiti. Titan protilepka je najboljša možnost za vsakodnevna opravila. Hrano ščiti pred izgorevanjem, dolgo časa se ne drgne, omogoča uporabo kovinskih lopatic, žlic.
- Velikost. Standardni premer za ponve za družino 2-4 ljudi bo 25-30 cm. Višino sten je treba izbrati glede na to, katere jedi načrtujejo kuhanje. Za palačinke so primerne palačinke, kotleti, nizke stene, za velike zrezke pa porcije špagetov, zelenjava - visoka.
- Spodaj. Narejena mora biti iz več plasti, da se bolje in hitreje segreva, kar zmanjšuje tveganje izgorevanja hrane.
- Pero. Bakelit velja za najboljšega, saj med kuhanjem ostane hladen. Odstranljivi ročaji so primerni za tiste, ki ponev uporabljajo ne samo na štedilniku, temveč tudi v pečici.
- Imenovanje. Ponev na žaru vam omogoča kuhanje zelenjave, mesa, rib, perutnine, cvrtje hrane do zlato rjave barve. Palačinke so posebej ustvarjene za pripravo okusnih palačink. Lahko imajo vdolbine za izdelavo palačink različnih velikosti. Wok ponve se odlikujejo po višini sten in stožčasti obliki. V njih se hrana enakomerno ocvrti in kuha hitreje kot v tradicionalnih modelih.
Ocena najboljših indukcijskih štedilnikov
| Nominacija | kraj | ime izdelka | cena |
| Ocena najboljših indukcijskih štedilnikov | 1 | Fissler Hrustljav Steelux Premium (26 cm) | ₽ 12 009 |
| 2 | AMT Gastroguss ponve Titan AMTI-532 (32 cm) | 11 210 ₽ | |
| 3 | Tefal Emotion (28 cm) | ₽ 2 299 | |
| 4 | Tefal znak (26 cm) | 1 783 ₽ | |
| 5 | Rondell Mocco RDA-278 (28 cm) | ₽ 2 485 | |
| 6 | Nadoba Grania 728118 (24 cm) | ₽ 2.090 |
Fissler Hrustljav Steelux Premium (26 cm)
Ocena: 4.9
V prvi vrsti je ponev Cookstar primerna tako za indukcijske kot druge kuhalnike. Idealno za cvrtje živil do zlato rjave barve. Protiklepna površina Novogrill preprečuje, da bi hrana gorela, enakomerno porazdelila toploto. Posebnost posode je merilna skala in pladenj za odtok, skozi katerega je enostavno odstraniti tekočino / olje. Ročaj je pritrjen, izdelan iz jekla, ima priročno luknjo za obešanje. Vzdrži ogrevanje do 200 stopinj.
Prednosti
- proizvodni material - jeklo;
- primeren za uporabo v pečici.
Slabosti
- ni indikatorja ogrevanja;
- jekleni ročaj;
- visoki stroški - 15500 r.
AMT Gastroguss ponve Titan AMTI-532 (32 cm)
Ocena: 4.8
Drugo vrstico prejme model iz aluminija s titanskim protilepkastim premazom Lotan. Ponev je zasnovana za indukcijske kuhalnike, ima posebno dno debeline 1 cm, zahvaljujoč odstranljivemu ročaju iz bakelitna lahko izdelek uporabljate kot pekač v pečici. Vzdrži ogrevanje do 210 stopinj. Proizvajalec med mešanjem ne priporoča uporabe kovinskih predmetov. Prihaja brez ovitka.
Prednosti
- ročaj se ne segreva;
- se lahko opere v pomivalnem stroju.
Slabosti
- ni indikatorja ogrevanja;
- visoki stroški - 11.200 r.
Tefal Emotion (28 cm)
Ocena: 4.7
Tretji položaj zaseda ponev z indikatorjem ogrevanja, ki bo uporabnika obvestil, da je površina dosegla želeno temperaturo in lahko začnete kuhati. Model je izdelan iz nerjavečega jekla, znotraj je prevlečen s titanovim protilepkastim premazom Titanium. Primerno za vse vrste peči, vključno z indukcijsko. Uporabniki ugotavljajo, da se ponev enakomerno segreva, kar je dodaten dejavnik, ki preprečuje gorenje. Ročaj je fiksiran, vendar to ni kritično, saj Tefal Emotion ni primeren za uporabo v pečici.
Prednosti
- odebeljeno dno;
- bakelitni ročaj za ogrevanje.
Slabosti
- ni mogoče uporabiti v pečici;
- relativno drago - 5 tisoč p.
Tefal znak (26 cm)
Ocena: 4.7
Četrti postane ponev iz kolekcije stilske kuhinjske posode Character. Izdelana iz aluminijeve zlitine, tako da malo tehta. Nelepljiv premaz Titanium Pro zagotavlja odlično cvrtje izdelkov, hkrati pa ohranja vse koristne in hranljive lastnosti. Indikator ogrevanja vas bo obvestil o optimalni temperaturi s spremembo barve, tako da lahko začnete kuhati. Dno iz nerjavečega jekla odlično porazdeli toploto in se s časom ne deformira. Ponev je primeren ne samo za indukcijo, ampak tudi za druge peči. Bakelit ročaj ne segreva.
Prednosti
- lahko kuhamo brez olja;
- prevleka je odporna proti obrabi;
- varno za pomivalni stroj;
- zmerna cena - 3500 r.
Slabosti
- ni primerno za pečico;
- Ne uporabljajte kovinskih rezil.
Rondell Mocco RDA-278 (28 cm)
Ocena: 4.6
Na petem mestu je ponev za indukcijsko vrsto štedilnikov iz kolekcije Mocco & Latte. Odlikuje ga protilepilni troslojni premaz TriTitan Spectrum, ki omogoča uporabo kovinskih rezil. Izdelana je iz ekstrudiranega aluminija, ki enakomerno porazdeli toploto. Od zunaj ima model tudi poseben premaz, ki omogoča enostavno čiščenje. Primerno za vse vrste plošč.
Prednosti
- obraba odporna proti obrabi;
- notranja površina z mikrocelicami;
- stroški proračuna - 2800 r.
Slabosti
- jekleni ročaj;
- ni mogoče uporabiti v pečici;
- ni indikatorja toplote.
Nadoba Grania 728118 (24 cm)
Ocena: 4.5
Model iz litega aluminija dopolnjuje oceno. Petplastna zaščitna prevleka ILAG Granitec brez mineralov preprečuje, da bi se živila opekla, tudi če so ocvrta, ne da bi dodali olje. Proizvajalec navaja, da je uporaba kovinskih rezil dovoljena. Mehko na dotik bakelit ročaj se ne segreje in ne zdrsne z dlani. Izdelek je primeren za indukcijske in druge vrste peči. Varno v pomivalnem stroju.
Prednosti
- dno iz nerjavečega jekla;
- popolnoma varna pokritost;
- stroški proračuna - 2400 r.
Slabosti
- ni mogoče uporabiti v pečici.
Pozor! Ta ocena je subjektivna, ni oglas in ne služi kot vodilo pri nakupu. Pred nakupom se morate posvetovati s specialistom.
